玉米瘦肉鸡蛋羹的做法-家常菜谱

玉米瘦肉鸡蛋羹的做法 - YYCYS ---------------------本菜谱由（YYCYS知识网）提供--------------------- 更多家常菜谱请访问：http://www.yycys.com/a/jiachangcaipu/ 主料：  玉米约1人一条，瘦肉剁碎， 辅料： 鸡蛋，香菜，生粉，盐，鸡粉， 做法步骤 1.处理玉米，握住玉米一端，先用刀浅削一层，再深削一层，把玉米粒和汁削下来。 2.把处理好的玉米加入水（不用太多，约1人一碗水），煮沸。 3.加入肉末，搅拌，鸡蛋打散浇入，搅拌。 4.加入生粉水，使汤浓稠（我们家不爱吃太浓稠的口感，加的生粉少，可视乎个人爱好添加）。 5.放盐，放鸡粉。加入香菜搅拌，香菜断生即可。 6.淋点油。起锅。 参考资料：http://www.yycys.com/a/shenghuo/art/171742.html