思远烘焙管理软件(客户方案)

第1章 思远BRP系统简介 §1.1 思远BRP系统概述 思远烘焙食品BRP系统利用计算机和互联网的快速、准确、实时传递的特点，将企业生产、原料、成品、配送、销售等各个环节大量的信息，按职责和管理权限随时传递到总经理、车间主任、仓库主任、配送中心、营业员、财务会计的电脑上，各部门可以随时掌握情况变化，合理安排生产、采购、配送、销售、结算，使企业各个环节的衔接更加紧密，有效堵塞了资金流失隐患、生产计划盲目、原料使用浪费、成品短缺和积压等管理漏洞，把企业管理者从繁杂的事务中解脱出来，帮助企业大幅度降低成本和快速增加销售门店，实现生产规模的不断扩大和利润率的快速提高。 产品竞争力： ? 在线系统全程服务 ? 安全可靠快速升级 ? 全面管理企业生产 ? 智能编制生产计划 ? 杜绝门店销售漏洞 ? 强化生产成本控制 ? 加速企业资金回笼 ? 迅速提升企业效益 第2章 思远SRP系统解决 §2.1 生产管理方案 ● 采取以销定产、订单式生产、两者结合等方式全自动智能编制生产计划，支持临时生产计划，各种干预因素提醒 ● 以图表方式实时监控门店下单数据，保证生产计划数据准确无误 ● 后台实时调整门店下单数量，同时还可以帮助门店手工下单 ● 自动调取门店订单数据作为生产计划数据 ● 自动计算原材料使用数量、生成领料单 ● 分类别、有选择、按班组的派工单 ● 导出生产任务单，跟踪生产全过程，使生产责任细化，保证产品质量 ● 报表分类：门店生产计划日报表、生产计划产品总量报表、门店订单计划日报表、门店现烤分批日报表（上、下午配送）、门店预货+订单计划总量日报表 §2.2 原材料管理方案 ● 原材料采购、入库、出库规范化 ● 增设配料间管理，有效控制生产余料 ● 合理配送各门店所需辅料，按单配送 ● 输出各种原料使用报表，对种原料库进行日清月结 ● 各种环比分析报表，按日、月、年、分类等 §2.3 成品管理方案 ● 依据派工单进行验收入库 ● 对门店订单进行配送、日常补货 ● 实时监控各门店销售数据以及产品实时库存情况，确保供货充足 ● 输出各种成品报表，对成品库进行日清月结。 ● 各种环比分析报表，按日、月、年、分类等 §2.4 门店销售管理方案 ● 直营店、加盟店、超市、代销点实现轻松管理 ● 执行多种产品捆绑销售、打折促销、赠品 ● 储值卡、积分卡、打折卡跨门店使用，规范卡、券运作 ● 门店产品灵活调拨，店对店调拔，一方调出，另一确认入库，无需多次入单 ● 有效管理现烤类、裱花类产品制作、销售 ● 会员生日自动提前告知 ● 智能编制、上报各种订单 ● 门店销售日清月结，货款两清 §2.5 财务管理方案 ● 财务部门实时监控、汇总营业收入 ● 财务报表细分到各门店应收、实收、差价、订金、刷卡、充值、购物券、外欠等各种营业收入 ● 原料采购价格控制，结算按供应商分批次、照单执行 ● 实时掌握企业与原料供应商的账目情况 ● 核算企业运营成本，反映企业财务状况 §2.6 决策支持 ● 依据产品市场销售，调整销售策略 ● 依据产品的市场销量智能分析产品结构，及时淘汰滞销产品 ● 合理制定销售指标和奖罚条例，激发员工的积极性 第3章 思远SRP系统功能简介 §3.1 前台功能描述 1.产品销售 门店产品销售支持现金、刷卡、购物券、外欠销售；支持产品销售过程中的捆绑销售与赠品；支持对订购产品预收定金，各种产品支持打折消费。 2.预货管理 系统支持订货订单、补货订单、临时订单、特殊订单。编制订单计划时结合上周同期与今天销售情况智能编制订货订单、补货订单，临时订单、补货订单及时响应市场需求，特殊订单辅助厂内提前做好生产准备，保证市场供应。 3.产品调拨 门店正常营业过程中，在互联网畅通的条件下，各门店产品互通有无，依据市场需求灵活调拨产品，使用门店产品畅销，尽可能减少门店产品积压的情况，使用市场需求得到及时满足。 4.自制品管理 对于门店现烤类、裱花类以及需要在门店制作的产品，可通过自制品管理控制此类产品在原料、辅料的使用。 5.会员消费管理 门店在正常营业的过程时，支持会员持卡在任意门店刷卡消费、积分兑换、会员卡充值、修改会员信息，在互联网畅通的条件下可以在任意门店挂失会员卡，对于特定产品还可以享受会员价；针对某种特定产品可以控制其是否参与积分，会员可凭会员卡对部分产品享受会员价。 6.外欠与清欠管理 门店在营业时，可以依据顾客的稳定性，例如可以对大客户进行赊欠销售，在统一的时间到门店结清赊欠的账款。 7.网点日清与交款结账 系统运用货款分离的管理思想，钱是钱，货是货，网点日清用于处理货品，门店将所剩余的产品和原料如实上报至库存，计算机会自动计算当日营业的差错数据，使每天的营业责任细化到人。交款结账用于处理钱，用于较对当天营业班组的账款，保证营业班组货款两清。 §3.2 后台功能描述 1.基础数据管理 产品信息：实现了对产品的分类管理，可以新增产品、修改产品信息，同时保存产品的配方信息，可以新增、修改、删除产品配方信息，依据产品的配方信息，提供产品的成本价。 原料信息：依据原料的用途将原料分为主料、辅料等类别进行分类管理，实现了对原料信息的添加、删除、修改等维护原料信息的操作。 