橘子皮泡水的功效

橘子皮泡水的功效 众所周知,橘子是很好的保健水果。尤其是橘皮中含有的维生素C进进高于果肉,而且橘皮中所含营养非常丰富,它含有的维生素C、维生素P、维生素B1和挥发油,挥发油中主要含柠檬烯等物质。因此很多人都喜欢用橘子皮泡水喝,而这里所说的橘子皮是陈皮。 橘子皮之所以又名陈皮,是说橘子皮陈得越久越好,一般是应该放置隔年后才可以使用的。南北朝著名医学家陶弘景提出:“橘皮用陈久者良”。据研究证明,陈皮水煎剂中有肾上腺素样的成分存在,但较肾上腺素稳定,煮沸时不被破坏。陈皮隔年后挥发油含量大为减少,而黄酮类化合物的含量相对增加,这时陈皮的药用价值才能充分发挥出来。 那么橘子皮泡水的功效到底有哪些呢？ 功效一:橘子皮中含有大量的维生素C和香精油,将其洗净晒干不茶叶一样存放,可同茶叶一起冲饮,也可以单独冲饮,其味清香,而且提神、通气。 功效二:橘子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能,是一种很好的中药材。可将其洗净晒干后,浸于白酒中,2～3周后即可饮用,能清肺化痰,浸泡时间越长,酒味越好。 功效三:陈皮所含挥发油,对胃肠道有温和的刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,显示了芳香健胃和驱风下气的效用。 功效四:陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌,但剂量过大时反而出现抑制。另外,它还可使血管产生轻度的收缩,迅速升高血压。陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用 功效五:陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用,使痰液易咯出。陈皮煎剂 对支气管有微弱的扩张作用。其醇提物的平喘效价较高。