[精华]胶原蛋白肽

[精华]胶原蛋白肽 胶原蛋白肽 胶原蛋白肽 一、胶原蛋白肽简介 胶原蛋白是大分子蛋白质，其分子量在30万以上，并不能被人体直接吸收。食入含胶原蛋白的食物必须经消化道蛋白酶分解成单纯的小分子氨基酸，才能被肠道吸收利用，再经过机体复杂的生物化学反应，合成人体需要的胶原蛋白，供给各组织器官的需要。 由二个或二个以上氨基酸组成,,蛋白肽。人体的吸收是以肽的方式进行，食用蛋白肽的吸收利用率可达100%。肽的分子量、氨基酸排列顺序不同所表现的功能就不同。 二、胶原蛋白肽功效 胶原蛋白肽是胶原或明胶经蛋白酶降解处理后制成的，具有较高的消化吸收性，分子量大约在3000道尔顿，胶原蛋白肽可促进骨的形成，增强低钙水平下的骨胶原结构，从而提高了骨强度，即达到了预防骨质疏松症的作用;另外胶原蛋白肽还具有其它许多特殊的生理功能:如保护胃粘膜和抗溃疡作用，抗过敏作用等，特别需要提出的是，胶原蛋白在美容方面的功效，因为，皮肤中胶原蛋白占72%，真皮中80%是胶原蛋白，胶原蛋白在皮肤中构成了一张细密的弹力网，锁住水分,支撑着皮肤。胶原蛋白的流失，导致支撑皮肤的弹力网断裂，皮肤组织萎缩、塌陷，肌肤就会显现干燥、粗糙、松弛、皱纹、毛孔粗大、暗淡、色斑等衰老现象”。因此，及时补充胶原蛋白，对于改善肌肤问题，延缓衰老，有非常好的功效。 三、高纯鱼胶原蛋白 高纯鱼胶原蛋白肽:是一种口服的高纯鱼胶原蛋白，主要提取自深海鱼，纯天然、无污染、分子含量小，能够100%被人体所吸收，产品无刺激、无任何添加剂，常年出口日本。本产品在改善肌肤、挺拔乳房、修身塑性上具有显著功效，也成为众多女性保持不老容颜、延缓衰老密不可缺的伴侣～ 独特之处 高纯鱼胶原蛋白肽，除具有其他同类产品的特性外，它最显著的特点在于，不但不含有任何的脂肪成份，并且还把其中非胶原蛋白的蛋白质成份过滤并清除掉，这样就大大提高了胶原蛋白的含量，提高了生物利用度～ 四、好坏识别 1、要重视胶原蛋白的原料和产地:最好的胶原蛋白的原料是来自于深海无污染的鱼胶原蛋白，因为鱼胶原蛋白无其它动物疫情的危害，而且其分子成分更接近于人体的皮肤，而且亲水性、韧性、对温度、酶的反应更强，更利于人体的吸收。 2、分子量越小越好:人体在吸收胶原蛋白时，分子量是非常关键的因素。专家指出，最利于人体吸收的分子量是3000道尔顿左右，而欧盟对胶原蛋白产品的标准也是在3000道尔顿左右的。有些外用涂抹化妆品种没有经过分解的胶原蛋白连皮肤表层都很难通过，更不要说进一步到达真皮层。口服胶原蛋白是通过小肠吸收的，不能直接被皮肤吸收。在选择时要特别甄别。对一些含胶原蛋白的口服营养保健品来说，市场上比较好的胶原产品都采用了低温萃取技术，来分解不易被人体吸收的高分子胶原蛋白，以达成更有效的吸收利用。 3、纯度越高越好:目前坊间一窝蜂出现所谓胶原蛋白食品、饮料及保养品，大多标榜为胶原蛋白产品，其实仅为普通胶原蛋白，当你选择口服胶原蛋白产品时，一定要选择精纯胶原蛋白，它的美容功效是普通胶原的3倍以上，更有利于人体吸收，美容效果更好。 