核桃怎么吃 核桃的做法大全

核桃怎么吃 核桃的做法大全 桃的食用方法 琥珀核桃 材料: 核桃仁 冰糖 水 芝麻 做法: 1、油锅加热到五成热时，转成小火，加入核桃仁，慢慢炸酥; 2、注意火候的控制，不要将核桃仁炸糊了，以免味道变苦，用铲子轻轻碰核桃时，能感觉到很酥脆即可; 3、另起一锅，加入冰糖和水，比例控制在糖2:水1，大火烧至沸腾后转成小火，不停搅拌，慢慢熬至汤水开始冒出均匀的黄色气泡， 然后倒入炸好的核桃，快速的翻炒均匀，使之均匀的裹上糖浆;最后撒上适量芝麻即可。 黑森林野核桃栗子红豆粥 原料: 红豆、核桃、栗子。 做法: 红豆温水泡3个小时，核桃去皮，栗子煮30分钟去皮。所有原料放在一起煮1个小时即可。 这款粥特别适合月经后和生产后的补养。因为红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效; 核桃有黑发，固精，治燥，调血之功; 栗子味甘、性温，有补肾壮腰、健脾止泻、活血、止血功能。因此这款粥可是说是女性进补之宝，现在正是核桃栗子的季节，大家不妨试试看。 超美味琥珀核桃仁 原料: 核桃仁250g、黄油20g、蜂蜜3大勺、白糖3大勺、芝麻5勺。 做法: 1、核桃仁装盘子里，进微波炉，不加盖中火1分钟; 2、取出，加入蜂蜜、白糖、黄油拌匀，不加盖进微波炉中火1分钟;取出拌匀，再进微波炉2分钟; 3、取出拌匀，趁热均匀的撒上黑芝麻; 4、最后平摊到盘子里放凉就可以吃了，每一粒都酥脆香甜。多吃核桃，既能补血润肺、又能乌发养颜，爱吃不爱吃的都来点吧。 核桃仁炖蚕蛹 原料:核桃肉100-150克，蚕蛹(略炒过)50克。 制作:将核桃肉与蚕蛹同放盅中，隔水炖熟。 用法:隔日1次。 效用:补脾益肾。适用于阳痿、滑精、小儿疳积、胃下垂等。 猪腰核桃 原料:核桃仁50克，大米100克。 制作:将核桃仁捣碎后和大米一起下锅，加水适量煮成粥。 用法:当早餐食用。 效用:健脑补肾，养血益智。 核桃酪 原料:核桃仁150克，大米60克，小枣45克，白糖240克 制作:核桃仁用开水稍泡片刻，剥去外皮，用刀切碎，同淘净的大米用500毫升清水泡上。小枣洗净，上笼蒸熟，取出，去掉皮核，也和核桃仁泡在一起。将核桃仁、大米、小枣一同用石磨磨成细浆，用洁布过滤去渣。锅洗净，上火，注入清水500毫升，把核桃仁浆倒入锅内，搅动，在即将烧开时，加入白糖(锅不能大开)，待煮熟后即成。 用法:可供早晚作点心食用。 效用:补肾助阳，养血补肺。适用于腰膝冷痛、小便频数、健忘，健康人食用更能增强 记忆力、消除疲劳、防病延年，并有防癌作用。 芝麻核桃蜜 原料:桃仁12克，鲜牛血(已凝固者)200克，食盐少许。 制作:将已经凝固的牛血切块，与桃仁、食盐同置锅中，加水适量，煮至血熟，取血食之。 用法:每日1次，佐餐用。连服5-7天。 效用:养血活血，止痛。适用于正气不足、瘀血内阻所致的痛经。 核桃芡实粥 原料:胡桃仁30克，芡实30克，粳米50克。 制作:将以上三味入锅，煮成粥即可。 用法:每晚温热服食。 效用:补脾肾，填精益智，主治脾肾两虚之健忘。脾肾两虚、智力日渐减退者常食效果更佳。 乌发粥 原料:核桃仁250克，黑芝麻250克，红糖500克。 制作:1、将红糖放入铝锅内，加水适量，用武火烧开，移文火上煎熬至稠厚时，加炒香的黑芝麻、核桃仁搅拌均匀，停火即成乌发糖。 2、将乌发糖倒入涂有熟菜油的搪瓷盘中摊平、晾凉，用刀划成小埠，装糖盒内备用。 用法:早、晚各食3块。 效用:健脑补肾，乌发生发。适用于头昏耳鸣、健忘、脱发、头发早白等症。久服有预防早衰作用。 山楂核桃饮 原料:核桃仁150克，山楂50克，白糖200克。 制作:核桃仁加水少许，用石磨磨成浆，装入容器中，再加适量凉开水调成稀浆汁。山楂去核，切片，加水500毫升煎煮半小时，滤出头汁，再煮取二汁，一、二汁合并，复置火上，加入白糖搅拌，待溶化后，再缓缓倒入核桃仁浆汁，边倒边搅匀，烧至微沸即可。 用法:早晚各服1次，温服为宜。 效用:补肺肾，润肠燥，消食积。用于肺虚咳嗽、气喘、腰痛、便干、食积、经少腹痛 等。也可作为冠心病、高血压、高脂血症及老年便秘等患者的保健饮料。 hetao99114.com