[啤酒鸡翅的做法]啤酒鸡翅根的做法
[啤酒鸡翅的做法]啤酒鸡翅根的做法 篇一 : 啤酒鸡翅根的做法
啤酒鸡翅根的做法
鸡翅根,鸡翅中都可以,我都用了,把它们洗净,再控去水分.
啤酒一罐,用不了这么多,大概16只翅根加150-200毫升啤酒就可以了.还需要一些蒜末,冰糖和蜂蜜
.
把翅根放入锅中煎一下,或翻炒一下,过一下油,这步可以省去。想更入味可以将鸡翅提前腌制,加老抽,盐,冰糖,蜂蜜和一半的啤酒腌入味。
锅内留底油,先加入蒜末炒香,再放入鸡翅.
然后加老抽,冰糖,盐,炒匀后倒入啤酒,再加入蜂蜜。提前腌制的先放入鸡翅翻炒,再倒入腌鸡翅的所有调料,然后再倒入另一半啤酒。
中小火炖,最后大火收一下汁就可以了,很快就做好,放凉了更好吃,适合夏天。不喜欢甜的可以改成咸鲜味道的.
清炒油麦菜
制作工艺
1.油麦菜择洗干净,切成5厘米长的段;
2.葱、姜、红椒、青椒分别切丝备用;
3.锅中放油,爆香姜葱丝,放入油麦菜煸炒;
4.烹入海鲜酱油、生抽调味;
5.然后放入红椒丝、青椒丝略炒,撒上香菜末即可。
西红柿炒鸡蛋食材明细 ?
? 西红柿 2个 鸡蛋 3个
?
?
? 大葱 1小段 白糖 适量 盐 适量
?
? 生抽 适量 食用油 适量
一1西红柿洗净切片。 ?
? 2鸡蛋打散备用。 3大葱洗净切薄片。4.、热锅。
?
? 5倒入适量的油。 6倒入打散的鸡蛋。
?
? 7炒散,差不多的时候盛出备用。 8再加点油入锅,放入切
好的大葱煸出香味。
? 9倒入西红柿煸炒。
?
? 10稍烧片刻后加入适量盐、白糖和生抽。 11再倒入之前炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可。
篇二 : 啤酒鸡翅的做法
喜欢吃各种的鸡翅:红烧、可乐、豆豉焖鸡翅、耗油鸡翅、酥炸鸡翅、啤酒鸡翅等。这款啤酒鸡翅我常做来吃。色泽、味道都很喜欢。
鸡翅啤酒葱姜蒜糖食用油生抽盐无
1.鸡翅用清水浸泡半小时以上,去除血水。
2.将泡去血水的鸡翅清洗干净,控干水分。
3.葱姜蒜切好备用。
4.准备好一罐啤酒。
5.锅里放入少量油,下葱姜蒜爆香。
6.放入控干水分的鸡翅,改小火煎鸡翅。
7.煎的过程中导入少量生抽,煎的过程中不要翻动鸡翅。
8.煎至一面金黄翻面煎,直到第二面煎得也差不多啦放入少许
糖。
9.煎得差不多时倒入啤酒,撒入少许盐。
10.大火烧开后,改小火焖鸡翅。
11.焖的过程中不要翻动鸡翅。
12.焖到差不多汁干即可盛出。
篇三 : 怎么做出美味可口的啤酒鸡翅,
[啤酒鸡翅的做法大全]怎么做出美味可口的啤酒鸡翅,——简介
啤酒含有丰富的维生素、氨基酸等人体需要的元素,由于啤酒使用麦芽等成分做成的,所以用来做菜不仅美味可口,保证菜的营养成分,特别是对高血压心血管之类的疾病有很好的预防作用。今天小编为大家介绍的的美食就是啤酒鸡翅,经常听说啤酒鸭,其实鸡翅的肉原本就很嫩很滑,配上啤酒的麦芽香,美味就更多了哦。
[啤酒鸡翅的做法大全]怎么做出美味可口的啤酒鸡翅,——食材
鸡翅 2份花生油 1份啤酒 1瓶生抽 15g老抽 5g干辣椒 3个大料 1个大蒜 1份生姜 1份[啤酒鸡翅的做法大全]怎么做出美味可口的啤酒鸡翅,——详细知识
[啤酒鸡翅的做法大全]怎么做出美味可口的啤酒鸡翅, 一
首先准备好各种配料之后,先要将鸡翅划开一小道口,这样美味就完全进入到鸡翅中了,然后将锅中倒入冷说,再将鸡翅放入到冷水中泡,让鸡翅里面的血完全的泡出来,要加入姜片和料酒,这样鸡翅的腥味不仅出来了,料酒还保持了鸡翅的原汁原味。泡上十分钟之后,再用温水洗干净,将鸡翅的水控干。