4、选择低温萃取产品:有效的生物胶原蛋白，必须采用低温萃取技术，以避免制造过程中高分子胶原蛋白遭到破坏。 五、 八大功效 1、独特I&L因子，阻止胶原流失 2、抑制黑色素，美白肌肤 3、修复真皮层，延缓衰老 4、改善微循环，祛斑祛皱 5、收缩毛孔，补水保湿 6、紧致肌肤，修复细纹 7、祛除黑眼圈，消除眼袋 8、白里透红，逆转衰老 六、护肤原理 科学家的多项研究表明:胶原蛋白(collagen)是皮肤的主要成分，皮肤中胶原蛋白占72%，真皮中80%是胶原蛋白，如支架和“弹簧”支撑着皮肤。一旦“弹簧”断了，真皮组织会塌陷，出现皱纹;皮肤会松弛、下垂;皮肤出油后，撑大的毛孔由于弹性下降不能回缩复原，毛孔会变得粗大;自由基、黑色素会在肌肤的空洞和缝隙里堆积„„胶原蛋白的三螺旋结构如水库的堤坝一样，锁住皮肤储水层中的水分，使皮肤光泽、滋润、柔滑。如果皮肤的“水库”决堤了，肌肤就会变得干燥、粗糙、暗沉无光泽。 胶原蛋白之父兰特博士断言:“皮肤衰老过程，就是胶原蛋白流失的过程。”女性在20岁时胶原蛋白已经开始老化、流失、含量逐年下降，同时女性由于月经、生育等生理因素的影响，胶原蛋白流失量是男人的2.5倍。根本的解决办法，就是通过口服胶原蛋白肽，还原肌肤年轻结构，十几股细腻光滑、水润光泽、充满弹性。 小四教你怎样补充胶原蛋白, 1.吃猪蹄:猪蹄含胶原蛋白，每天用10只可补充皮肤所需胶原蛋白; 2.吃燕窝:燕窝胶原蛋白含量丰富，如有条件可长期服用; 3.护肤品:部分高档护肤品含少量胶原蛋白，对皮肤有一定作用; 4.吃胶原蛋白肽:吸收效果好，服用方法简单有效，是目前亚洲女性最喜爱的美容方法。 斯诺美的胶原蛋白肽是以生长在阿拉斯加海域100米以下的深海中的鳕鱼的皮为原料生产的，这种胶原蛋白肽和人体面部胶原蛋白结构非常吻合，可以被人体面部直接利用，同时能够有效的结合人体 自身产生的胶原蛋白，这种叠加作用，使面部胶原蛋白的饱和度一直在最高值，充盈的面部胶原蛋白，带来的是水润和弹力的皮肤。 胶原蛋白的分子量越小才越好，口服胶原蛋白和外用含胶原蛋白化妆品是目前比较流行的补充胶原蛋白的方式。人体在吸收胶原蛋白时，分子量是非常关键的因素。专家指出，普通的胶原蛋白因分子量大，约有30-50万分子量，而最适宜人体吸收的是2000-4000分子量。所以说，有些含胶原蛋白的化妆品种没有经过分解，由于分子量太大，连皮肤表层都很难通过，更不要说进一步到达真皮层。在选择时要特别甄别。含胶原蛋白的口服营养品来说也一样，市场上比较好的胶原产品都采用了生物酶解技术，来分解不易被人体吸收的高分子胶原蛋白，使之变成小分子量的，人体能直接吸收的胶原蛋白肽，以达成更有效的吸收利用。斯诺美胶原蛋白的生产采用的就是世界上最先进的酶解低温萃取工艺。 另外，胶原蛋白肽必须采用低温萃取的加工技术，以避免制造过程中高分子胶原蛋白遭到破坏。目前一窝蜂出现所谓胶原蛋白食品、饮料及保养品，大多标榜胶原蛋白的总量多少克，这是一种误导，再大量的胶原蛋白，如果不能有效吸收也是没用的，所以低温萃取、能被人体吸收的胶原蛋白肽产品，才是真正能给你带来肌肤改变的产品。