中医健康知识讲座

中医健康知识讲座 中医健康知识讲座(第一讲) 今天这节课专门讲一下关于钙的问题～主题是钙与人体健康。现在好多报刊上说中国人必须全民补钙～这句话并非危言耸听～很对的。为什么,现在说说人为什么补钙。先说说人为什么缺钙。现在咱们人口太多～地是有数的～问题就出来了～地有限～人越来越多～人得吃啊～怎么来满足人口不断的膨胀呢,没办法～只能让粮食催生～缩短食物的生长周期。问题就出来了。过去鱼长这么大个需要一年时间～现在那鱼呢～也长那么大个～是多长时间,三、四个月就长这么大了～要不然满足不了人们的需求啊。大家想想～任何物质都有它的生长周期～周期缩短了～里面的结构是不是要变,这鱼三、四个月就这么大了～块头是够了～可是里面的成分肯定缺乏的～尤其是矿物质、微量营养元素都不足～这是根本问题。人过去吃一条鱼～现在还吃一条鱼～看着这量是够了～可那里面的东西呢,长此下去～人是不是缺钙了,这是一个原因。还有一个原因～现代人为什么缺钙,因为现在人生活越来越好了～吃得太精致了～现代的食物过多的追求美和色～你想想～能不却钙吗, 个问题～现在人为什么缺钙～先看看人致病的原因,一个脂肪过剩～脂肪进去后经过消化分解吸 收～给人提供能量。脂肪吸收的基础是什么,就是需要钙的～脂肪越多～钙流失越大～钙是促进脂肪燃烧的～由于现在人的生活好了～脂肪吃得太多了～都是大鱼大肉～反过来钙要促进它燃烧～就要丢失～钙不足了。脂肪越来越多～胖子越来越多～钙丢失越来越大。第四个原因～人为什么缺钙～现在人都爱喝饮料～特别是碳酸饮料。营养学公认～碳酸饮料喝得越多～钙丢失越大。为什么,钙是碱性的～碳酸饮料是酸性的～喝得多～是不是要碱性的东西来弥补啊,这钙丢失越大～所以现在人缺钙的现象非常普遍。 钙缺乏以后会出现什么现象呢,从中医角度来说～叫人老骨头先老。为什么,大家看～肾主骨～也就是人老～肾先老。为什么呢,因为饮食结构不合理～吃的东西太好了～造成岁数越大～肾越亏～骨关节反应越强烈～人老骨先老～其实是人老肾先老～反映在骨头上。骨关节是怎么回事呢,症状是什么,这是人的骨头～骨头是怎么组成的,里面有好多的梁～用它来支撑骨头。骨头的营养从哪里来,就是靠这些骨小梁生长的～但它需要血液来滋补。人越老～肾越亏～肾是气～气不足～血是不是就不足啊:血进去的就少了。骨头是24小时支撑着人体啊～老是不给人家供血～骨小梁撑不住了～老了。慢慢就变细了～塌 陷了～骨头是不是就越来越小了,骨头一小～人的个头是不是越来越矮了,所以人上了岁数～个子不就越来越矮了吗～就是肾主骨～出的问题。 课讲的都跟钙有很大的关系～那么从西医的角度来谈～人老哪先老,血管先老～也就是咱们说的动脉硬化。为什么硬化了呢,这是咱们的血管～这是血管壁～管壁是怎么组成的呢～它里面都是毛细血管～构成了管壁系统。由于毛细血管里面循环不畅～造成毛细血管堵塞～时间长了是不是破了,破了以后～就在大血管上出现了垃圾～叫做斑块～也叫做动脉硬化了。从另外一个角度来看～毛细血管都堵了～是不是没弹性了,血管壁弹性就减弱了～整个血管不就慢慢硬化了吗,就是动脉硬化了。是什么原因造成的,西医认为这跟钠摄入量过多有很大关系～钠就是盐～如果你血管里面盐要是多了～血管就硬了。怎么防止动脉硬化啊,一个是补钙～一个是少吃盐～道理在哪儿,要防止动脉硬化是不是要少吃盐啊:过去不懂～吃了这么多盐。是不是要给它排出去啊,现在少吃不解决问题了～你得给它排出去啊。怎么排啊,就是钙～钙是排钠的。食物吸收都在不同的通道里面～矿物质是在矿物质里面。如果钠多了～是不是这个钙就少了,如果钙多了是不是把钠给排出去了,所以钙 是预防动脉硬化的。第一节课讲高血压时～也跟大家说了～钙是软化血管的～血管一软化～是不是血压就慢慢下来了,如果这里堵了～怎么把它打通了啊,就用钙～因为钙是促进血液循环的～把堵的这块中间打通了～所以钙是防止动脉硬化～让肿瘤慢慢缩小的。 另外一个角度来谈钙。从中医来讲～黑豆是补肾的。