黄瓜肉片汤

黄瓜肉片汤黄瓜肉片汤 主料:黄瓜 敷料:肉片 调料:老姜、食盐、味精、胡椒面 做法一:猪肉切片，老姜切三片，放锅于灶上，参水，放老姜片，肉片、胡椒面，水开后用小火烧20分钟，转用大火，放黄瓜片，芹菜叶(几匹就够了)等水开后起锅倒入放了食盐、味精的碗内。此做法猪肉片较老，最好用三线肉; 做法二:猪肉切片，用食盐、(花椒面，不喜欢的不加)、水淀粉码好老姜切三片待用;放锅于灶上，参水，放老姜片，水开后放码好的肉片，用筷子将其打散后放黄瓜片，水开后起锅倒入放了食盐、味精的碗内。此做法猪肉片较嫩，用里脊做比较好。 ...