当你选择口服胶原蛋白产品时，一定要记住这个衡量标准。 胶原蛋白肽与健康瘦身: 瘦身，已经不仅仅是为了美观，更是为了健康。专家指出，肥胖症的产生会对人体各重要器官造成极大的危害，甚至引发多种疾病～ 同时，大多数人都知道节食减肥和药物减肥是非常不可取的。这样减肥会导致: 1、营养不良，代谢率降低，造成贫血、免疫力下降、精力不集中、皮肤松弛、没有光泽等现象。 2、易导致厌食症，危及生命。 3、易反弹。一旦停止节食，饥饿的细胞会将无选择的吸收营养， 加重肥胖。 4、药物减肥“是药三分毒”，经常服用减肥药会对人的肝、肾、心脏等器官带来严重危害，同时也会产生药物抗体，降低减肥成功率，浪费金钱。 那么，什么方法瘦身可以健康营养同时效果显著呢, 健之堂专家指出，合理食用胶原蛋白肽，可以健康瘦身，同时促进身体对所需各种营养的吸收。 专家解释说，减肥需要分解脂肪(分解代谢)，而胶原蛋白能激活脂肪酶的活性，使这种分解代谢过程增加和延长，燃烧更多的脂肪从而达到减肥的目的。并且胶原蛋白对细胞的修补机能会消耗大量热能，而这种机能必须在睡眠状态下进行，因此服用水解胶原蛋白，睡觉就能减肥，轻松减肥的梦想变成了现实。 同时，胶原蛋白肽“减肥不减胸”的特点是别的瘦身方法所不及的。胶原蛋白是结缔组织的主要成分，在结缔组织中胶原蛋白常与多糖蛋白相互交织成网状结构，产生一定的机械强度，是承托人体曲线、体现挺拔体态的物质基础。 胶原蛋白的作用与人体健康 胶原蛋白是细胞外最重要的水不溶性纤维蛋白，是构成细胞外基质的骨架。给细胞提供抗张力和弹性,并在细胞的迁移和发育中起作用。 胶原蛋白是人体内含量最多、分布最广的蛋白质，富有多样性及组织分布的特异性，因此很多组织器官功能的正常发挥与胶原蛋白直接相关。 1、健美皮肤 胶原蛋白是维持皮肤与肌肉弹性的主要成分，在皮肤中构成一张紧密的弹力网，锁住水分，如支架般支撑着皮肤，使皮肤充满弹性、润泽、细腻、光滑。但随着年龄增加，胶原蛋白流失速度加快，导致皮肤严重老化，胶原蛋白能加速真皮层细胞生长、抗氧化，活化表皮细胞，保持肌肤弹性及结实度，防止皱纹出现，使肌肤健康亮丽，呈现细致与透明感。 由于胶原蛋白与人体有极好的相容性，补充胶原蛋白能使皮肤年轻、健康，故胶原蛋白有纯天然保湿、美白、防皱、祛斑、除痘、除黑眼圈、眼袋等作用。 ?保湿:胶原蛋白富含亲水性保湿因子，能够锁住水分涵养皮肤，具有良好的保湿功效，减少油脂分泌量，保持肌肤润泽度。 ?防皱:胶原蛋白和皮肤相容性极好，能被皮肤完全吸收，填充在皮肤基质层之间，使皮肤丰满、皱纹舒展，提高皮肤密度，产生张力，增加弹性。 ?修复:胶原蛋白具有独特的修复功能，胶原蛋白和周围组织的亲合性好，具有修复组织的作用。 ?赋予肌肤弹性:胶原蛋白使肌肤丰满富有弹性，润滑角质层，刺激皮肤微循环，促进新陈代谢，使结构松弛的肌肤变得紧凑、光滑、亮泽。如防皱、去除黑眼圈、眼袋等。 2、美发亮甲 位于真皮层的胶原蛋白是表皮层及表皮附属物(毛发与指甲)的营养供应站，主要控制着头发的粗细、弹性和湿润度。 