减肥饮食方法大全

广大肥胖女性都知道，导致肥胖的原因有很多，例如:遗传性肥胖症，需要药理治疗;而后天性肥胖，是由于饮食不当，食用高脂肪、高碳水化合物的食物所引起。所以，广大需要减肥的女性，首先要从饮食调整开始，饮食减肥应以素食为主，多吃一些蔬菜、水果或纤维较多的食物，尽量不吃或少吃含脂肪高的食品。通过纠正不良的饮食习惯来达到减肥的目的。 1.早食减肥法 所谓的。早食减肥法”是指在正常的进餐以前进食，早食之所以能减肥，这是因为胰岛素是调节人体糖类吸收的，同时又对食物脂肪积累起消化分解的作用，而人体内的新陈代谢在一天之内是不相同的，代谢高峰时间是在早晨八点到中午十二点，所以，对于一个减肥者来说应该避开代谢高峰时间进食，即在饥饿之前进食，而且吃早餐时多吃谷类食品如全麦或黑麦面包，它们有大量的纤维，消化比较慢;吃粥或麦片时可加上一些香蕉、萄葡干或其它干果来代替糖。这样可以降低人体对食物的吸收和利用，从而达到减肥目的。 2.分食减肥法 所谓的。分食减肥法’，是指在同一餐中不能同时吃含有高蛋白、高脂肪、高碳水化合的食物。例如三餐中如果进食一些高脂肪、高热量的食物，就要适当吃一些蔬菜，但不能吃含碳水化合物的食物，更不能喝啤酒或饮料。如果要喝啤酒或饮料，更应多吃一些蔬菜。这样.就会减少脂肪的合成.并且尽量少吃一些油腻性的食物。在减肥期间最好是不吃这些食物。 分食减肥法不仅不用克制吃荤而且减肥效果良好，只要你合理的搭配三餐饮食，适当的运动:加上营养配餐保证让你身材既苗条又健康。 (1)早餐 早餐吃好。喝脱脂牛奶或脱脂酸奶而不要喝全脂牛奶，吃含有大量纤维、消化比较慢、含糖较低的全麦或黑麦面包，吃早餐时，一定要细嚼慢咽，不要大口大口的吃，有助于减肥和消化。 (2)中餐 中餐吃饱。现代都市的上班族，流行这样一句话:“早上吃得少，午间吃不好，晚餐酒饭饱。”这样饮食观念是非常不正确的。 (3)晚餐 晚餐吃少。当代社会由于生活节奏加快，很多人早餐和中餐吃得过于简单化，而晚上下班之后，家人团聚，做好鸡、鱼、肉、蛋享用，这样的吃法是非常不合理的，生物学家研究，腺上血液中胰岛家的含量上升到高峰，而胰岛素可使血脂转化成脂肪贮存在腹壁之下，使人日益肥胖而大腹便便。而且，晚餐过饱，躺卧睡眠时，充盈的胃和十二指肠压迫胆道口，使胰液、胆汁排出受阻。同时暴食促使胰液、胆汁大量分泌。在流出受阻的情况下，胰液反流，胰酶原进人间质被组织液激活，结果产生自身消化，引起出血坏死型胰腺炎和严重休克，常来不及抢救而死亡。我国古代《东谷赞言·饮食篇》中指出:“晚餐多食者五患:一患消化不良，二患扰睡眠，三患身重不堪修业，四患大便数，五患小便数。”因此，晚餐不宜吃得过饱，尤其中老年人更应注意。所以，纠正不良的饮食习惯势在必行。 3.节食减肥法 目食减肥，顾名思义，就是减少饮食量。但是许多肥胖者的食欲特别好，通过节食减肥之后，毅力不坚，一旦停止节食，体重增加速度反而更快。这是因为，人体进行节食后，摄人热量减少，人体体重轻了，而基础代谢率却降低了。代谢率一降低，能量消耗得少，人体也就有了发胖的趋势。还有控制脂肪细胞内脂肪储备量的脂肪酶，在减肥后会变得更加活跃，以致减肥者更容易贮存脂肪。所以，广大减肥者一定要恒下一条心来，才能减掉自己身上的多余脂肪，使自己容颜焕发，魅力倍增。国外一些营养学家告诫广大减肥者，饮食过饱会损害大脑的功能，使大脑迟钝。经常进食过饱可使一种叫纤维细胞生长因子的物质增加数万倍，而纤维细胞生长因子也是动脉硬化的原因之一。 (1)尽量少吃油腻的食物，多吃一些水果和青菜。 (2)进餐以前大约半个小时吃一些水果，因为水果含果搪，能减少人体对脂肪性食物的要求。 (3)每天饭前喝一杯水，这样可以降低食欲，每天至少6杯水，不仅能起到减肥的效果，而且还能美容。但是有一点要小心，不宜饮用反复烧开的水，因为开水中含有一定量的亚硝酸盐，如果反复烧开，水中的亚硝酸盐就会增高。亚硝酸盐是一种强烈的血液毒，大量进人体内后，能将血红蛋白中的二价铁氧化成三价铁，使血液失去携氧功能，导致人体缺氧窒息。亚硝酸盐还可在胃内与胺类物质起反应生成来亚硝胺(强致癌物)。因此，千万不要饮用反复烧开的水。 (4)吃饭的过程中，要细嚼慢咽，这样有利于人体吸收，而且可以减少进食量。 (5)饭后的运动也很重要，进餐以后消化一小时再进行运动，切勿饭后马上运动，这样会增加胃肠的蠕动，影响消化;也切忌空腹运动，因为空腹时运动.燃烧的卡路里较少而且还会增加食欲。 (6)不要多饮咖啡，减肥者容易走进减肥误区，认为喝咖啡可以减少饱胀感，有利于减肥，但却不知道咖啡能刺激胃液分泌，增进食物消化和吸收，不但不能减肥，还会使人发胖。所以，减肥者不要多饮咖啡。有很多女性非常喜欢喝咖啡，一时很难做到一点不沾。但是可以适当减量。一天一杯就可以了。 (7)减肥者忌食芥末油。芥末油是一种辛辣的调味品，有一些人喜欢在吃饺子或拌凉菜时放点芥末油别有风味。但是芥末中含有一种化学物质，可以刺激胃粘膜，产生过多的胃酸，容易使人产生饥饿感而食欲大增。致使减肥失败，所以肥胖者一定要忌食芥末油。 (8)水果是美容、减肥的圣品。水果中含一种叫做酵素的物质，可以帮助消化，又不会产生脂肪。但是什么时间吃水果最佳呢?有的人说是晚上，这是错误的。吃水果的最佳的时间是早上。最好是吃完早餐后再吃点水果更有利于减肥。 (9)有些女性喜欢在睡前吃一些零食，这是非常不好的习惯。因为睡前吃零食后没有运动，就不能消耗热量，这样非常容易使人发胖。所以最好在睡前2小时吃零食，然后再进行适当的运动。这样就不必要担心自己会胖了。 (10)平时多吃一些素食，不但可以减肥，还可以防患癌 症。 4.希氏减肥法 什么么是希氏减肥法呢?希氏减肥法就是根据食物的种类，进行科学合理的营养配餐。也许有很多肥胖的女性都经过减肥危险期—即过度节食所致的身体严重的营养不良，引起各种疾病。有的一旦恢复正常的饮食，体重就会增加的更快。而希氏减肥法是一种科学的减肥方法，不用您再“忍饥挨饿”，轻轻松松、健健康康就可以减掉您身上的多脂肪。希氏将食物分成了三类: 第一类是淀粉质。它的主要食物有大米、小米、面包、香蕉、葡萄、马铃薯等。 第二类是中性食物。它的主要食物有新鲜的蔬菜、牛奶等。 第三类是蛋白质。它的主要食物有肝、鱼、大豆、花生、海鲜类等。 以上三类食物中淀粉质与蛋白质不能同时食用，而中性食物可以与蛋白质及淀粉质同时食用。希氏减肥法是营养科学的减肥方法，只要您坚持，就一定吃出健康苗条来。 5.高纤维食品减肥法 食物中的纤维就是一般称之为渣子的东西。谷类、蔬菜、竹笋、水果等食品，不含脂肪，或含得很少，但含纤维相当多，因此，称之为纤维食物。 高纤维食物之所以利于减肥。是因为较硬.吃的时候要咀嚼相当长时间才能磨碎，因此，吃高纤维食物时，就比吃别的食物在口腔内停留的时间长·，就容易产生饱感，就不会吃得过多了。另外，高纤维食物体积大，咽到胃里后，使胃膨胀起来，也容易发生饱感。再者，高纤维食品的纤维多，有海绵吸水般的特性，进到胃肠中，吸收和保持了好多水分，就不大觉得饥饿，从而达到节食。 6.饮茶减肥法 困文化在我国历史久远，相传早在4000年前的周朝，我们的祖先就采摘茶叶煎汁治病。后来发现饮茶对人体的健康非常有好处。