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崔玉涛(吃饭)

2017-09-01 15页 doc 32KB 40阅读

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崔玉涛(吃饭)崔玉涛(吃饭) 恢复免疫力--从肠道开始 孩子经常腹泻,我需要给他吃些益生菌吗,哪些不经意的习惯正在无形中吞噬着孩子的肠道健康,一旦出现问题,应该如何恢复肠道功能,面对父母这些常见的问题。 肠道——人体最大的免疫器官 除了掌管消化、吸收、分泌功能外,肠道还肩负着相当大完成人体免疫大计的重任,肠道如何健康,受益的可不仅是肠道而已,更会惠及全身。反之,如果肠道不够健康,整个人也会处在免疫力低下的非正常状态。 如何知道肠道是否健康, 正常人的肠道里有”好菌”也有”坏菌”,二者平衡才构成了健康的肠道,当菌群遭到破坏,肠道失...
崔玉涛(吃饭)
崔玉涛(吃饭) 恢复免疫力--从肠道开始 孩子经常腹泻,我需要给他吃些益生菌吗,哪些不经意的习惯正在无形中吞噬着孩子的肠道健康,一旦出现问,应该如何恢复肠道功能,面对父母这些常见的问题。 肠道——人体最大的免疫器官 除了掌管消化、吸收、分泌功能外,肠道还肩负着相当大完成人体免疫大计的重任,肠道如何健康,受益的可不仅是肠道而已,更会惠及全身。反之,如果肠道不够健康,整个人也会处在免疫力低下的非正常状态。 如何知道肠道是否健康, 正常人的肠道里有”好菌”也有”坏菌”,二者平衡才构成了健康的肠道,当菌群遭到破坏,肠道失去正常,大便就会出现异常情况,出现腹泻或便秘,因此通过观察大便,我们就可以很容易推断出身体肠道内的健康情况,如果孩子的大便软硬度刚刚好且排便规律,就说明他的肠道是健康的。 如何维持正常的肠道功能, 均衡营养的膳食。健康的一日三餐和加餐中均包含蛋白质、维生素、矿物质、脂肪酸、膳食纤维等人体所需的营养物质,完全可以满足孩子的身体需要,而不需要额外补充任何营养素。饮食上注意不要食用过冷、过热的食物,切忌暴饮。 充足的睡眠。当身体处于疲劳状态时,很难抵御外界入侵的病菌。高质量的睡眠可以使免疫系统得到某种程度的修复和调整,有助于改善孩子的免疫系统。 规律的作息。成年人大多有这样的体会,暴饮暴食、熬夜后身体经常出现便秘的问题,对于孩子来说,因为肠胃发育还不够完善,因此更需要保持自然规律的作息习惯。 少菌而非无菌的生活环境。7年前全国爆发的一场非典,使得本该在医院或大型公共场所中才能使用的消毒剂大肆进入家庭。细菌在人体免疫功能的发育中起着至关重要的作用,如果平时没有接触细菌的机会,周围环境太干净,肠道就无法发育成熟。家庭停止使用任何化学消毒剂,让孩子适量接触细菌,少量细菌能进入到孩子的肠道内,这对他之后肠道的免疫功能的建立和成熟非常有好处。 母乳喂养。不建议母乳喂养的妈妈在喂奶前先将乳头擦洗干净,因为孩子在吮吸时,可以适当吃到妈妈乳头及乳头周围皮肤上和乳管内的细菌,有利于婴儿肠道的建立和健康。而配方奶喂养属于无菌操作,奶瓶和奶嘴使用之前都要高温消毒,喂养方式中也不会引入细菌,尽管配方奶生产厂商都会在奶粉中加入活性菌成分,但也远远达不到与母乳喂养相同的水平。 不滥用抗生素。抗生素只针对细菌感染,不是治疗发烧、咳嗽、腹泻、肝炎的“万金油”,如果是病毒性感染引起的咳嗽、发烧,抗生素不仅不会起作用,还会因误杀细菌使得正常的菌群遭破坏,影响人体的免疫功能,更加重病情。只有经过化验发现这些疾病是由于细菌感染引起,抗生素才能发挥应有的作用,专家建议在服药后两小时,适当服用益生菌,这样能减少被破坏的细菌,并使其尽快肠道免疫功能得到恢复。 肠道功能出现问题时怎么办, 孩子的免疫系统虽不甚完善,但也已较为强大,只是因为种种原因使其削弱,当孩子的肠胃出现不健康的现时,父母们可以通过一些,来改善这种不佳的状态,使之恢复正常。 尽可能减少肠道细菌被破坏的机会。