[啤酒鸡翅的做法大全]怎么做出美味可口的啤酒鸡翅, 二
炸鸡翅最好用花生油,等到锅中油烧好之后放入鸡翅,让鸡翅炸的两面是金黄色的时候在将鸡翅弄在盘中,千万不要炸礁哦,把握好度。将锅中的油倒出,按照鸡翅的量和个人喜好来放入啤酒,再根据量调好生抽和老抽放入锅中,再将八角、桂皮、香叶和葱段用纱布包裹好,和事先准备的干辣椒、姜片一起放入锅中,盖上锅盖,大火烧开闷上一刻钟左右,再将各种调料和调料包提取出来,再放入冰糖,接着煮,直到冰糖融化之后就将汁另外装在一边。
[啤酒鸡翅的做法大全]怎么做出美味可口的啤酒鸡翅, 三
然后将汁淋在鸡翅上面,这样一盘美味可口的啤酒鸡翅就做出来了哦。一定要立马就开始吃,不然放久了会慢慢变黑的哦。这样的啤酒鸡翅肉质超嫩,而且不塞牙,青年人老年人都适合哦。
[啤酒鸡翅的做法大全]怎么做出美味可口的啤酒鸡翅,——注意事项
炸完鸡翅的油尽量不要了,以免有腥味,减少油脂的摄入量。篇四 : 啤酒鸡翅的做法 怎么做好吃
啤酒鸡翅的做法 怎么做好吃
啤酒鸡翅怎么做好吃,如何做,下面是它的做法详细介绍,一起来看看吧。
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啤酒鸡翅主料鸡翅中辅料葱花少许姜末少许酱油适量料酒适量盐少许青岛啤酒一听做法1鸡翅 洗净,放适量盐、酱油、料酒、葱花、姜末腌制30分钟。
2将腌制好的鸡翅直接到入锅中,到入一听啤酒
3大火起锅后转中火煮10分钟,4最后再大火收汁即可。本菜粉丝油亮,柔软滑嫩,肉末酥香, 风味别致,为素菜的上品
蚂蚁上树的做法原料:肉末适量龙口粉丝两把胡萝卜一个胡萝卜一个青椒一个姜适量香葱适 量郫县豆瓣酱适量
1粉丝要用冷水泡,软即可,捞出来,一定要提前泡提前沥干,不
然会容易沾锅。
2胡萝卜青椒切末,姜葱切末。3炒一汤匙红油豆瓣酱,一定要小火,搅拌,不要糊了,炒到 提起铲子油是红色的即可。
4肉末放进去炒到分散发白,放一茶匙糖,放胡萝卜和姜葱末。
5兑水,不要多,刚好到肉末边缘,我兑了小半饭碗水。放入粉丝。
6煮一下,水快干了,用铲子翻动收汁,放青椒,鸡精,香油,关火。青椒会熟的,别担心。 本菜粉丝油亮,柔软滑嫩,肉末酥香,风味别致,为素菜的上品
蚂蚁上树的做法原料:肉末适量龙口粉丝两把胡萝卜一个胡萝卜一个青椒一个姜适量香葱适 量郫县豆瓣酱适量
1粉丝要用冷水泡,软即可,捞出来,一定要提前泡提前沥干,不然会容易沾锅。
2胡萝卜青椒切末,姜葱切末。3炒一汤匙红油豆瓣酱,一定要小火,搅拌,不要糊了,炒到 提起铲子油是红色的即可。
4肉末放进去炒到分散发白,放一茶匙糖,放胡萝卜和姜葱末。
5兑水,不要多,刚好到肉末边缘,我兑了小半饭碗水。放入粉丝。
6煮一下,水快干了,用铲子翻动收汁,放青椒,鸡精,香油,关火。青椒会熟的,别担心。 本菜粉丝油亮,柔软滑嫩,肉末酥香,风味别致,为素菜的上品
蚂蚁上树的做法原料:肉末适量龙口粉丝两把胡萝卜一个胡萝卜一个青椒一个姜适量香葱适 量郫县豆瓣酱适量
1粉丝要用冷水泡,软即可,捞出来,一定要提前泡提前沥干,不然会容易沾锅。
2胡萝卜青椒切末,姜葱切末。3炒一汤匙红油豆瓣酱,一定要小火,搅拌,不要糊了,炒到 提起铲子油是红色的即可。
4肉末放进去炒到分散发白,放一茶匙糖,放胡萝卜和姜葱末。
5兑水,不要多,刚好到肉末边缘,我兑了小半饭碗水。放入粉丝。
6煮一下,水快干了,用铲子翻动收汁,放青椒,鸡精,香油,关
火。青椒会熟的,别担心。