[常吃薯片的危害]好友趣薯片经销商告诉你：经常吃油炸食品的六大危害

[常吃薯片的危害]好友趣薯片经销商告诉你：经常吃油炸食品的六大危害 [常吃薯片的危害]好友趣薯片经销商告诉 你:经常吃油炸食品的六大危害 篇一 : 好友趣薯片经销商告诉你:经常吃油炸食品的六大危害 进入春季，气温逐渐升高，很多人在享受温暖的阳光的时候，却很不注意饮食的健康，尤其是很多上班族对早餐尤其不够重视，要么早上不吃饭，要么就吃些油条烧饼等简易的食物，那么像油条等这样的油炸食品，如果经常吃的话，对身体会有什么样的危害呢,下面好友趣薯片经销商就帮你整理一下相关资料，希望对你有帮助。 油炸食品的卫生问题首当其冲，特别是在卫生标准没有规范的中国。油炸食品卫生问题有两层:一，他们用来炸的原材料不卫生，许多油炸的原材料都是快坏或者已经坏了的，弄点油装点门面。二，使用的油不卫生，许多恶劣的街头摊贩经常使用地沟油来炸制食品。还有些商贩即使是使用合格食用油，但他们为了节约成本常常将油反复高温加热使用，使油脂炸焦变黑，这无疑增加了致癌物和有害物质的含量。另外由于油炸食品都是在极短时间内高温烹制而成，常常是外面已炸得焦黄发硬里面却还没有熟透，不仅没有有效地杀灭食物中的病原微生物，容易发生肠寄生虫等疾病。 油炸食品，不管是洋快餐，还是咱们中国的老传统油条、油饼都是高脂肪食物。闻在鼻里香，吃在嘴里爽，可装进肚子后，高脂肪不利于消化，不仅影响你的肠胃，而且导致肥胖。在这个以苗条为美 的社会，宁愿饿死也不能胖着活。而且肥胖也会带来更多健康问题。与其天天花钱减肥，不如控制下你的饮食。 油脂反复高温加热会产生有毒有害物质。因为油脂反复高温加热后，其中的不饱和脂肪酸经高温加热后所产生的聚合物——二聚体、三聚体，毒性较强。大部分油炸、烤制食品，尤其是炸薯条中含有高浓度的丙烯酰胺，俗称丙毒，是一种致癌物质。 食物经高温油炸，其中的各种营养素被严重破坏。高温使蛋白质炸焦变质而降低营养价值,高温还会破坏食物中的脂溶性维生素，如维生素A、胡萝卜素和维生素E，妨碍人体对它们的吸收和利用。 不少人早餐时经常食用油条、油饼。但由于其中加入了疏松剂—明矾而使铝含量都严重超标。过量摄入铝会对人体有害，铝是两性元素，就是说铝与酸与碱都能起反应，反应后形成的化合物，容易被肠道吸收，并可进入大脑，影响小儿智力发育,而且可能导致老年性痴呆症。另外，做油条时的面团经过明矾处理后，碱性很高，使维生素B1都损失掉。 油炸食物脂肪含量多，不易消化，常吃油炸食物会引起消化不良，以及饱食后出现胸口饱胀、甚至恶心、呕吐，腹泻，食欲不振等。常吃油炸食品的人，由于缺乏维生素和水分，容易上火、便秘。 亲爱的朋友，看到上面这些关于油炸食品的罪证，你还敢吃油炸食品吗,也许你非常爱吃，无法控制自己的食欲，那么就尽量少吃吧～ 篇二 : 吃薯片的危害:经常吃薯片有什么坏处 薯片是很多大人小孩休闲时常吃的1种食物，但是据研究发现，吃薯片严重危害着你的身体健康，也有这样的说法:吃薯片等于在吸汽车的尾气。下面我们就给大家说说薯片存在的安全隐患有哪些吧。 炸薯片等香脆食品在加工中使用了氢化油或是部分氢化的起酥油，即反式脂肪酸。人体很难消化吸收反式脂肪酸，因而会使血液中的甘油三酯和坏胆固醇升高，好胆固醇降低，从而增加得心血管疾病的危险。商家却青睐氢化油，因为它可以延长产品保质期，还可以让食物更加酥脆美味。含反式脂肪酸的氢化油成本低廉。 反式脂肪酸还会影响生长发育期的青少年对必需脂肪酸的吸收，对青少年的中枢神经系统的生长发育造成不良影响。 还被称作“丙毒”，是1种致癌物，油煎或经烘烤的香脆食品中，普遍含有丙毒。在英国，随着丙毒与致癌关系的发现，很多家庭都对香脆食品下了禁令。 2002年瑞典斯德哥尔摩大学科学家，1千克炸薯条含有400微克丙毒。德国规定，每升[]饮用水中丙毒含量不能超过0.1微克，炸薯条所含丙毒远超过了上限! 薯片中的油脂含量高达35%。北京协和医院营养科副主任于康指出，经常食用香脆食品，会使血脂升高，导致肥胖、增加心脑血管疾病及糖尿病等疾病的发生。尤其成长期的孩子，过多地食用除了导致肥胖，还会增加成年后发生上述病症的风险。 炸薯片所含的精糖和精致淀粉是碳水化合物，也就是糖，只有 热量，没有营养，吃多了会增加肥胖和“三高”的机会。炸薯片的问题还体现在制作工艺，和用于调味的添加成分如鲜味物质、甜味剂及色素上。 温馨提示:如果你常常的吃薯片的话，那么你就要好好的了解上面这些薯片的危害，这样我们才能更好的选择薯片，根本上讲薯片还是要减少进食的。