店面信息：维护网点基本信息，以及网点部分功能的权限设置。 定价管理：支持产品价格的维护，对于加盟网点的结算价维护，以及对产品积分、促销、赠品开关设置。 促销管理：支持对产品促销方案、赠品方案的添加、删除修改，同时可以设置参与促销与赠品方案的参与网点。 操作员管理：支持对操作员的姓名、部门信息的管理，对于不同的操作员赋予不同的操作权限。 供应商管理：支持对供应商信息的添加、删除、修改，对特定的供应商可以设置其供应的原料。 会员管理：支持会员卡新增、修改、换卡等操作，可以设置对于会员积分的奖品设置。 2.原料管理 配料间领料：解决原料实际出库单位与生产用料单位不统一的问题，实现生产用料环节的严格监管。 包装间领料、裱花间领料：使包装间、裱花间领料实现照单领料。 配送调拨：对各网点预订的原辅料照单配送，依据各网点的需求灵活调拨原辅料。 原料购进：灵活编制原料采购计划，支持照单采购、照单入库。 原料核销：对于已经变质的原料通过原料核销填写原料核销审请。 原料查询：可以分别查询到原料的购进情况、配送情况、调拨情况、库存情况，以及生产用料情况。 3.生产管理 订单库存销售：可以查看到当天各网点上报的订单、各网点和厂内各种产品的库存情况，以及近期产品的销售趋势。 特殊订单查看：对于各网点上报的特殊订单进行授理。 生产计划编制：计算机自动汇总各门店上报的订货订单，可参考库存、特殊节日、产品的最小生产单位智能调整产品的生产计划。 生产计划派工：对于已经编制的生产计划，分类别、有选择的对产品进行派工，同时导出生产过程跟踪单，实现生产全过程跟踪，使生产责任细化到人，保证产品质量。 生产情况查询：查看近两个月的各种生产计划的生产情况。 生产情况报表：可以生成最近六个月以内每个月的生产情况。 4.成品管理 成品入库：依据生产计划派工单按实际生产数量入库。 成品配送：依据各网点上报的订单情况，结合实际库存照单配送产品。 成品调拨：各网点及厂内互通有无，灵活调拨各种产品，实时响应市场需求。 次品管理：通过次品库存查询可查看到各种不良品的库存情况，通过次品调拨可将不良品的调拨到固定的网点降价处理。 成品核销：网点或厂内可将变质的或由于其他原因导致产品无法销售时可通过成品核销制作产品核销单。 成品查询：通过成品查询可以查看到成品的入库情况、配送情况、调拨情况以及库存情况。 5.库存管理 厂内盘库记录：通过厂内盘库记录可以更新厂内原料库、配料间、包装间、裱花间各种原物料的库存，以及成品库各种产品的库存数量。 厂内盘库查询：厂内盘库查询将每次盘库之后，自动较对差错数据，同时列出盘库过程中所有出差错的相差原物料或产品。 配送情况查询：可以查看到指定时间段内，对于某一网点的成品或原料各个订单的配送情况。 调拨情况查询：可以查看到指定时间段内，各个网点的成品或原料的调入调出情况。 网点日清查询：可以查看到最近两个月以内每天网点的日清差错数据。 网点盘库记录：通过网点盘库记录可以更新网点的原物料和成品的库存。 网点盘库查询：计算机自动计算各个网点的原物料和成品的差错数据。 成品核销管理：可以将网点或厂内的各个成品核销单如实核销。 原料核销管理：可以将网点或厂内的各个原料核销单如实核销。 6.结算管理 网点销售查询：可以查看到各网点最近三个月的网点销售相关数据。 原料入库审核：当原料采购价格高于上次采购价格时，需要经过财务审核后，才能入库。 原料采购结算：按供应商分类依据原料入库单分批次进行采购结算。 应付情况查询：按指定的日期查看企业对供应商的应付帐款情况进行查询。 外欠情况查询：在指定的时间段内按网点分别查看各网点的外欠情况。 定金情况查询：在指定的时间段内按网点分别查看各网点的定金情况。 差价情况查询：在指定的时间段内按网点分别查看各网点的差价情况。 核销情况查询：在指定的时间段内按网点和厂内分别查看各网点的核销情况。 7.综合查询 实时销售查询：查看各网点的实时销售数据以及产品的实时库存。 销售情况查询：查看指定时间段内各网点对产品销售情况。 实时收款查询：实时查看各网点的实时收款数据。 收款情况查询：查看最近三个月的各网点的收款数据。 结帐情况查询：查看各网点最近两个月以内的每天的结帐数据。 退货记录查询：查看指定时间段内各网点的退货情况。 原料购进查询：查看指定时间段内各网点的采购及结算情况。 8.考勤查询 考勤查询：在互联网畅通且数据传送正常的条件下可以查看到各个门店是否已经登录系统。 9.通知管理 后台系统操作人员可根据实际需要向特定门店前台发送通知，网点收到通知后可回复通知。 10.烘焙论坛 烘焙论坛是企业与公司与交流的友好平台，企业在使用过程中，遇到的问题可以通过论坛反映给软件公司，公司会及时给客户答复。 第4章 思远SRP系统带给企业的效益 1．管理者随时掌握企业运营状况，实现了事前预警、事中控制，提升管理效率。 2．销售管理者可以通过数据分析，了解新品销售情况、销售时段，分析目标客户群，针对性制定营销方案。 3．生产计划合理编制，车间生产照单执行，生产工序环环相扣。 4．原料管理贯穿生产全过程，从采购、入库到领料、配料、生产各环节入手，对原料使用状况进行控制，杜绝了原料浪费。