一个寿司店的待“客”之道

一个寿司店的待“客”之道 　　一个下雨的周末我和好友约着去汉口的一家名为韩国寿司的店子，到那个店子时已经是比较晚了，里面的顾客走了一大半，已过了吃午饭的时间。我们走进店子时，门口的服务员问我们有没有预约，我们说没有，服务员说那吃不了。正在郁闷中，忽然另一个服务员走过来向我们要了团购密码和电话和团购网站名称，我们一一报给她，然后她给我们安排了一个位置。 　　事后那位接收我们的服务员向我们解释说：我是看着今天下雨，你们来一趟不容易，所以我自作主张破例了这一次，下一次还是得预约才可以的。这番话说下来，我同事觉得这个我觉得这个女服务员遇到突发事件比较灵活处理，不过于石板，也让她们企业的形象得到了一度提升。在销售技巧中心我也经常和自己的学员讲，在做销售时不能太按部就班，遇到特殊情况就要灵活处理特殊对待，如果一味的太过于循规蹈矩，往往会失去客户源和对企业品牌的形象有所下跌。 　　如果客户来找你取货，而你不在，让他下次再来，那么这个客户肯定会有所埋怨，甚至会生气，对你对公司都会有所不满，这样岂不是得不偿失。在销售技巧培训中心，我希望我的学员在学习任何东西时不要太过于死板，要学会灵活处理问题。无论你是在工作或生活中面对客户或者亲人朋友间遇到特殊的问题都能够适当的灵活处理，文中的这位服务员是值得我们学习的。 本文转载自http://www.whuedu.org.cn/