首当其冲是要改变家中滥用消毒剂及消毒成分的习惯。一方面还生活环境少量细菌的存在,有利于孩子肠道免疫功能的建立;另一方面,更重要的是避免孩子因为慢性食用消毒剂,导致肠道内的细菌平衡被打乱,引起免疫功能受损。过量过滥使用消毒剂,除了降低肠道免疫力之外,还可能会引起过敏性鼻炎、咳嗽、流鼻涕、哮喘、过敏性结膜炎等疾病。 Tips: 居家生活黑名单——常见消毒剂中的消毒成分 过氧化物类:氧化氢、过氧乙酸、二氧化氯、臭氧等 含氯消毒剂:次氯酸钠(84消毒液)、漂白粉、漂粉精等 醛类消毒剂:甲醛、戊二醛等 醇类消毒剂:乙醇(酒精)、异丙醇等 酚类消毒剂:苯酚、甲酚、卤代苯酚等 含碘消毒剂:碘酊、碘伏 适当服用益生菌。 当肠道出现问题,如果上述减少肠道细菌被破坏的建议是“治本”的话,那么,通过人为使用益生菌干预,还肠道一个健康状态只是不得以而为之的“治标”方法。益生菌是人工体外方式合成,尽量模拟正常肠道内的“好菌”,填补目前肠道内有益菌的缺失。益生菌制剂要在医生的指导下进行选择。 Tips: 活菌Vs.死菌 根据活性,益生菌分为活菌和死菌,死菌所起作用不如活菌明显。一般活菌都需要冷藏保存以保持其生物活性,但这对运输和储存的要求较高,因此到消费者手中时药物活性需要再打折扣。目前国外有常温干燥保存的粉末状活菌,对环境要求不高,势必成为未来益生菌市场的新趋势。 使活菌达到好效果的注意事项:活菌不能和空气接触时间过长,需要混合液体一同食用,另外冲泡益生菌的水温不宜高,40度以下才能最大限地保持活菌的生物活性;如果因为疾病需要服用抗生素时,需要间隔至少两个小时。 如何鉴别活菌和死菌,除了看产品中说明上的标识外,我们可以通过实际使用再次鉴别一下,活菌服用以后的效果更好,而且呈线状作用,即服用一次后持续时间较长,相比之下,死菌作用非常有限,而且是点状作用,服用一次后可能仅当天见效,但不会对之后几天有影响。 益生菌补多了怎么办, 益生菌不会被人体吸收,它只在肠道中起作用,如果摄入过多,多余的菌会通过排便排出去。但益生菌在人体肠胃的败解过程中会带走很多水分,因此益生菌吃得过多会导致大便偏稀或腹泻。 益生菌的食物——益生元 益生元是人工从植物中提取的,模拟母乳中的低聚糖的碳水化合物,它在肠道败解后给细菌提供食物。因此服用益生菌的同时,适当搭配服用益生元,即给活的益生菌提供食物,使益生菌活性增强,繁殖能力增强,这样益生菌才能在肠道中发挥出更好的作用。益生元是从植物中提纯出来的,未经提纯的叫食物纤维或膳食纤维,换句话说,食物中的膳食纤维就有给肠道细菌提供营养的作用,因此只要满足正常营养均衡的饮食,人体无需额外补充益生元,只需在肠道出现问题,需要服用益生菌时,在医生指导下配合补充即可。 Tips:目前研究证实效果较好的益生菌和益生元品种 益生菌: 双歧杆菌:如乳双歧杆菌、双歧杆菌BB12 乳酸杆菌:鼠李糖乳酸杆菌 益生元:FOS(低聚果糖)低聚半乳糖 菊粉 乳果糖 注:以上是目前通过研究发现确定的”好”菌和可以推荐的益生元品种,但因不同品种不同厂家生产的环境及方式方法不同,因此达成的效果也参差不齐,请父母们根据医生的建议选择适合孩子的产品。另外,即使是质量合格,有效的益生菌,在生产过程中难免会被加入添加剂和防腐剂,因此也不能长期食用。 挑食偏食是目前我国儿童中普遍存在的现象。这个阶段的儿童正处于生长发育的旺盛时期,特别需要全面、均衡的营养。长期的挑食、偏食势必会造成营养摄入不平衡,影响生长发育。不仅如此,每天儿科保健中心接待的胃口不好的孩子更是不计其数。这么多孩子都存在健康上的隐患,那如何才能养成良好的饮食习惯呢, 如何纠正挑食和偏食 这个阶段的孩子对食物已经有了基本的喜好,但是对健康和良好的饮食习惯却还一知半解。他们吃东西时往往由着性子来,喜欢的就吃个没完,不喜欢的就碰都不碰。再加上现在多数孩子都是独生子女,6个大人围着转,难免会过度宠爱,造成挑食偏食的坏习惯。 