从西医来讲矿物质是补肾的。无论中医、西医都认为矿物质缺乏会造成肾功能减弱。咱们再来谈钙为什么是补肾的。上次给大家讲的每个时辰对应着每个脏器工作～肾是十七点到十九点工作。人吃天然的东西～一、里面维生素多～二、矿物质是最多的～再往下看～十七点到十九点是酉时～是鸡～肾是鸡～鸡是不是经常吃点砂子啊,为什么,它不就是补钙吗。古人讲了～要补点矿物质～现在发现最主要的就是补钙～所以从中医的角度来讲～补钙是补肾的。补肾的目的就是强骨的。对吧,所以人老骨头先老～多吃点钙啊～是不是就延缓衰老了～就健康了。从西医的角度来讲～如果钙足～血管运行通畅～得病的几率就小多了～心脑血管病就很少了吧,钙是多么重要啊。举个例子～过去有种病叫肺结核～医学发展的非常好～把肺结核给控制住了。现在为什么又上升了,原因就是在于饮食不合理～一个是辣椒吃的过 多～再一个就是钙的缺乏。很多人在检查身体的时候～看见肺部有感染了～大家想一想～钙是干嘛的,如果钙缺乏～它能钙化吗,如果钙充足～它才有机会钙化啊:想想以前得了肺结核怎么治～第一个～要多晒太阳～就是要产生维生素D ～第二个～就是要喝牛奶～牛奶中钙多呀。一边让你多补钙～一边又多晒太阳～多产生维生素D～让肺里面钙化了～肺结核不就好了吗。那是过去～现在不能用这方子了～因为现在的人肉吃的太多了～钙丢失太大了～怎么办,从预防学角度来看～咱们只有每天吃点钙。如果出了问题的就要大量的补钙～把它给调过来。据医学统计～钙缺乏跟106种病有关系～钙对人体的健康非常重要～也就是我说的～要想身体棒～先把钙吃上。因为钙参加人体从头到脚每一项生理活动～是一个重要的元素。 有的人说钙补多了～容易得结石。这是一个典型的误解。很简单～你去问问～那些得结石的人有几个是补过钙的,不用争论。为什么得结石,人是一个自稳的系统～当人体缺钙了～人体有一个器官叫甲状腺～它会从骨头里面调出钙来～维持平衡～这叫惰性钙～不是活性钙～来弥补这个平衡。时间长了。最后会出现骨质疏松了。胆结石～肾结石是怎么回事啊,先说胆结石～胆是储存胆汁的～肝是分泌胆汁的～胆囊 是储存胆汁的～人吃了油以后～大脑通知胆～这个人吃油了～胆就把胆汁分泌出来～去消化脂肪～给人提供热量～来完成生化过程。油吃多了～使肝的代谢异常了～肝分泌的胆汁就不对了～正常的是绿色透明的液体～脂肪过多时～分泌的就是浑浊的液体。胆汁在胆囊里～干净的在上面～脏的是不是慢慢沉淀下来了～时间长了就形成了结石～就叫胆结石。不是吃钙造成的～是肝胆代谢有毛病了。肾结石也是一个道理～肾是靠什么活着～是不是也靠血活着～血是不是从肝上来的～这也是肝胆代谢不好了～带来的肾结石～根本就不是由于补钙造成的。从新的观点来说～补钙就还预防结石。甲状腺从骨头里面调出来的是惰性钙～咱们吃的是活性钙～惰性钙出来后肯定不参加生化过程了～它跟草酸结合～就形成了结石。如果补了活性钙～甲状腺就不用从骨头里面调钙了～正好预防了结石。 还有人说补钙多了骨头脆～这也是个误区。从1922年开始～世界卫生组织推荐人类补钙到现在～还没有一个因为补钙而发病的例子。那为什么有人说补钙多了骨头脆呢,很多病例发现～不是钙多了～而是维生素D多了。为什么,过去的人认为～补钙就要补维生素D～因为维生素D是促进钙吸收的～但是钙～ 人体会缺～维生素D～人体并不缺。这是个很关键的问题。维生素D可以从食物中来～还有一个来源～即每天晒10分钟太阳～就能合成足够的维生素D。如果你再摄入进来～维生素D是不是就多了,多了后就慢慢储存起来。维生素D是脂溶性维生素～多了就中毒。大家看～肝是代谢脂肪的吧～多了就容易引起肝中毒、肝硬化。肝硬化了～是不是就缺血了,哪儿缺血了～哪儿就反应出来了。所以是维生素D中毒了～并不是钙中毒了。 还有一个问题～喝骨头汤补钙～是个最典型的误区。我们做了实验～买了8公斤骨头～熬了4个小时～最后浓缩到19毫升里面～钙只有33毫升～钙根本就不多～所以这是典型的误解。喝骨头汤的好处在哪,补充的是胶原蛋白～它是促进骨头吸收钙的。