高油高蛋白大豆

高油高蛋白大豆 优质高油大豆、高蛋白大豆栽培技术 时间:2012-03-14 01:41:27 来源: 作者: 张立伟，张立杰，高 斌 (吉林省德惠市米沙子镇农业技术推广站，吉林 德惠 130300) 摘要:要生产出优质大豆，除了选择优质品种外，还要满足优质大豆生长所需的栽培条件。文章介绍了优质高油大豆、高蛋白大豆的栽培技术。 关键词:大豆;栽培技术 中图分类号:S565.1 文献标识码:A 文章编号:1674-0432(2011)-12- 1 选地 优质大豆要获得高产，应选择自然生态环境破坏少，有机质含量高，污染程度低的中性或弱酸，弱碱性地块大面积集中种植，土层深厚，土壤比较肥沃，高含量有机质(2%以上)，通气性强，排水良好的中性或微碱性(PH值在7-7.5)土壤，包括黏壤土，沙壤土、黏沙壤土、黏土和沙土都不利于大豆生长。大豆生长要求土壤有效氮、磷、钾含量高，特别对有效磷要求更高，一些缺钾的土壤也会影响大豆产量，因此应在氮、磷、钾及锌、钼等必需微量元素比较丰富的土壤上种植大豆。 2 轮作 尽量实行3年以上合理轮作，不重茬，不迎茬，减轻连作带来的病虫害加重对大豆产量和品质的影响，在重、迎茬不可避免的情况下，选择肥力比较高的平川地或二洼地种植大豆、坚持“宁迎勿重”的原则。吉林省适应地区实行玉米---玉米---大豆3年轮作制。玉米是大豆最好的前茬，切忌大豆与葵花轮作，以防止菌核病。 3 整地 3.1 平播大豆 无深松基础的地块，进行秋翻，秋翻或耙茬深松整地，耕地深度18—20厘米，耕深一致，误差为1.5厘米，耕幅一致，误差为正负4厘米，回垡一致，并做到不重耕，不漏耕。翻、耙结合，无大土块和暗坷垃，春整地要做到翻，耙、耢、压连续作业。 3.2 垄播大豆 秋翻起垄或耙茬深松起垄，垄向要直，50米垄长直线误差正负5厘米，垄距误差为正负2厘米，垄幅误差正负3厘米，垄体压实后垄沟到垄台的高度18厘米，垄高误差正负2厘米，玉米、高粱等茬口地块，采取秋季灭茬起垄镇压一次完成作业，灭茬深度10-15厘米，粉碎根茬长度5-6厘米，实施秸秆粉碎98%以上，秸秆长度5-10厘米。春整地的玉米茬要顶浆并镇压，有深翻基础的玉米茬，早春拣净茬子，并将踩坑耢平，达到待播状态。 4 选用良种 根据不同地区降雨量，积温等生态条件，因地制宜选择高产、熟期适宜，抗病，抗逆性强的优质大豆品种。高脂肪大豆品种的脂肪含量应大于或等于22%，蛋白质含量大于或等于38%的高产品种，高蛋白大豆品种的蛋白质含量大于或等于44%。 5 种子处理 5.1 种子精选 选用粒大、饱满，没有病虫口和杂质的种子作种，进行种子精选，机械和人工选粒，剔除病斑粒，虫食粒，破损粒及杂质。种子纯度不低于98%，净度不低于99%，发芽率不低于85%，含水量不高于13%。 5.2 种子处理 在种子水分含量较高情况下播前应晒种2-3天，但要防止阳光曝晒造成种皮破裂。播种前用的大豆种衣剂包衣，微肥拌种与种子包衣同时应用时，应先拌种，阴干后再包衣。 6 种子处理和种子包衣 6.1 微肥拌种 对未包衣处理的种子，可用钼酸铵或硼砂等拌种，可增产10%左右，方法是30克钼酸铵加水1千克，等完全溶解后均匀拌在50千克种子里，阴干后播种。 6.2 药剂拌种 对地下害虫严重的地块，用50%辛硫磷2克对水20克拌种，阴干后播种即可，或用35%多克福种衣剂进行包衣，药种比为1:75，同时还可防治大豆孢囊线虫，或用75%甲基托布津800倍液拌种。 7 播种 7.1 播种期 一般以5厘米土湿稳定通过8度以后，4月底至5月上旬播种为宜。 7.2 播种量 条播大豆播种量一般为60-70千克/公顷。精量播种一般为55-65千克/公顷。 7.3 播种方式与播种深度 机械垄上双行等距精量播种，双行间小行距10-12厘米，做到播种，起垄，镇压连续作业，等距穴播，一般穴距18-24厘米，每穴2-3粒，一般播深4-5厘米。 7.4 播种密度 根据品种特性，水肥条件及栽培方式确定密度。土壤肥力高的地块，繁殖性强，生育期长的品种宜稀植，反之宜密植。吉林省常规垄作栽培，东部地区每公顷保苗20 -24万株，中部地区18-22万株，西部地区24-28万株。 8 施肥 根据大豆不同生长阶段的需肥规律进行科学施肥，做到氮、磷、钾肥和钼、锌、硼等微量元素肥料平衡施用，根据土壤养分化验结果，缺什么，补什么，提高肥料利用率，注重有机肥施用，做到有机肥、化肥和微肥配合施用，施用量控制纯氮18-27千克、五氧化二磷46-69千克，氧化钾20-30千克的量，折合成所用化肥的实际用量。 8.1 底肥 多采用有机肥或有机复合肥做底肥，每公顷施用有机肥(有机质含量5%以上)15吨以上，播种前结合深松整地一次性施入。化肥做底肥，要结合整地或春顶浆起垄一次施入，施肥量占总施肥量的2-3。 8.2 种肥 一般中等肥力地块，每公顷施磷酸二铵150-200千克，硫酸钾65-75千克，尿素40-70千克。种肥施于种下4-5厘米处，或分层深施于种下7厘米和14厘米处，结合秋翻地一次施入，切忌种肥同位，以免烧种。 8.3 追肥 (1)根际追肥，当大豆生长较弱时，开花前结合二遍铲地后趟前追施氮肥，每公顷追施尿素45-75千克，追肥后立即中耕培土。(2)叶面追肥，大豆前期长势较弱时，在大豆初花期每公顷用尿素10千克，加磷酸二氢钾1.5千克溶于500千克水中喷施，并根据缺少状况加入微量元素肥料，如硼砂、钼酸铵，硫酸锰、硫酸镁、硫酸锌等 9 主要病虫害防治 坚持“预防为主、综合防治”的方针，加强农业防治，生物防治、物理防治和化学防治的协调与配套、严控化学农药施用量。 10 收获 实行高油大豆单独收获、间储、运，人工收获在落叶达90%时进行，机械联合收割，叶片全部落净，豆粒归圆时进行，要求割茬低，不留荚，割茬高度以不留底荚为准，一般为 5-6厘米，收割损失率小于1%，脱粒损失率小于2%，破碎率小于5%泥花脸率小于5%，清洁率大于95%。 作者简介:张立伟(1970-)，男，汉族，吉林德惠人，就职于德惠市米沙子镇农业技术推广站，研究方向:农作物栽培。