DB34／T 744-2007 无公害食品 淡水白鲳商品鱼池塘主养技术规程

DB34 安 徽 省 地 方 标 准 DB34/T 744—2007 无公害食品 淡水白鲳商品鱼池塘主养技术规程 2007-10-18 发布 2007-10-18 实施 安徽省质量技术监督局 发布 DB34/T 744—2007 I 目 次 前言 ................................................................................. II 1 范围 ................................................................................ 1 2 性引用文件 ...................................................................... 1 3 池塘条件 ............................................................................ 1 4 鱼种放养 ............................................................................ 1 5 饲料与投饲 .......................................................................... 1 6 饲养管理 ............................................................................ 2 7 病害防治 ............................................................................ 2 8 捕捞 ................................................................................ 2 DB34/T 744—2007 II 前 言 本标准由安徽省农业委员会渔业局提出。 本标准由安徽省质量技术监督局批准。 本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。 本标准由安徽省农业科学院水产研究所起草。 本标准主要起草人：江河。 本标准于2007年10月18日首次发布。 DB34/T 744—2007 1 无公害食品 淡水白鲳商品鱼池塘主养技术规程 1 范围 本标准规定了池塘主养淡水白鲳技术中池塘条件、鱼种放养、饲料与投饲技术、饲养管理、病害防 治、捕捞的具体。 本标准适用于池塘主养淡水白鲳商品鱼。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T18407.4 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求 NY5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 NY5071 无公害食品 渔用药物使用准则 3 池塘条件 面积 2000 m2～8000 m2，水深 1.5 m～2.5 m，淤泥少，池底平坦，水源充足，排灌方便，池塘环境 符合GB/T18407.4 的规定，水质符合NY5051 的规定。配备 1.5 kw～3 kw增养机 1 台。鱼种放养前用 1500 kg/hm2生石灰彻底清塘，10 d后施经充分发酵的畜禽粪肥 3000 kg/hm2，加水至 1.2 m～1.5 m。加水时 严格过滤，严防各种野杂鱼混入。 4 鱼种放养 2 月～3 月每 667 m2水面放养规格为 50 g～100 g/尾鲢、鳙鱼种 300 尾～400 尾，鲢、鳙鱼比例 7∶ 3。5 月中旬水温稳定在 20 ℃以上时就可放养淡水白鲳鱼种，放养密度 1200 尾～1300 尾/667 m2，放养 规格 25g～30g/尾。鲢鳙鱼、淡水白鲳放养前分别用 2 %～3 %、1%的食盐水浸浴 10 min～15 min。 5 饲料与投饲 5.1 饲料 饲料选择人工配合硬颗料饲料，粗蛋白含量≥29 %，粗脂肪≥4.5 %，粗纤维≤6 %，各种原料的粉 碎细度60目以上，在水中能稳定10 min以上，新鲜、适口，质量符合NY5072的规定。 5.2 投饲 5.2.1 安装投饵机 池塘面积 4000 m2以下安装 1 台、4000 m2～8 000 m2安装 2 台，利用自动投饵机定点投饵。 5.2.2 驯食 淡水白鲳鱼种放养后 2 d 内不投饵，第三天开始驯食，开始投饲量要小，投饲面积要大，每天驯化 3 次，每次 30 min，逐渐加大投饲量，缩小投饲面积，一般 5 d～7 d 驯食成功。 5.2.3 投饲 驯食成功后转入正常投饲，水温 20 ℃～28 ℃，日投喂量为存塘鱼总重的 1 %～4 %，水温 28 ℃～ 33 ℃，日投喂量为存塘鱼总重的 4 %～10 %，日投 2 次～4 次，根据水温、水质、天气、池鱼吃食情况 DB34/T 744—2007 2 灵活掌握。日投饲量、投饲次数参见表 1。 表 1 日投饲量、投饲次数 水 温 投喂量（占存塘鱼总重） 投饲次数 投饲时间 20℃～24℃ 1.0%～2.0% 2 9 时、15 时 24℃～28℃ 2.1%～4.0% 3 8 时、12 时、15 时 28℃～30℃ 4.1%～7.0% 3 8 时、12 时、15 时 30℃～33℃ 7.1%～10.0% 4 8 时、12 时、15 时、18 时 6 饲养管理 淡水白鲳鱼种放养后每10 d加水一次，每次加水15 cm～20 cm，直至水位达2.0 m～2.5 m。6月～9 月，每15 d换水一次，每次换水量为池水的1/3，保持池水透明度40 cm～45 cm。5月～10月，每20 d 施用一次生石灰，用量20 g/m3水体，使池水pH值在7.0～8.5之间。养殖过程中，根据天气变化和水质 情况掌握增氧机开机时间和次数，闷热或有雷阵雨时及时开机。每天早、晚各巡塘一次，观察水色、水 质、池鱼吃食和活动情况，做好巡塘记录。 7 病害防治 淡水白鲳的病害防治以预防为主，防治结合。鱼种放养前用生石灰清塘消毒，放养鱼种时用食盐水 浸浴，定时、定质、定位、定量投饵，定期加水、换水、施用生石灰调节水质。定期检查鱼体，发现病 症及时对症用药治疗，敌百虫、辛硫磷、菊酯类药物慎用，药物使用按NY5071规定执行。 8 捕捞 淡水白鲳属热带鱼，个体达商品规格应适时起捕，在水温降至 12 ℃以前须起捕出售完。