老人健康之缺乏维生素C

老人健康之缺乏维生素C 显而易见的一个事实证明，每到秋冬的时候老人的中风的几率就要比其他的季节要大很多的，其实这主要是因为老人的身体内缺乏维生素c的原因，老人缺乏维生素c与中风概率有什么关系呢？为什么说缺乏维生素C就会更容易中风呢? 营养COM生活的营养专家提醒大家，维生素C的主要功能是抗凝血和保护血管。专家认为，秋冬季节，人体易形成的维生素C水平低下状态(实验表明，动物受冷刺激后，体内维生素C含量降低)，是诱发疾病而致死亡的原因之一。维生素C又是一种很强的抗氧化剂，它参与机体的重要氧化还原过程，是人体新陈代谢不可缺少的，而且还具有较强的抗感染作用。 秋冬季节，当老人缺乏维生素C时容易发生呼吸道感染，而这类感染可促进血液凝集，导致心肌梗塞或脑中风发生。所以，老年人在秋冬季节，应多吃富含维生素C的食物，如鲜枣、柑橘、柚子以及绿叶蔬菜。同时，适当多吃点蛋白质较高的食物，如豆类、瘦肉、鲜鱼、蛋类及牛奶等，这既能增加热量，又可增强体质，提高免疫能力。 既然我们已经知道秋冬是老人中风症状频发的季节了，那么作为子女的应该在这个时候就注意给老人补充维生素c，这样才能更好的保证老人健康。 健康资讯http://www.ncoml.com/index.php/health.html