低蛋白饮食

低蛋白饮食 低蛋白飲食 低蛋白飲食即攝取每日每公斤體重低於一(0.5~1.00)公克蛋白質。並選擇含必須性氨基酸或生物價高的蛋白質(如豬、牛、羊肉、蛋清、牛奶) 攝取。 其目的在減少尿素氮產生。以減緩剩餘腎單元惡化及減少血中尿素氮濃度。依肌酸酐廓清率( Ccr )的程度限制蛋白質的攝取量,當 Ccr 少於50時需開始限制蛋白質的攝取量。 限制蛋白質的攝取量的同時應供給足夠的其他熱量(脂肪、糖份) 來源,以維持身體氮的平衡。 當給予非常低的蛋白質攝取時,若攝取每公斤少於0.5公克時要額外補充必要性氨基酸制劑。若攝取少於0.3至0.2公克時要加上α酮酸制劑。 氨基酸及α酮酸制劑 低蛋白法容易引起熱量及必需性氨基酸缺乏,可口服或靜脈注射必需性氨基酸,包括八種必需性氨基加組織氨酸。或供給α酮酸為氨基酸前身,可利用體內尿素氮轉變成必需性或非必需性氨基酸,以減少腎臟排泄尿素氮的負擔。