02原核微生物

null第二章 原核微生物的形态结构和功能第二章 原核微生物的形态结构和功能制作：王宇翔微生物的分类微生物的分类1、细胞型微生物： A、原核微生物：只有原始的核区，无核膜核仁等结构，不能进行有丝分裂。 B、真核微生物：具有完整的细胞核，有核膜核仁等结构，能进行有丝分裂。 2、非细胞型微生物：（典型例子：病毒）第一节 细菌第一节 细菌一、细菌的基本形态 二、细菌的大小 三、细菌的结构 四、细菌的菌落形态 五、常见的细菌类群一、 细菌的基本形态一、 细菌的基本形态1、球菌： 单球菌、双球菌、四联球菌、八叠球菌、链球菌、葡萄球菌。 2、杆菌：（长宽比） 短杆菌（＜2）、长杆菌（＞2）、链杆菌、棒杆菌、球杆菌（近似于球状）。一、 细菌的基本形态一、 细菌的基本形态3、螺旋菌： 弧菌（一个弯曲）（比如：逗号弧菌、霍乱弧菌等），螺旋菌（数个弯曲），螺旋体（许多个弯曲）。 4、异常形态： 畸形、衰颓型等。二、细菌的大小二、细菌的大小以微米（μm）为长度测量单位。 1、球菌以直径表示大小： (0.5~1.0)μm 2、杆菌以长乘宽表示大小： [(0.5~1.0)X(1.0~3.0)]μm 3、螺旋菌以长乘宽表示大小： [(0.3~1.0)X(1~50)]μm三、 细菌的结构三、 细菌的结构细菌的结构： （一）基本结构： 所有细菌细胞都具有的结构。 （二）特殊结构： 某种细菌细胞所特有的，或仅在某种特定条件下形成的结构。（一）细菌的基本结构（一）细菌的基本结构1、细胞壁： （1）细胞壁的功能： A、维持细胞外形。 B、保护细胞。 C、具有一定屏障作用，对大分子或有害物质起阻拦作用。 D、细胞分裂所必须的结构。 E、鞭毛运动的支点。 F、细胞壁的化学组成与细菌的抗原性、致病性及其对噬菌体的敏感性有关。1、细胞壁1、细胞壁（2）化学组成——肽聚糖 肽聚糖：由N-乙酰葡萄糖胺和N-乙酰细胞壁酸经短肽链连接而成的多层网状结构的大分子化合物。 肽聚糖：是原核生物细胞壁特有的成分，是由许多肽聚糖单体聚合而成的大分子复合物。 （3）细胞壁： 位于细胞表面，内侧紧贴细胞膜的一层较为坚韧、略具弹性的结构，占细胞干重的10%~25%。 细菌细胞壁的结构和化学组成细菌细胞壁的结构和化学组成（4）革兰氏染色（4）革兰氏染色革兰氏染色的： 细菌涂片→风干→固定→结晶紫初染（1min）→水洗→95%的乙醇脱色（实验成败的关键）（20~30s）→水洗→蕃红复染（3min）→水洗→滤纸吸干→油镜镜检→ →①菌体呈紫色，G+ →②菌体呈红色，G- 原生质体：G+菌经溶菌酶等处理后获得的去壁完整的球形体。 原生质球：G-菌经溶菌酶等处理后获得的去壁不完整的近球形体。2、细胞膜（质膜）2、细胞膜（质膜）（1）化学组成： 蛋白质（50~70%）、脂类（20~30%）、多糖。 厚度：7~8nm 脂类主要包括： 磷酸、甘油、含氮碱基、脂肪酸等。2、细胞膜2、细胞膜（2）功能： A、高度选择性半透性薄膜，控制营养物质和代谢产物进出细胞。 B、含有丰富的酶系。 C、是合成细胞壁和荚膜（糖被）等组织的场所。 D、膜上间体与DNA复制分离及细胞间隙的形成有密切关系。 E、鞭毛着生的位点，为鞭毛运动提供能量。3、细胞质3、细胞质（1）细胞质： 细胞膜内无色透明的胶状物质。 （2）细胞质的化学成分： 水、蛋白质、核酸、脂类、少量糖和无机盐。 （3）细胞质的特点： 嗜碱性强、含有丰富的酶系、是营养物质转化和代谢的场所。4、内含物颗粒4、内含物颗粒（1）关于内含物颗粒： 在细胞质中存在的一些大分子有机物或无机物，用于细胞内贮藏物质和细胞能源。 （2）内含物颗粒： A、异染颗粒： 主要成分只多聚偏磷酸盐。 作为磷素营养的补充来源。（2）内含物颗粒（2）内含物颗粒B、聚β-羟丁酸颗粒： 作为硫源和能源的贮存物质。 