凉拌海带丝

凉拌海带丝 凉拌海带丝-做法一 ?美食简介? 海带是一种海洋蔬菜，含碘、藻胶酸和甘露醇等，可防治甲状腺肿大、克汀病、软骨病、佝偻病。现代药理学研究表明，吃海带可增加单核巨噬细胞活性，增强机体免疫力和抗辐射。 ?美食原料? 水发海带300克，五香豆腐干150克，水发海米50克，所需材料(19张)盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量。 ?美食做法? 1、将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用。 2、将豆腐干洗凉切成细丝， 、碗内下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上;海米撒在豆腐干上面。 3放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁，浇在海带盘内，拌匀即可食用。 ?美食特色? 清凉脆嫩，咸鲜爽口。 编辑本段凉拌海带丝-做法二 原料:海带、葱、蒜、辣椒、酱油、醋、盐、糖。 做法: 1、将海带切成细丝，用水焯熟; 2、加上葱碎、蒜碎、辣椒碎用热油小炝一下; 3、放了美极酱油、凉拌醋、盐、糖，搅拌一下。 编辑本段凉拌海带丝-做法三 原料: 凉拌海带丝 海带、蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻。 做法: 1、干海带在高压锅中蒸4分钟; 2、洗干净后水发，勤换水;不同店家做出的凉拌海带丝成果照(14张) 3、取泡发好的柔软的海带切丝，在开水中焯一下，沥干水分; 4、加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀; 5、另起油锅，下入切好的红椒，油热后迅速离火，把热油和辣椒浇入拌好的海带上。