头发对高热或碱性物质都相当敏感，美容美发或工作需要，人们经常吹风、烫发、染发，这必将损伤发质中的胶原蛋白，导致头发出现分叉、折断甚至脱发，因此适时补充胶原蛋白，即可为头皮皮下组织提供足够的养料用以再生、营养发丝，使受损的头发柔亮动人。同时胶原蛋白具有保湿性，更使秀发充满弹性。 指甲是人体健康的晴雨表，正常指甲应红润、坚韧而呈弧形，平滑有光泽。指甲也同样需要精心呵护，经常补充胶原蛋白将使指甲健康亮泽，而且增加指甲的韧性。 3、健骨 骨组织由1/3有机质和2/3无机质两种成分构成。骨的无机质主要为骨盐，其中95%是固体钙，钙流失导致骨质疏松。胶原蛋白是钙的有效载体，使钙和骨细胞相结合。它的网状结构对维持骨结构的完整(防止骨质疏松)及骨生物力学特性(保持骨髓柔韧度)非常重要。 当人体缺乏胶原蛋白时，不易固定钙质，导致钙流失影响骨质密度而造成骨质疏松。因此，适当地补充人体自然流失的胶原蛋白，有助于预防骨质疏松症发生或受伤部位的愈合。 骨骼中有机物的70%-80%是胶原蛋白。骨骼生成时，首先必须合成充足的胶原蛋白纤维来组成骨骼的“框架”。因此，有人称胶原蛋白为“骨骼中的骨骼。” 4、保护关节和筋腱 筋腱和关节中的软骨使人体能够活动自如，它们的主要成分是胶原蛋白。因此补充胶原蛋使筋骨保持柔软和弹性，强化它们在运动摩擦时的润滑度、降低关节炎发生率、可避免关节退化症。 临床研究表明:每日摄入10克胶原蛋白肽可减轻膝或髋部骨关节病患者的疼痛，血中羟脯氨酸浓度升高。 5、提高睡眠质量 胶原蛋白能够改善焦虑、失眠状态，治疗神经衰弱。约翰?诺瑞斯博士实验中显示胶原蛋白对睡眠有很好的作用，据中国食品报载，医学科学家发现胶原蛋白对治疗神经衰弱亦有明显的作用。 6、丰胸 乳房主要是由结缔组织和脂肪组织构成，挺拔丰满的乳房依靠结缔组织的承托。胶原蛋白是结缔组织主要成份，与糖蛋白交织成的网状结构，产生一定的机械强度，承托人体曲线，体现挺拔体态。 7、减肥健体 减肥需要燃烧脂肪(分解代谢)，而胶原蛋白能使分解代谢过程增加和延长，并且对细胞的修补机能也会消耗大量热能，从而达到减肥目的。修复机能只在睡眠状态下进行，在睡前饮用水解胶原蛋白减肥方法效果温和持久。(引用后，熟睡无进食状态下提高脂肪燃烧率 60% 左右) 8、促进肌肉生成 胶原蛋白对处于生长阶段的青少年来说，补充胶原蛋白能够促进 生长激素分泌以及促进肌肉生长。而对于想保持体形的成年人，塑造结实健美的肌肉也需要补充胶原蛋白。 9、提升人体免疫力强化内脏功能 人体免疫力的高低与免疫球蛋白的生体分子有关，免疫细胞与胶原蛋白结合后，人体免疫系统可增加一百倍以上的免疫力，对抗异物。 胶原蛋白是重要的营养源，含有丰富的氨基酸，经常适量补充，有助于强化各组织器官功能，提升人体免疫力。如增加细胞增殖，强化内脏功能保护肝脏，促进胰岛素分泌，促进乳汁分泌，改善便秘、抑制癌细胞移转、防止老化等。 