[教学设计]斯里兰卡的茶叶市场

[教学]斯里兰卡的茶叶市场 斯里兰卡的茶叶市场 斯里兰卡是世界上最大的茶叶出口国，全年度都 可进行茶叶生产。目前，斯里兰卡每年的茶叶产量高达两亿七千六百九十万公斤，其中，传统红茶和CTC茶叶的产量分别为两亿五千七百四十万公斤和一千九百五十万公斤，CTC茶叶的产量仍呈现上升势头。 1990年，斯里兰卡成为世界上最大的茶叶出口国，尽管1996年出现了产量的暂时锐减，斯里兰卡仍然稳居茶叶出品的世界首位。 在斯里兰卡，茶叶的包装复杂而严格，盛装茶叶的容器更是种类繁多，包括铝制茶罐，木纸盒，芦苇茶盒，以及设计精美的瓷罐和金属茶罐。 斯里兰卡百分之五十的茶叶销往中东和海湾国家，百分之十六左右销往西欧，百分之十七左右销往东欧。目前，斯里兰卡已是世界上第二大红茶生产国，占据大约百分之十的市场份额。 斯里兰卡茶叶的包装上仍然习惯印有“锡兰“的字样，它还是增值型茶叶的最大生产国。 世界茶叶市场交易中心主要集中在印度、斯里兰卡和非洲的主要产茶国。1839年1月10日，在英国伦敦出现世界上首次茶叶拍卖活动，世界茶叶贸易史从此揭开了交易方式的新篇章。茶叶交易采用拍卖方 式之所以被产茶国政府所推崇并为茶商们所接受，除拍卖本身所具有“公正、公平、公开”的市场特征之外，还在于它对统一国内的茶叶市场、保护茶商的利益具有重要作用。 1、斯里兰卡科伦坡茶叶拍卖市场。建于1883年7月，是当今世界上最大的拍卖市场。近期占世界茶叶贸易量的20%，达20万吨，居全球之首，几乎垄断该国茶叶贸易。斯里兰卡茶叶拍卖速度极快。斯里兰卡茶叶总产量居世界第3位，但由于其出口的茶叶占95,，所以它是世界上最大的茶叶出口国，而出口的茶叶中又有95,以上通过科伦坡茶叶拍卖市场成交。科伦坡茶叶拍卖市场由科伦坡茶叶贸易协会管理。目前共有8家茶叶代理商，经常参加拍卖的买主(出口商)有30多家，由茶叶贸易协会协调，每家代理商拥有固定的茶叶供应厂(场)，即每家茶厂(场)生产的茶叶只委托其中的2,3家代理商负责拍卖。茶厂(场)生产的茶叶必须在15,20天前把茶样(每只3公斤)、编号及最低价等送至代理商。代理商再把各茶厂(场)送来的茶叶按茶号、生产厂家、规格、等级、批次、件数、重量、包装和存放地点等编制成，连同样品一并送至各有关公司，供审评定价。茶叶按存放地点的不同分成主拍(Mainsail)和辅拍(Exestate)。主拍的茶叶存放在茶厂内，由于茶叶新鲜，拍卖的价格相对也较高，而辅拍的茶叶因没有及时销售出去，已贮存到茶厂外的仓库内，所以拍卖的价格也稍低。 拍卖主持人来自各代理商。拍卖开始后，主持人按编制目录中茶号的顺序，首先叫最低价，欲购此茶的出口商们竞相出价，出价最高者 为买主。拍卖速度极快，有时一只茶叶的拍卖时间仅几秒钟。拍卖成交后，买主必须在10天之内到指定茶厂或仓库提货。所以，茶叶从产出到装船出口一般仅需5,6周，最多也不超过两个月。斯里兰卡有一条不成文的规定，就是茶叶的保质期为3个月，这使斯里兰卡红茶能保持鲜爽浓强的品质特点而深受消费者的好评。茶叶拍卖的费用较低，如拍卖辅拍的茶叶，除成本价外还需包括仓库租金、代理商代理费1,，茶场负担的茶叶税、保险及拍卖管理费等。如果是主拍茶叶，茶场无需负担仓库租金，费用可减少到仅为茶叶拍卖收入的(35,。