便“煮作羹饮”，自此以后茶就由药料转变成了饮料。古时名医华佗曾经说过“苦茶久食益思意”的话。饮茶有很多的研究，饮每一种茶用的器皿各不相同，而且冲泡茶的方法也不一样，茶的作用也不尽相同。茶是饮品中之上品，不仅可以减肥，还可以美容。因为茶有帮助人体消化吸收，促进新陈代谢，解毒、止渴、利尿、消除疲劳、清心怡神、延年益寿之功效。人们对茶的喜好因地而异，一般情况下，中国北方人喜欢饮花茶，南方人喜欢饮绿茶。绿茶的绿生素和茶多酚的含量比红茶多。茶中乌龙茶、普洱茶减肥效果最佳。日本人称乌龙茶为“美貌和健康的妙药”。所以您可以选饮乌龙茶或普洱茶来减肥。 7.食醋减肥法 醋日常生活中常用的调料，拌凉菜不可以缺少它。但是你知道吗?它还对减肥特有疗效呢!因为醋中含有一种叫做“氨基酸”的物质，这种物质可以把体内的多余脂肪转化成体能。有人曾经做过这样一个试验:每天食用20毫升的醋，一个月可以减掉3千克的体重。当然了，食醋不是有点酸味或想起来再食用，而是天天要变成“醋坛子”.做汤要放醋，炒土豆丝也要放醋，总之呢，是醋天天能闻到的酸味，这样减肥才能见效果呢! 8.鸡蛋减肥法 目为现代人，节食的基本原则是每个人都知道的，要保持少量的卡路里和碳水化合物，吸收高量的蛋白质和养分。问题是:人是会饿的呀!还有，毅力也会转弱……还想再吃一点的时候，要如何控制住9对淀粉质丰富的食物非常渴望的时候，如何消除这个欲望?除此之外，心里还在优虑着饮食是不是平稳。切记!别因为想要苗条，而面有菜色、营养不良。 这些问题中没有一个能彻底解决，我们极端希望发明一种新节食法。关键在于减少你的胃口，用简单的烹调方法，减低你对不该进口的食物的欲望:在午餐与晚餐前，各吃一个用白水煮老的鸡蛋;早餐也是一个白水煮蛋。为什么只吃“鸡蛋”呢?因为这是最完美的蛋白质来源，只有75卡路里，却有丰富的维他命和矿物质;维他命A、复合维命B、维他命D,E钙质、磷质和铁质。 根据最新的研究显示，胆固醉的危险性已被人们过分地夸张了，但是，许多医生仍然警告大家不要吃太多鸡蛋。不过，反正这只是一段短时间的节食法，一个年纪轻轻的女孩，可能还不必担心心脏负荷不住。去请教一下你的医生吧—在节食之前，去请教医生永远是对的。 现在，言归正传，在你吃下鸡蛋以后，这种节食方法的每一顿饭都会使你很愉快的，因为，除了淀粉和细糖是绝对禁止的以外，可以改变食物的种类。 每天摄取的食物，总热量应在100()卡路里左右，别因为自己是胖子或瘦子，而擅自增减卡路里，每一个人可以吃的热量是相同的。 鸡蛋，帮助你保持少吃，却又给你足够的营养。 希望瘦到什么程度呢?10天之内，瘦2一5千克。你愿意 一试么?那么，就开始吃煮鸡蛋吧! 9.水是减肥剂 水是人体所必需的，人体中有60%到70%的水分，那么水为什么能减肥呢?这是因为水能刺激脂肪的代谢，同时还能抑制食欲。如果你能保证每天喝6-8杯水就一定能达到减肥的效果。最好在每餐前半个小时喝水，这样可以使胃有饱胀感，可以减少进食量，降低食欲。而且多喝水还可以使你年轻。这是因为，成年人的细胞水分减少，到65岁时会减少10-15%。由于皮肤细胞都需要补充水分，多喝水会使我们显得年轻。 10.地瓜减肥法 地瓜又名红薯、白薯、番薯、甘薯。那么吃地瓜减肥的妙法究竟何在呢?这要先看一下它的主要成分:蛋白质是人体所需的重要成分，含有丰富的维生紊A, B1,B2.C和钙、磷、镁、钾等。所以人吃它后，由于它体积小，吃不了多少就饱了，而且它还有利于肠道的吸收，对肠的蠕动有刺激作用，同时又能吸收大量的水分，对排泄有很好的作用。 文章来自www.hqnbk.com成功减肥的人分享信息