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夏天饮食注意事项

2017-10-08 3页 doc 12KB 12阅读

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夏天饮食注意事项夏天饮食注意事项 夏季气温升高~人的食欲也随着发生改变~此时人的肠胃功能最弱~饮食稍有不慎就容易引发肠胃疾病。所以~在这个特殊的季节~饮食上必须注意调节~该吃的适量吃~不该吃的坚决不能吃~所谓病从口入~夏季要把好口关~吃出健康。 ?多吃苦味食物 在一日三餐中~注意多吃些苦味的食物。苦味的食物虽然味道上不是那么适口~不过却是暑日的健康食品。苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。三伏天气里吃些苦瓜、苦菜~或者饮用一些啤酒、茶水、咖啡等苦味饮料~不但能清除人内心的烦恼、提神醒脑~而且可以增进食欲...
夏天饮食注意事项
夏天饮食注意事项 夏季气温升高~人的食欲也随着发生改变~此时人的肠胃功能最弱~饮食稍有不慎就容易引发肠胃疾病。所以~在这个特殊的季节~饮食上必须注意调节~该吃的适量吃~不该吃的坚决不能吃~所谓病从口入~夏季要把好口关~吃出健康。 ?多吃苦味食物 在一日三餐中~注意多吃些苦味的食物。苦味的食物虽然味道上不是那么适口~不过却是暑日的健康食品。苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。三伏天气里吃些苦瓜、苦菜~或者饮用一些啤酒、茶水、咖啡等苦味饮料~不但能清除人内心的烦恼、提神醒脑~而且可以增进食欲、健脾利胃。 ?注意补充维生素 高温季节~人体新陈代谢加快~容易缺乏各种维生素。此时~可以选择性地定量补充一些维生素~最好是食物补充~可以选择一些富含维生素和钙的食物~如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝肾、虾皮等~也可以饮用一些果汁。 ?别忘补盐补钾 夏天出汗多~体内丧失的盐分就比较多。所以要注意多吃些咸味的食物~以补充体内所失盐分~达到身体所需的平衡。此外~出汗多也会导致体内的钾离子丧失过多~具体的症状是人体倦怠无力、食欲不振等。新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾~因此可以酌情有控制地吃一些草莓、杏子、荔枝、桃、李等水果~而蔬菜中的青菜、大葱、芹菜、毛豆等含钾也很丰富。茶叶中含有比较多的钾~夏天的时候多喝茶~既可以消暑~又能补钾~可谓一举两得。 ?暑天宜清补 夏天的饮食应该以清补、健脾、祛暑化湿为原则~应该选择具有清淡滋阴功效的食物~如鸭肉、鲫鱼、虾、瘦肉、食用蕈类,香菇、蘑菇、平菇、银耳等,、薏米等。 ?少吃凉食 气候特别炎热的时候~适当的吃一些凉食或者喝一些冷饮会让人感觉身心舒适~还能起到一定的驱暑降温作用。但是~这些食物不宜吃得太多。凉粉、冷粥吃得太多就容易伤胃。而雪糕、冰砖等是用牛奶、蛋粉、糖等制作而成~不可以食用过多~否则容易导致胃肠温度下降~引起不规则收缩~诱发腹痛、腹泻等症 状。目前市场上的饮料品种很多~但是营养价值不高~还是少饮为好。如果喝多了冷饮还会损伤脾胃、影响食欲~甚至可能导致胃肠功能混乱。 ?吃水果应该适度 从营养学的角度来说~人体多种基本营养需求——碳水化合物、矿物质、蛋白质等~都不是单单依靠吃水果就能满足的~长期靠“水果化”生存~容易导致蛋白质摄入不足~对人体的内分泌系统、消化系统、免疫系统等都产生不利影响。有些年轻的朋友喜欢在夏天的时候光靠吃水果来减肥~其实不是很科学。光吃水果不但会导致很多疾病~而且因为大部分水果含糖量很充足~所以长期大量摄入~并不能达到减肥效果。 ? 避免生食水产品 水产品的营养丰富且味道好~夏天生食口感也是一流的。不过~像炝虾、毛蚶、泥蚶、魁蚶、醉虾、醉蟹、咸蟹等海鲜食品~安全风险较大。因为海鲜中含有很多寄生物~未经高温消毒~吃了容易传染疾病。很多人认为~没有经过加热或是高温烹饪的食物~含有的营养元素不会流失~生吃就是最好的。实际上~像蔬菜、水果这些食物生吃比较好~它们所含有的维生素、纤维等营养元素不会缺 。 失。但是生吃蔬菜水果时一定要洗干净~因为现在蔬菜、水果多含有农药 生活小常识:高血压者晨起吸烟可致命 清晨历来是心脑血管疾病的高发时段,而晨起吸烟则成为诱发高血压患者发病的“助推器”,在吞云吐雾的过程中,香烟中的尼古丁与大脑中尼古丁乙酰胆碱受体结合,释放出大量的多巴胺,促使心率加快,血压上升,使患者血压更快达到峰值,大大增加了脑出血、脑血栓、心绞痛、冠状动脉痉挛、心源性猝死等心脑血管疾病发生的风险,直接威胁高血压患者的生命。
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