深山里的野生葛根

深山里的野生葛根 莫氏诚信堂 深山里的野生葛根 葛根 Radix Puerariae ,英, Lobed Kudzuvine Root 别名 葛条、粉葛、甘葛、葛藤。 来源 为豆科植物野葛 Pueraria lobata ,Willd(,ohwi 的根。 植物形态 藤本～长约达10m～全株被黄褐色长硬毛。三出复叶互生～托叶盾状着生～卵状椭圆形,中央小叶菱状卵形或宽卵形～侧生小叶斜椭圆形～两面被糙毛～背面较密,托叶盾形～小托叶针状。总状花序腋生～花密集,小苞片卵形或披针形,花萼钟状～萼齿5～上面2齿合生～下面l齿较长～内外面均被黄色柔毛,花冠蝶形～蓝紫色～长约1(5cm。荚果线形～长5，10cm～扁平～密生黄褐色长硬毛。花期5，9月～果期8，10月。 生于山坡草丛、路旁、疏林中较阴湿处。主产湖南、浙江、河南、广东。 采制 秋、冬季采挖～趁鲜切成厚片或小块～干燥。 性状 呈纵切的长方形厚片或小方块～长5，35cm～厚0(5，lcm。外皮淡棕色～有纵皱纹～粗糙。切面黄白色。质韧～纤维性强。无臭～昧微甜。 化学成分 含多种黄酮类成分～主要活性成分为大豆素(daidzein,、大豆甙,daidzin,、葛根素,puerarin,、葛根素-7-木糖甙,puerarin-7-xyloside,等。 性味 性凉～味甘、辛。 功能主治 解表退热～生津～透疹～升阳止泻。用于外感发热头痛、高血压颈项强痛、口渴、消渴、麻疹不透、热痢、泄泻。 附注 同属植物甘葛藤P. thomsonii Benth(的根同作葛根入药。 莫氏诚信堂 千年人参——葛根 葛根是传统医药药材，内含12,的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。早在汉代张仲景的《伤寒论》中就有“葛根汤”这一著名方剂，至今仍是重要的解表方。《本草正义》谓葛根“最能开发脾胃清阳之气”。葛根味甘微辛，气清香，性凉，主入脾胃经。有发表解肌，升阳透疹，解热生津之功效。用于治疗表热症、麻疹初起、脾虚泄泻、热病口渴、消渴等病症。 据现代医学研究，葛根具有一定的医疗功效: 一、治目暗失明: >>眼病专题 ?中心性视网膜炎，有人单用葛根提取物片剂治疗即有效;慢性单纯性青光眼可用10,葛根素滴眼。二者亦可用鲜葛根每日200g加瘦猪肉适量，煲汤服用。 ?视网膜动脉阻塞，用1:1葛根素注射液肌注，每次4ml，2,d;或每日用葛根素注射液200mg加入葡萄糖液中静滴。均配合维生素B1、维生素C、维生素口服，肌苷、维生素B12肌注。 ?视网膜静脉阻塞，亦可用葛根素注射液静脉滴注。 ?慢性单纯性青光眼，用1,葛根素1滴滴眼，药后眼压迅速下降。每日滴眼2次。 二、治耳鸣耳聋 >>耳病专题 如耳蜗性耳聋(感觉神经性耳聋)，包括突发性耳聋、内耳积水病、噪声外伤性耳聋、内耳震荡性耳聋，可用通窍益气汤:葛根、黄芪、丹参各30克，蔓荆子、软柴胡、桃仁泥、红花、川芎、赤芍各10克，青葱管5克，辨证加味治疗，服药1—4周，多能痊愈。 三、治鼻炎 如过敏性鼻炎，急性及慢性单纯性鼻炎、慢性鼻窦炎等均可用葛根汤(葛根、麻黄、桂枝、白芍、炙甘草、生姜、大枣)加川芎、辛夷花、苍耳子治疗。 上述各种疾病均可用葛根作为饮食辅助治疗，病轻者单用即可获效。 葛根还具有清腻解热，祛痰止咳，降低血糖，温和降压作用，并能增加脑及冠状动脉血流量，对垂体后叶素引起的心脏病，缺血反应有保护作用，而且能有效提高人体免疫力。 莫氏诚信堂 当今世界人们的心态是“回归大自然”，从药物保健走向天然食物保健，因此世界各国十分重视研究开发天然绿色保健食品。葛根如今已广泛应用于各种食品，如:糖果、饮料、主食面包中作馅心填料。葛根 食用方法: 每次约5-10g，用温开水冲饮，或者与牛奶饮，可按个人口味加糖、蜂蜜或与其他食物结合食用，多食无妨。 本品为热带水果粉粉，食用无副作用，一般每日食用10g左右(多食无妨)，建议最少食用三个月以上。 木瓜粉也可以做面膜，但因为木瓜粉里面含有活性物质“木瓜蛋白酶”，因此皮肤是不是过敏需要先做耳后或者手腕处的过敏试验，证明皮肤不会过敏才可以做面膜使用。