胆结石病人吃什么最好

1.减少胆固醇、蛋白质食物的纳入，肉类动物内脏要少吃，一定要控制肉类和动物内脏的摄入量。肉类代谢产生尿酸，动物内脏是高嘌呤食物，分解代谢也会产生高血尿酸，而尿酸是形成结石的成份。因此，日常饮食应以素食为主，多食含纤维素丰富的食品。有研究明：高蛋白饮食可增加尿结石的发病率。因此节制食物中的蛋白质特别是动物蛋白质对所有结石患者都是有益的。 2..慎食菠菜：据统计90%以上的结石都含钙而草酸钙结石者约占87.5%如果食物中草酸盐摄人量过多尿液中的草酸钙又处于过饱和状态多余的草酸钙晶体就可能从尿中析出而形成结石在食物中含草酸盐最高的是菠菜而菠菜又是人们常吃的蔬菜之一? 3.多吃蔬菜和水果：蔬菜和水果含维生素B1及维生素C它们在体内最后代谢产物是碱性的尿酸在碱性尿内易于溶解故有利于治疗和预防结石，不宜多吃糖：服糖后尿中的钙离子浓度、草酸及尿的酸度均会增加，尿酸度增加可使尿酸钙草酸钙易于沉淀促使结石形成。 4.睡前别喝牛奶：由于牛奶中含钙较多，而结石中大部分都含有钙盐。结石形成的最危险因素是钙在尿中浓度短时间突然增高。饮牛奶后2～3小时正是钙通过肾脏排除的高峰，如此时正处于睡眠状态尿液浓缩钙通过肾脏较多故易形成结石。 　　 5.少喝啤酒：有人认为啤酒能利尿,可防止尿结石的发生。其实酿啤酒的麦芽汁中含有钙草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等酸性物质。他们相互所用可使人体内的尿酸增加，成为肾结石的重要诱因。 　　 6.少吃食盐：太咸的饮食会加重肾脏的工作负担。而盐和钙在体内具有协同作用并可以干扰、预防和治疗肾结石药物的代谢过程。食盐每天的摄入量应小于5克。 　　 　　7.晚餐早吃：人的排钙高峰期常在进餐后4～5小时。若晚餐过晚，当排钙高峰期到来时人已上床入睡尿液便潴留在输尿管膀胱尿道等尿路中，不能及时排出体外致，使尿中钙不断增加，容易沉积下来形成小晶体。久而久之逐渐扩大形成结石。 8. 治疗胆结石首重饮食的控制，养成定时定量、少量多餐、忌暴饮暴食良好的饮食习惯。平时应减少脂肪的摄取，包括肥肉、猪油、牛油、蛋黄、虾蟹、动物内脏（脑、肾、心、肝）、牡蛎、鱼卵、奶油、蛋糕及油炸类食物等；动物肝、肾、鱼卵及蛋黄等含高胆固醇食物，也应该少吃为宜。 9. 多多摄取纤维类食物：多多食用可溶性纤维食物如蔬菜、水果、燕麦、大麦、红豆及绿豆等；蛋则以二到三天食用一颗为佳；海鲜类不须完全禁食，但切勿过量；鸡肉、鱼肉为肉类食用优先选择，肉类最好去皮后食用，猪肉则选瘦肉；鱼卵、蟹黄、内脏类则宜忌口。 10. 避免食用易胀气食物：不要摄取如蕃薯、马铃薯、芹菜、洋葱、萝卜、韭菜、黄豆、竹笋及大蒜、汽水饮料以及酸性的果汁、咖啡、可可等，易引起胀气之食物。 11. 限制草酸含量高的食物：少吃扁豆、 巧克力、菠菜、无花果、核桃等食物。 12. 改变料理方法：烹调食物少用油煎、油炸，尽可能采取煮、炖、清蒸的方式，油品的选择以植物油为主；至于调味料方向，一些重口味的调味品如辣椒、咖哩，能不用就不用。 13. 不要喝酒、牛奶只限于饮用脱脂牛奶、避免食用加工食品和高糖分的食物等。 14.. 不要滥用贺尔蒙制剂。 15. 适当的水份摄取，一般来说，一天至少要喝三千西西左右的白开水 胆结石病人吃什么?专家建议患者朋友们在饮食上以清淡为主，忌讳油腻、油炸、胀气、辛辣、硬质、烧烤、难消化（如粽子、月饼、年糕等）、高蛋白质、高胆固醇、高脂肪食品等，多喝白开水（3000ml/日），早休息（晚上十点半前），不要劳累，不要久坐，注意劳逸结合，保持乐观心态，适当运动，注意个人卫生。胆结石怎么治疗最好？中医自然排石法不手术、无痛苦、轻松排石，彻底治愈各种类型的胆结石。 http://zydjs.com/