要把这些观点调整过来。 钙要补充多少呢,国家的是正常人每人每天补充800到1500毫克～这个标准是怎样定的呢,参照过去美国FDA的标准定的～是针对正常人的。 如果人得病了～还能按正常量那样去补吗,绝对不行～你得加量啊～要与时俱进～不要老死套一个标准。有的人说～我的血钙不缺。什么人血钙才会测出来,第一个～刚做完大手术的～第二个～卧床不起的。 正常人没有一个是低的。为什么,人是一个自稳系统～会从骨头里面调出来～你不可能缺钙～再有一个～血在人体占1%～钙占99%～你能拿1%来测99%吗,还有人说血钙高～那是症状～肯定有病了～你的病在哪里～并不是你钙多了～而是你钙的吸收出现问题了。这样的病例并不少见～不是钙多的原因。认为钙多～是过去的观点～现在都知道是不对的了。卫生部王隆德副部长说:中国人必须进行膳食革命了:为什么,一是因为现在人吃的太精致了～二是食物内的营养缺乏的太厉害了～咱们吃饭的时候把钙吃上不就解决了吗: 应大家要求一下吃什么钙好。首先～什么钙不要吃～现在市场上的钙～要我说～就是过时了。经过几十年发展了～应该有新的标准了～现在外面的配方多是钙加维生素D为主～这个配方用于不见阳光的人～或是刚出生的小孩。但是现在谁不见阳光啊～所以不适合现在人。还有一个问题～你要是有问题了～补钙就要3000毫克～这是以女同志为例～现在市场上的钙片～基本上是一片600毫克钙加维生素D。以这个量补充5片～维生素D的量是不是也上去了,到现在为止～钙多了没有发现有中毒的～而维生素D多了～可就真中毒了～所以不适合现在人服用了。 还有其他配方～有的加镁～我只能问一句～这个有人体实验过没有,咱们中国人普遍缺乏的四大矿物质是:钙、铁、锌、硒～镁在植物中最多～中国人吃菜～以植物为主～缺镁的很少～所以这些配方不适合中国人。很简单～大家看～还是以这个为例～每天要补3000毫克钙～钙上去了～镁是不是也多了～镁是干吗的～镁是控制心肌跳动的～过量服用镁是要出事的～这在临床上已经证实了～那么到底什么钙好,大家思考一下～咱们中国中医科学院是干嘛的～他是世界上中医最高的研究机构～他是根据中医理论为中国人研制药类、食物类的最高科研单位～他为我们中国人研制了一个钙～叫盖世骨葆。首先从配方来看～它是以袋装为包装标准的～第一个～每袋含钙净含量2000毫克～第二个～他配了锌～锌对调节胰岛素分泌有重要作用～也就是对于防治糖尿病有很大帮助～锌对于防治老年痴呆、更年期综合症及促进儿童、青少年脑组织发育有重要作用。还有一个重要的配方是胶原蛋白～它能够弥补骨小梁的缺乏～说白了～促进钙吸收的～它能够携带钙往骨头里打。很多人吃很多种这样那样的钙～可是发现自己的骨密度还是没有提高～原因就是缺少胶原蛋白的协同作用。再有一个～放了酸枣面～他在中医药里面属于药食同源的食物～具 有补血、安神、养心的作用～也就是在中医五千年里～调心脏的。现代人很多因为生病而失眠～很多人因为失眠而生病～中医讲血足神才安。还有栗子粉～他也是中医药里药食同源的食物～对男女都有很好的补肾功效～同时栗子的模样跟前列腺似的～中医讲以形补形～它能够防治男性前列腺疾病。所谓有症状治症状～没症状防病。这个配方是中医根据古代、现代人体的病症来给中国人配的方子～首先～它的好处在哪呢,刚才跟大家讲了～第二是～它的粉剂不含有任何添加剂。市场上卖的钙多是片剂为主～所以里面有添加剂～不适合长期食用～尤其对于肠胃不好的人。盖世骨葆使用起来非常方便～每天早上起来～喝粥的时候～剩一口了～倒进去一和了～一口就进去了～就随着饭一块吃了～有这么几个优势在这～所以大家去思考一下～您是中国人～要吃中国人的东西。好～今天“钙与人体健康”这节课就讲到这里。因为钙与人体健康、疾病的关系还有很多～我就不逐一给大家讲解了～谢谢各位。 中医药健康知识讲座(第二讲) 人人都知道～如果风寒感冒～熬点“生姜红糖汤”喝一喝～盖厚被子出一身汗～睡一觉后就神清气爽～感冒不治而愈。