减肥食物

1、 哪些食物能减肥？ ⑴冬瓜：具有利尿之功效，能排除水分，减轻体重。如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类，防止其转化为脂肪。此外，冬瓜富含维生素，且含热量较低。 ⑵黄瓜：内含内醇二酸，可抑制糖类食物转化为脂肪。黄瓜还富含丰富的纤维素，能加强胃的蠕动，利于排便，含热量较低。 ⑶丝瓜：丝瓜中所含的皂苷和粘液有利于大便通畅，且含热量也较低。此外，丝瓜中还含有丰富的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质。 ⑷白萝卜:含有芥子油和淀粉酶，有助于消化和脂肪类食物的代谢，防止皮下脂肪的堆积。白萝卜也有通气和促进排便的作用。 ⑸紫菜：纤维含量高，脂肪含量低，易产生饱腹感，还有清热利尿的功能。 ⑹韭菜：含纤维丰富，能畅通大便，把肠道中过多的蛋白质、脂肪排除体外，防止脂肪在体内的堆积。 ⑺海带：含大量纤维和无机元素（尤其是钾的含量十分丰富），有通便和利尿的功能。 ⑻绿豆芽：水分含量多，热量极少，不易形成脂肪，同时还有利尿的功能。 ⑼辣椒：具有消耗体内脂肪的功能，且富含含维生素，热量含量也较低。 ⑽苹果：含有果胶质，这是一种可溶性纤维质，有助于降低胆固醇。苹果还富含粗纤维，能吸收大量的水分，减慢人体对糖的吸收，同时它还能刺激肠道蠕动，促进排便。 ⑾柠檬，含有较多的柠檬酸，能促进胃液的分泌，促进肠道蠕动，利于通便。 ⑿茶：普遍认为，茶具有消除油腻、减脂和降脂的作用。 ⒀醋：醋中富含的氨基酸，可以促进体内脂肪的分解和糖类的新陈代谢。 ⒁兔肉：脂肪含量极低，且多为不饱和脂肪酸，故长期食用也不会引起脂肪在体内的堆积。 ⒂赤小豆：是一种高蛋白、低脂肪的食物。有清热利尿、活血消肿之功效，可以促进排便。 ⒃大蒜：对酶的形成起抑制作用，从而减少脂肪酸和胆固醇的合成。（脂肪酸和胆固醇的合成离不开酶的参与）。 ⒄木耳：是一种高蛋白、低脂肪、水分多、矿物质多的食物。他还含有一种多糖物质，能降低血液中的胆固醇、减肥和抗癌。 ⒅荷叶茶:每日用鲜荷叶50-100克（干荷叶25克）煎汤代茶，连服三个月，能明显降低体重。 ⒆鹌鹑：鹌鹑肉是高蛋白、低脂肪、多维生素的食物，且胆固醇含量也很低，是减肥的理想肉食。