C、多糖颗粒： 肝糖和淀粉颗粒，可作为细胞硫源和能源的贮存物质。 D、脂肪粒： E、硫滴： F、液泡：5、核糖体5、核糖体（1）核糖体： 是蛋白质的合成场所。 （2）化学组成： 核糖核酸RNA（60%）、蛋白质（40%）。6、细胞核6、细胞核由双链DNA分子构成的闭合环状结构。（二）细菌细胞的特殊结构（二）细菌细胞的特殊结构1、糖被 （1）概念： 有些细胞在细胞壁表面包被有一层透明胶状或粘液状的物质成为糖被。1、糖被1、糖被（2）分类： A、荚膜： 黏度很大，聚集在细胞周围，不易散开，形成一个致密的粘液层，具有一定的形状，厚度200nm，若厚度小于200nm称为微荚膜。 B、粘液层： 没有明显的边缘，只是稀疏地附着在细胞壁上，形成一个保护层。 C、菌胶团： 多个细菌的荚膜相互连接在一起，融合为一团胶状物质，把这些细菌包围起来。1、糖被1、糖被（3）主要化学组成： 水 多糖（葡聚糖） 蛋白质 多肽 脂及其化合物（脂多糖、脂蛋白）1、糖被1、糖被（4）糖被的生理功能： A、是菌体细胞外的储存物质，营养缺乏时可作为碳源和能源利用。 B、具有保护细胞的作用，提高菌体细胞对干燥的抵抗能力，可增强致病菌的毒力，抗噬菌体吸附，抗白细胞吞噬。 C、可是菌体附着于某些物体的表面。 D、作为透性屏障，使细菌免受重金属离子等的侵害。2、鞭毛2、鞭毛（1）概念： 生长在某些细菌表面的一种细长、波曲状的丝状物称为鞭毛。 （2）化学成分： 90%是Pro（鞭毛蛋白），有的还含有多糖以及脂类、RNA、DNA等。2、鞭毛2、鞭毛（3）分类： A、单生鞭毛菌： 分为单端生鞭毛菌和两端生鞭毛菌。 B、丛生鞭毛菌： 分为单端生丛毛菌和两端生鞭毛菌。 C、周生鞭毛菌： 比如说大肠杆菌。2、鞭毛2、鞭毛（4）鞭毛的生理功能是运动，鞭毛是细菌的运动器官。 （5）细菌的运动方式： A、鞭毛运动。 B、束丝收缩运动。 C、滑行运动。（螺旋体、蓝细菌、黏细菌等）3、菌毛3、菌毛菌毛，也叫：纤毛、伞毛、线毛、须毛。 菌毛是一种长在细菌体表的的纤细、中空、短直且数量较多的蛋白质类附属物，具有使菌体附着于物体表面上的功能。 直径一般3~10nm 每个菌一般有250到300根。4、性毛4、性毛性毛，又叫性毛，构造和成分与菌毛相同，但比菌毛长，数目少。 一般一根或少数几根。 一般见于G-雄性菌株（供体菌株），具有向雌性菌株（受体菌株）传递遗传物质的作用。 接合作用。5、芽孢5、芽孢（1）概念： 芽孢是某些细菌在生长发育的后期，在其细胞内形成的一个圆形、椭圆形或圆柱形、壁厚、含水量低、抗逆性强的休眠构造。（休眠体） （2）因为细菌的芽孢是细胞内的，所以又称内生孢子，当菌体未形成芽孢时，称为繁殖体或营养体。5、芽孢5、芽孢（3）多数杆菌能形成芽孢，螺旋菌很少形成芽孢，球菌只有生孢八叠球菌能形成芽孢。 （4）染色：孔雀绿加热染色。 （5）芽孢的特点： A、芽孢的折光性强，不易着色。 B、芽孢壁厚，具有复杂独特的多层结构。 C、含有大量的一钙盐形式存在的2，6-吡啶一羧酸。 D、芽孢含水量低，蛋白质受热后不易变性。 E、含有抗热性酶。5、芽孢5、芽孢（6）半孢晶体： 伴随芽孢形成的同时，在细胞质中形成的一种菱形的多肽结构（晶体、多肽结晶），碱性蛋白质在碱性条件下不稳定，可被水解成毒素。 典型：苏云芽孢杆菌（三）细菌的繁殖（三）细菌的繁殖1、多数： 无性——二分裂法 2、极少数： 有性——接合作用四、 细菌的菌落形态四、 细菌的菌落形态（1）菌群： 细菌接种在固体培养基后，在适宜的条件下以母细胞为中心迅速生长繁殖所形成的肉眼可见的子细胞堆团称为菌落。 （2）单菌落： 由一个单细胞繁殖而成的菌落则称之为单菌落。 （3）菌苔： 由多个同种细胞成长的菌体则成为菌苔。四、 细菌的菌落形态四、 细菌的菌落形态（4）在一定的培养条件下，各种细菌在固体培养基表面所形成的菌落具有一定的形态、构造等特征： 大小： 形状：圆形、近圆形、假根状、不规则等。 