——其实～生姜、红糖、大蒜、葱白都是我们生活中常用的中药。我们在吃生姜的时候～感觉味道温辣～属于“温热”型的中药。 而“薄荷”,比如我们吃的薄荷糖、用的薄荷牙膏等,则感觉有些凉丝丝～其实～薄荷也是常用的中药～属于"“寒凉”型的中药。 中医为什么能治病呢,如果你发热属于热症～就用“寒凉”型中药,比如薄荷,～让人体恢复正常值,如果你发冷属于寒症～就用"温热"型中药,比如生姜,～让人体恢复正常值～从而恢复健康。 以上～只是最简单的分类～也就是说～把疾病和中药只分为了两类:热型、寒型。 事实上～中医的分类更加细密些～一般分成五类:风、热、湿、燥、寒。--这种分法实际上是"五行"的体现。 春天,木月,容易起“风”,夏天,火月,就会炎“热”,长夏淫雨霏霏产生“湿”气,秋天,金月,容易干“燥”,冬天就会“寒”。 下面～我们就说说日常生活中常见或者时常听说的中药: 祛风药:能让“风”型的疾病发散。 生姜,偏热,,薄荷,偏寒,,菊花--这是生活中最常见的。你可能没想到吧～吃个薄荷糖、喝碗菊花茶～都能够达到“发散”病邪的作用。 祛热药,寒凉药,:能够驱除“热性疾病”。 大家都会记得～在非典期间～为了防止发烧症状的非典～一时间～板兰根成为药店里最强手的药物～那只很长时间脱销～那时候～要送礼～一大袋板兰根是最为贵重而有情谊的礼品。--非典的症状是发烧～而板兰根的特点是“寒型药”～能有驱散热疾之效。 黄连～是大家最熟悉的中药～“良药苦口利于病”～说的就是黄连。 祛湿药:能够泻利祛湿、化瘀活血、理气化滞,注意:“湿”的概念很广～包括痰、瘀、滞等,。 冬瓜皮～也是中药～如果小便不通～冬瓜皮煮汤就能很快通畅水道。而巴豆～是大家在电影中常看到的～古人捉弄人和喜欢让对方误食巴豆～这样就会让人大泻不止。 月季花～也是中药,桃仁～也是中药。你可以想象:武侠小说中～桃花岛上的黄药师～能用月季花、桃仁制造化瘀活血的妙药～避免武打争斗中的淤血之疾。 祛燥药:能够驱除“燥性疾病”。 杏仁能够润燥～秋天常喝杏仁茶～能够起到润燥通肺的作用,秋天属金、肺,。 蜂蜜也是中药～如果老年人大便干燥不畅～蜂蜜具有润华、宣泄的功效～喝点蜂蜜～很开能够通泻肠道～畅通大便。 祛寒药,温热药,:能够驱散“寒型疾病”。 花椒、胡椒～都能让人吃得满头大汗,陈佩斯在春节晚会小品中就演过一个喜欢猛撒胡椒粉、吃面条大汗淋漓的人,。花椒、胡椒就是典型的热型中药。 这样～我们对中药有了简单而直观的认识。 其实～以上我们对中药只是说了一半～现在开始说剩下的另一半。为什么这么说呢,因为中药包括两大类～一大类是用于“祛邪”～即对病邪,具体指上节所说的“风、热、湿、燥、寒”六邪,进行驱逐。——中医上对这类疾病称为“邪实”。 其实～“邪实”只是外因～是因为有病邪侵入而造成,还有一类情况是:并非因病邪侵入造成～而是由于自身的虚弱而造成～中医上对这类疾病称为“正虚”。 “邪实”分为风、热、瘀、寒、水五小类～“正虚”也分为五小类:阴、阳、气、血、津液。 对于“正虚”～中医采取的办法是进行“补虚/扶正”。 “补阴”:鳖甲算是最常见的补阴中药～吃个王八补一补。龟鳖在深水里～属于“阴”所以用来补阴～而不是补阳。 “补阳”:鹿茸是用来补阳的。读过小说的人一定记得喝鹿血能够激发男人欲望的故事～所以～鹿茸补阳就变得特别好理解了。 “补气”:我们常听说过～人参是大补。电影上～碰到快断气的病人～中医大夫会用人参汤进行补气。--你可能想不到的是～日常中我们吃的红枣～也具有和人参一样的补气的作用。 “补血”:鲜红的枸杞子～似乎在人们的印象里～是滋阴壮阳的补品～其实～在中医里～是用来补血的良药。同样～送礼的阿胶～也是用来补血的中药。 “补津液”:我国著名播音员宋世雄的嗓音之所以那么好～据说是因为他听从老中医的遵嘱～每日饮用石斛茶～石斛能生津润嗓～让宋世雄的播音更加洪亮淳厚。 这样～可以让你多神奇的中药有着清晰地把握。尽管中药有几百种之多～但是～都离不开上述的清晰分类。