10、眼睛明亮 眼角膜中富含活性肽胶原蛋白，让光线透过使眼角膜更透明，让您的眼睛更明亮，更有神采～ 斯诺美胶原蛋白站在生物医学的最前沿～ 七、胶原蛋白肽品质的检验方法 在日本胶原蛋白制造行业有句行话，翻译成中文的意思是:颜色做到了，气味、口味也就做到了;气味、口味做到了，颜色自然也就做到了。 普通消费者不是专家，也无必要人人都成为专家，让各专家们去做专家该做得事吧，但大家都该有起码的知情权。那么怎样用最简单、最直接的方法，不需要使用任何仪器(两个普通透明好的玻璃杯，一个塑料袋即可)，就能直观而迅速的分辨(辨别、检验、区别)胶原蛋白品质的好坏呢,众所周知，日本是全世界竞争激烈，品质相对严格的市场，近乎苛刻。--- 这里告诉大家日本大型专业胶原蛋白肽生产企业(或买家)是怎样用最佳而且简单的几乎是破坏性的方法，在最快的时间内用最直观的感觉，当场判定胶原蛋白品质的优劣(优、差即刻原形毕露)使之一目了然的，和他们如何看待各生产厂家在工艺技术、机器设备、管理水平等方面所存在的巨大差异的(几乎使不符合要求产品的各种缺憾无处遁形)。这也是大多数日本客户来我们工厂检品时，通常所采用的苛刻且简单的检验方法，经验之谈仅提供给大家分享参考。娇颜胶原蛋白肽很好的秉承了这两个检验方法。 1.胶原蛋白肽颜色的检验方法 方法一 将胶原蛋白肽粉末或颗粒倒少量在一张事先准备好的白纸上，将胶原蛋白肽的颜色与白纸的颜色进行比对。颜色越鲜亮，越接近白纸颜色的胶原蛋白肽品质越纯越好。 品质良好的胶原蛋白肽在颗粒状态下的颜色应为白色或类白色。在过40目筛的颗粒状下应呈类白色，颗粒越大颜色稍深，但溶解度也会越好。(日本要求必须能达到迅速自溶状态)颗粒越小颜色越白，溶解度相对也就越差。粉末状态下则应相对接近为白纸色。100目以上粉末状态，颜色白好看但溶解比较慢。但色泽均必须保持鲜亮且有光泽。 一般或低级品质的胶原蛋白肽在颗粒状态下的颜色为黄色、灰色、灰黄色或略带微红混杂的黄褐色且色泽灰暗，无光泽，即使在100目以上粉末状态下也为黄色、浅黄色，或浅黄色中带微红等不纯正的杂颜色。 方法二 将胶原蛋白肽按照5%的浓度(在透明度好的玻璃杯中，将5克胶原蛋白肽溶于95毫升水中，普通温度即可)完全溶解，再倒一杯100毫升清水或矿泉水，比对观察两个杯里液体的颜色。溶液越接近无色(清水)的，胶原蛋白肽的品质越纯越好。 品质良好的胶原蛋白肽溶液(5%)的颜色应接近为无色，且为清澈透明状态，与清水差别极小，几乎看不出来有颜色。 品质低级的胶原蛋白肽溶液(5%)的颜色则较深较明显，呈黄色，颜色越深品质越差。 我方客户提供的原因分析: 只有本着以信用为基础、实事求是，秉承严谨、认真、科学负责的态度为原则，且只为制造各种不同的胶原蛋白肽生产，而制定的先进工艺和严格的生产过程控制的专业制造商，才能生产出颜色口味出众的胶原蛋白肽来，而且不同的原料(鱼皮、鱼鳞、猪、牛等)制作工艺也不相同。而目前我们国内普遍采用的普通的以明胶制作(酸碱 法)或稍加改造等等的简陋落后的生产工艺和粗糙的制造过程控制是无法在产品的颜色、口味和溶解度等方面取得突破的。 2.