鸡肉通心粉的做法

鸡肉通心粉的做法 食材准备 鸡腿1只 意大利通心粉200g 胡萝卜1根 西兰花1棵 洋葱1/2个 盐5g 油15ml 番茄酱30g 黑胡椒碎3g 特色 意面中浓浓的汤汁味道鲜美到了极致，很难让人能够把持住此番的诱惑。 鸡肉通心粉的做法 , 1. 将鸡腿洗净，剔去主骨，再切成1cm宽的小条。西兰花洗净摘成小朵。胡萝卜洗净去皮，切成圆片。洋葱剥去外皮，切成丝。 , 2. 锅中放入适量热水，大火烧沸后将意大利通心粉放入小火慢慢煮15分钟，然后取出沥干水分，再用冷水冲凉，接着拌入少许油分避免粘连。 , 3. 调入适量沸水，然后混合融化均匀。 , 4. 中火加热锅中的油，待烧至六成热时将黑胡椒碎、鸡肉和洋葱丝放入爆炒片刻，待鸡肉微微变色再将番茄酱放入搅炒至匀，然后放入西兰花小朵、胡萝卜圆片、意大利通心粉，最后转小火慢慢烩至汤汁渐稠即可。 小贴士 , 也可用中式面条代替意大利通心粉烹调，味道更加亲切。