隆起状：扩展、台状、低凸、乳头状等。 边缘：整齐、波状、裂叶状、圆锯齿状等。 表面形状：光滑、褶皱、颗粒状、龟裂状、同心圆状等。 颜色： 透明度：不透明、半透明。 质地：黏、脆、油脂状、膜状等。 光泽：闪光、不闪光、金属光泽。null细菌的菌落特征六、 常见的细菌类群（了解）六、 常见的细菌类群（了解）（一）球菌 球状、绝大多数G+，无鞭毛，不产芽孢，化能有机营养型。 1、小球菌属： 直径0.5~1.5μm，单球菌，严格耗氧，能产生色素，多数耐盐，少数耐寒，非致病菌。 2、葡萄球菌属： 0.5~1.5μm，呈葡萄状堆叠，兼性厌氧，G+，产生色素。（一）球菌（一）球菌3、链球菌属 G+，兼性厌氧，有些致病（溶血球嗜热链球菌），类链球菌。 4、明串珠杆菌： 菌体呈球状或卵圆形，常以短链排列。（二）G-无芽孢杆菌（二）G-无芽孢杆菌1、埃希氏杆菌属： 大肠杆菌，G-，短杆菌，无芽孢，周生鞭毛，能运动，兼性厌氧菌，不产色素，化能有机营养型。 2、志贺氏杆菌属： G-，短杆菌，无鞭毛，不运动，好氧，痢疾杆菌。（二）G-无芽孢杆菌（二）G-无芽孢杆菌3、沙门氏菌： G-。短杆菌，周生鞭毛，能运动，伤寒常污染肉蛋类食品。 4、单假孢菌属： 绿脓杆菌引起烧伤者感染。 5、醋酸杆菌： 严格好氧。（三）G+无芽孢杆菌（三）G+无芽孢杆菌1、乳酸杆菌： 耐氧菌。 2、北京棒杆菌： 谷氨的高产杆菌，菌株呈棒状，八字形排列。（四）芽孢杆菌属（四）芽孢杆菌属G+，杆状，产芽孢，周生或端生鞭毛，好氧或兼性厌氧。 炭疽芽孢杆菌 蜡状芽孢杆菌 枯草芽孢杆菌（五）梭状芽孢杆菌（五）梭状芽孢杆菌专性厌氧，芽孢大于菌体宽度，运动或不运动，G+ 1、破伤风梭状芽孢杆菌： G+长杆菌，专性厌氧，周生鞭毛，芽孢呈正圆形，比菌体粗，位于菌体最上端，使菌体呈鼓槌状。 2、肉毒梭状芽孢杆菌： G+（六）螺旋体（六）螺旋体G-，形态弯曲细长，柔软，富有弹性，靠束丝收缩运动（七）黏细菌（七）黏细菌G-，无鞭毛，以滑行方式运动，柔软，富有弹性，分泌粘液，纤维素分解菌（八）支原体（类菌质体）（八）支原体（类菌质体）球状、丝状或不定形分支状，无细胞壁，呈多形性，是最小的细胞型微生物，G-六、 常见的细菌类群（了解）六、 常见的细菌类群（了解）（九）立克次氏体 G- （十）衣原体 球形或椭圆形，G-，寄生性，沙眼 （十一）蛭弧菌 弧状，逗号状，专性好氧，第二节 放线菌第二节 放线菌原核微生物，丝状微生物，能形成分枝菌丝和分生孢子，菌落呈放线状，G+，不运动，化能有机营养型，菌丝无隔膜，腐生型，少数寄生，最突出的特点是能产生大量、种类繁多的抗生素。第二节 放线菌第二节 放线菌一 放线菌的菌丝类型 二 放线菌的繁殖方式 三 放线菌的培养特征 四 常见的放线菌一、放线菌的菌丝类型一、放线菌的菌丝类型根据其形态和功能的不同可以分为： 1、基内菌丝：（营养菌丝） 生长于培养基的内部或表面，主要起吸收营养物质和水分的作用。 2、气生菌丝： 基内菌丝发育到一定时期，长出培养基外，并向空间伸展这样的菌丝称为气生菌丝。 3、孢子丝：（繁殖菌丝）→气孢丝 由气生菌丝顶部分化成的能形成分生孢子的菌丝。二、放线菌的培养特征二、放线菌的培养特征1、菌落特征： 菌落小、质地致密、表面干燥、多皱、和培养基结合紧密，不易挑起，菌落圆形，边缘呈放射状。 2、液体培养基中： 震荡培养，形成菌球 静止培养，贴壁或在液面处形成膜状或斑状菌落·三、放线菌的繁殖方式三、放线菌的繁殖方式1、无性繁殖： 分生孢子繁殖，在液体培养基中依靠菌丝断裂的片段繁殖。四、常见的放线菌四、常见的放线菌1、链霉菌属： 链霉素、红霉素、四环素等。 2、诺卡菌属： 3、小单胞菌属： 4、放线菌属： 5、链轮丝菌属： 6、链包囊菌属：null