胶原蛋白肽气味的检验方法 方法一 将胶原蛋白肽粉末或颗粒装入一个事先准备好的塑料自封袋中，装入量为自封袋容积的一半，将封口条封住，然后将自封袋上下晃动约10次左右，再拆开自封袋封口，立即闻自封袋口，气味越小的胶原蛋白肽品质越好。 方法二 将5克胶原蛋白肽放入一个事先准备好的玻璃杯中(最好是品质好、透明好的玻璃杯，便于您观察)，再向玻璃杯中加入95毫升70-100?的热水或者开水均可，进行充分的搅拌完全溶解后，马上用鼻子闻杯口的气味(尽量靠近，深吸气)。气味越小的胶原蛋白肽品质越好。 品质良好的胶原蛋白肽应该闻不到任何气味，或者只有杯边残留还没有完全溶解的，不易察觉的轻微气味，但绝对不能有令人不愉悦的任何气味。随着溶液温度的逐渐降低和杯边溶液的溶解，气味会越来越越微弱，待到溶液完全冷却(约15分钟左右，温度30度以下)则应完全闻不到任何气味。 品质一般或低劣的胶原蛋白肽能立刻闻到比较刺鼻恶心的气味或腥臭味，也有的胶原蛋白肽产品能闻到一股淡淡的香精的香味，或化学药品添加剂的掩盖气味，随着溶液温度的逐渐降低直到溶液完全冷却，都能闻到那股令人不快的气味或腥味，只是会略淡一点儿。那些香精或化学药品添加剂等气味也会一直伴随其中。 方法三 将胶原蛋白肽按照10%的浓度(10克胶原蛋白肽溶于90毫升水中)完全溶解，涂少许到手背上，待完全晾干(约10分钟左右)后立刻闻手背的气味。 品质良好的胶原蛋白肽应该闻不到任何气味。 品质低劣的胶原蛋白肽能闻到比较刺鼻的气味或腥味，也有的胶原蛋白肽产品，能闻到一股淡淡的香精的香味，或化学药品添加剂等的故意掩盖气味。 与国内外诸多专家、客户多次沟通后所得到的经验分析: 那是因为生产商只知跟风，并不了解世界目前该行业发展的真实水平。不追求世界领先科技的引进、研发和吸收，也没有专业人才和加工技术，更谈不上对先进设备的大量投入。受眼前利益驱动，用传统的便宜价格竞争等不太好的手法，诱惑不知情的消费者，采用香精或化学药品添加剂等本不该出现的成分，去掩盖产品原有的不良气味所造成的。更甚至有人说:“有味道是正常的„„等等”，那是对公众相当不负责任的说法～也可认为是那种酸葡萄的心态„„。在此谨以鱼皮为例说明:鱼皮是所有能够提取天然胶原蛋白肽原料中腥味、臭味最浓最顽固且难于取出的一种，尤其鳕鱼是一种未受到任何污染的深海鱼，有其野生鱼类特殊的味道，所以鳕鱼皮的腥臭味最为强烈和顽固，若仅以简单的传统工艺是很难有效去除的，必须用非传统的生产工艺、先进的技术设备配合良好有效的管理机制，才能比较好的解决产品的气味和颜色等问题。因此胶原蛋白肽产品的气味大小也能从一个侧面很好的反映出各厂家产品，在生产工艺、机器设备、制作控制过程等方面的优劣。所以胶原蛋白肽是一种看起来简单，实则是对生产商的诚信、品德、、综合实力等方方面面，提出高标准高要求的，一个工艺技术性很强的非简单化商品。 八、胶原蛋白肽的分类 乳蛋白肽: 乳蛋白肽又称乳肽，是为了婴幼儿中发生的牛奶变态反应的需要而开发的。因此主要的应用领域是婴幼儿食品，以及有关平衡营养食品、运动食品和普通食品进行改良之用。日本森永乳社首先食用调整奶粉的低变态反应原肽，除了8中已上市的乳蛋白肽之外，市场还出售各种等级的肽原料。