专治失眠菜谱之7-枣心汤的做法枣心汤的做法
菜系及功效:心调养食谱 气血双补食谱 失眠食谱 心悸食谱
口味:咸甜味 工艺:煮 枣心汤的制作材料:主料:猪心350克
辅料:枣(干)50克
调料:料酒10克,大葱10克,姜10克,花椒4克,八角5克,盐3克,味精2克
制作方法:
1. 将猪心切开,洗净并切成约2厘米大小的块;
2. 将大枣洗净,去核备用;
3. 将沙锅放适量水,置大火上,先将猪心块放入锅内,煮沸后撇去浮沫;
4. 放葱、姜、料酒、精盐、花椒、大料,煮至六成熟;
5. 放入大枣,临出锅前调少许味精即成。
小帖士-健康提示:
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枣心汤的做法
菜系及功效:心调养食谱 气血双补食谱 失眠食谱 心悸食谱
口味:咸甜味 工艺:煮 枣心汤的制作
:主料:猪心350克
辅料:枣(干)50克
调料:料酒10克,大葱10克,姜10克,花椒4克,八角5克,盐3克,味精2克
制作
:
1. 将猪心切开,洗净并切成约2厘米大小的块;
2. 将大枣洗净,去核备用;
3. 将沙锅放适量水,置大火上,先将猪心块放入锅内,煮沸后撇去浮沫;
4. 放葱、姜、料酒、精盐、花椒、大料,煮至六成熟;
5. 放入大枣,临出锅前调少许味精即成。
小
士-健康提示:
1. 大枣味甘性温《本经》说它:“主心腹邪气,安中养脾,助十二经,平胃气,通九窍,补少气、少津液,身中不足,大惊”;
2. 猪心能补心血,止惊悸;
3. 枣心汤以猪心与大枣相配,咸中微甜,枣香味浓;
4. 具有养心安神之效;
5. 适用于因心血不足而致心悸、失眠、精神恍惚等症。
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