在1997年首次出售了抗变态反应永的育儿奶粉。新产品则将酪蛋白的抗原性降低到10-8一下，当分子量再1000道尔顿一下时，产品几乎全部由氨基酸和低聚肽(oligopepitide)构成，其作为营养肽、用于抗变态反应的点心和婴儿食品，受到好评。而自酪蛋白还可以制出具有显著的发泡性、乳化性的多肽。 新西兰制造的乳肽在美国已有销售，主要用于健康食品、运动食品和对抗变态反应的食品。日本市场代表性的4种肽原料中，经肠营养和鱼儿奶粉用的由3种(平均分子量1100、500、390道尔顿)和酪蛋白为原料的医疗用流食运动食品1种(平均分子量350道尔顿)。 蛋清肽: 作为蛋白质中营养效价最高、那计算最为平衡的蛋清，其酶解后可能得到蛋清肽。因为含疏基多，所以略有异味。蛋清肽能将原来得100分的平衡氨基酸很好地保持下来，由于水解使得分子量变小，所以加热不会发生凝固，因此可添加到液态食品中。 在日本，蛋清肽已市售、平均分子量1100，其水溶液呈乳状，广泛用于营养辅助饰品和点心;此多肽再经水解后，可得到平均分子量约300道尔顿的药品级多肽，其水溶液透明，与与蛋壳钙配合在营养上具有协同效果，用于婴儿食品、以及老年人食用的“银色饰品” 大豆肽: 大豆肽除具有易消化、吸收的营养效果外，还可能具有低变应原性，抑制胆固醇，促进脂质代谢，促进肠道发酵的功能等。大豆肽的特性使其利用领域相当宽广，多抗变态反应的食品，运动食品和有恢复疲劳等作用的健康食品。 玉米肽: 日本开发了以玉米蛋白为原料制成的肽“Petino”。玉米蛋白质与其他蛋白质的氨基酸组成相比，富含肌氨酸、亮氨酸、异亮氨酸等支链氨基酸和丙氨酸。对运动后疲劳恢复、改善肝脏病防止醉酒、肠功能障碍有作用。目前韩国制药公司以醒酒饮料的形式上市，其对中性脂肪的抑制效果等功能在研究之中。 豌豆肽: 从豌豆蛋白水解而得，豌豆肽的PH 值呈中性。豌豆肽没有苦味，且价格较低廉，与前述乳蛋白肽共同添加、其不仅营养合理成本上也容易接受，有望应用在鱼儿调制奶粉方面。 畜产肽: 将猪肝进行酶解得到的肝肽高水溶性，主要由分子量3000道尔顿一下的肽组成。新鲜猪肝经酶解处理后再经脱色、除臭、超率处理，然后精制干燥而得。由于含有平衡营养的必需氨基酸，可望用于经肠营养剂和流食、以及婴儿食品，也可以用于饮料和饰品营养强化之用。其可提高肠道内非血红细胞铁的溶解度，促进铁的吸收。此外，猪的血红细胞进行酶处理也能制造球蛋白肽。 谷酰胺肽(glutamine peptide): 谷酰胺肽可恢复术后肠黏膜功能，对免疫系统有重要作用。长时间、持久运动。由于血浆中谷酰胺肽浓度降低、导致免疫力低下，所有谷酰胺肽有望用于运动营养，美国以谷酰胺为主的片剂作为运动饰品已商品化。来自小麦的谷酰胺肽含有丰富的天然谷酰胺(25%)着眼于谷酰胺能恢复肠黏膜功能，利用小麦(谷酰胺)开发的浓稠流食即将上市。 水产肽: 鱼类、贝类是人类消费量多、而且重要的蛋白来源，鱼肉蛋白质具有降压作用(血管紧张素I转换酶抑制作用:ACE抑制作用)，所以水产肽的开发也受到广泛关注。