纠正孩子的坏习惯,不是一朝一夕就可以完成的,家长一定要有耐心,也要有“狠”心。刚开始孩子很可能又哭又闹,甚至宁可饿着肚子都不吃一口其他食物。这时就更要注意方式方法: 1. 平时不要给太多的零食,适当增加户外运动,孩子自然就会有食欲。 2. 家长的态度要一致。不要不停的问孩子喜欢吃这个吗,喜欢吃那个吗,更不要专门 把好菜挑出来留给孩子。 3. 家长不要拿吃饭和孩子讲条件,不然孩子更会将吃饭当做“武器”。 4. 孩子不好好吃饭时,可采取“饥饿疗法”,不要一直担心他饿不饿。一顿两顿没吃 好,不会对身体造成影响,反而下顿会吃更多。 5. 尽量注意营养和色香味的搭配。 从小培养良好的饮食习惯 好的习惯必须从小抓起。合理的饮食结构和良好的饮食习惯是孩子身体健康成长的保证。一般应做到以下几点: 1. 舒适的进餐环境:进餐的环境要安静、卫生,餐前要洗手。大人不要在进餐时训斥 孩子,保持孩子心情愉快。切忌边吃边玩。 2. 食物种类多样:食物应注意粗细搭配,粮食类(包括粗粮、细粮)、豆类、肉蛋类、 鱼类、蔬菜、水果、油、糖等各种食物都要吃。 3. 定时定量:每顿饭的量要合适,早餐、午餐、午点、晚餐之间的比例以25%、35%、 10%、30%为宜。教孩子细嚼慢咽,不暴饮暴食。 4. 调味料尽量少:盐分会影响血压、增加肾脏的负荷,而糖分过多则会令人肥胖,应 尽量少吃。 营养学专家建议 , 对胃口不好的孩子,可考虑适当补充一些复合维生素B,它可有效促进肠胃道消化 功能,增进食欲。 , 挑食偏食也会造成营养素摄入不均衡,额外的补充多种维生素也是非常必要的。 小小B,大作用 除了增进食欲之外,B族维生素还可以帮助辅助治疗口腔溃疡、口角炎、促进毛发营养等。最新研究证明,B族维生素还有一个非常重要的功能 —— 滋养脑部神经。B族维生素作为合成神经递质的辅酶成份,滋养神经,加强脑神经信息传递,从而有效促进儿童智力发育,提高儿童的学习能力。研究证明,,族维生素能促进神经生长和再生,显著提高神经细胞和神经节的活力,具有保护神经的作用。其中: , 维生素B1可提高儿童的视力、记忆力和智力。 , 维生素B2参与细胞的生长代谢,是肌体组织代谢和修复的必须营养素,促进生长发 育。同时保护皮肤毛囊粘膜及皮脂腺的功能。 , 维生素B3(烟酰胺)是烟酸在体内的活性形式,可帮助提高儿童的注意力,同时帮 助预防腹泻和皮炎 , 维生素B6可影响学习记忆能力,缺乏可能会引起学习记忆功能降低。 , 维生素B12的缺乏,会令行为和语言发育有所迟钝。严重的可出现学习成绩差,个性 改变,呆滞、抑郁等精神症状。 第二部分:合理烹调,留住营养 优秀的烹调大师,不光指烧的菜色、香、味俱佳,更重要的一点还要最大程度上保留住食物的营养。稍不注意,中国传统的烹调方式就有可能会破坏食材中的各种维生素。为了给孩子提供充足的的成长动力,妈妈们需要尽量注意掌握正确的烹调方法: 避免维生素的流失需注意 1. 清洗各类原料,均应用冷水,清洗时间要短,不能浸泡或长时间搓洗。 2. 要遵守先洗后切的原则,先切后洗会使水溶性维生素和矿物质损失。 3. 在饭菜质量要求允许的情况下,原料尽量切得细小一些,以缩短加热时间,有利于营养素的保存。 4. 原料尽量做到现切现炒、现做现吃,避免较长时间的保温或多次加热,可减少维生素的氧化损失。 5. 在焯菜、做面食时尽量不加碱或碱性物料,这样可避免维生素、蛋白质及矿物质的大量损失。 6. 在口味允许的前提下可多加醋,这样便于保护维生素,促使钙质吸收。 7. 鲜嫩原料提倡旺火快速烹调,缩短原料在锅中停留的时间,这样能有效地减少营养素受热被破坏。 怎样合理烹调 1. 米、面等主食的合理烹调 , 淘米时,随淘米次数、浸泡时间的增加,米、面中的水溶性维生素和无机盐容易受 到损失。 , 做泡饭时,可使大量维生素、无机盐、碳水化合物甚至蛋白质溶于米汤中,如丢弃 米汤不吃,就会造成损失。 , 熬粥、蒸馒头加碱,可使维生素B1和维生素C受破坏。 , 很多油炸食品,比如炸薯条等,经过高温油炸,营养成分基本已损失殆尽。 总之,在制作米、面食品时,以蒸、烙较好,不宜用水煮、捞和油炸,以减少营养素的损失。 2. 蔬菜的合理烹调 , 蔬菜含有丰富的水溶性B族维生素、维生素C和无机盐,如烹调加工方式不当, 很容易被破坏而损失。比如,把嫩黄瓜切成薄片凉拌,放置2小时,维生素损失33,35,; 放置3小时,损失41,49,。 , 炒青菜时若加水过多,大量的维生素溶于水里,维生素也会随之丢失。包馄饨时, 我们总是把青菜先煮一下,挤出菜汁后再拿来拌馅儿,维生素和无机盐的损失则更为严 重。 , 菠菜中含有大量的草酸,溶于水进入体内后,易形成不溶于水的草酸钙,妨碍人体 对钙的吸收。科学的吃菠菜的方法,应将菠菜加水稍煮后,把汤倒掉,再凉拌着吃。 , 胡萝卜含有大量的β,胡萝卜素。但它们只存在于细胞壁中,必须经过切碎、煮熟 及咀嚼等方式,才能加以利用。另外,β,胡萝卜素是一种脂溶性物质,因此生吃或者 烧汤都不能加以吸收。最科学的烹调方式是切块和肉一起炖20分钟左右。 3. 肉类的合理烹调 , 一般来说,肉类所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐因性质比较稳定, 在烹调过程中损失较少。烹调时以红烧、清炖,维生素B1的损失最多,高达60,65,; 蒸和油炸损失为45,;快炒亦损失13,。肉类中所含的维生素B2,清蒸丸子损失为87,; 红烧、清炖肉块损失40,;快炒肉丝仅损失20,。 营养学专家建议 , 可选用橄榄油煸炒绿色蔬菜,β-胡萝卜素的吸收量是蒸着吃的5倍。而β-胡萝卜 素对儿童的视力有保护作用。 , 尽量用铁锅烹调番茄等酸性食物,它能使活性铁的吸收量超过2000%。 , 炖汤的时候滴几滴醋,能更好地溶解骨头里的钙质,从而使汤品的含钙量增加64%。 “民以食为天”这是千真万确的真理。对处于生长发育旺盛期的孩子来说更是如此。因此,孩子的食欲及进食状况往往成为家庭生活中的焦点问题。 全家最头痛的事情:喂饭 1年前,这个足月大胖小子的落地,给全家带来了无限的欢乐。每次到医院检查身体、打预防针时,父母的脸上都带着抑制不住的喜悦。可是,这种喜悦却随着孩子的长大逐渐变成了哀愁。原来,孩子越来越不喜欢吃饭,体重增长得也相当不满意。 出生时,孩子的体重是4250克,可以算是个 “巨大儿”。可现在,1岁半了,体重才10千克,处于同龄儿童体重正常范围的低限水平。身高也只有77厘米。血色素才105 克,升,其他血微量元素(钙、镁、锌、铁和铜)也处于低水平状态。但孩子的精神状况很好,不停地蹦、跳。家长说,即使吃饭时也很难安静一会儿。每次吃饭如同打仗一样,三四个大人连哄带骗地追着孩子喂饭。即使这样,一次也只能喂进几口。 家长怕孩子缺乏营养素,于是补充了多种维生素合剂、钙、鱼油等。总之,能想到的都给孩子补了。可是,孩子的饮食情况并没有得到改善。 了解了这些的情况,我向家长介绍了一些相关的婴幼儿喂养知识。 头4个月的婴儿主要以母乳或奶粉做为主要食物,随之就应添加米粉、蔬菜泥、水果泥、蛋黄等泥糊状食品。当孩子长到1岁~1岁半时,这些泥糊状食品逐渐成为主食。2岁后,食物内容应基本接近成人。 该换小勺喂了 在添加泥糊状食品的初期就应开始试用小勺喂养,尽可能不将辅食混入奶中用奶瓶喂养。小勺喂养虽然有些费劲,但可以从小锻炼孩子集中注意力吃饭。因为,为了能够吃饱,孩子的眼睛会始终盯着小碗和小勺。这种良好的饮食习惯将使孩子终身受益。 由于孩子集中能力的时间有限,经常在吃饭时东张西望。这时家长不应过多地干涉,特别不应以其他哄笑的方法引逗使孩子多吃几口饭。当然,孩子的周围也不要存在太多的干扰。其他人不要在孩子旁边说笑,不要将电视声音放得过大等等。这些都会使孩子精力分散,致使进食不好。有些家长为了能使孩子不缺乏营养,往往采用多次喂养的方法。有的甚至拿出不把饭菜喂完誓不罢休的劲头,追着喂养。这种行为肯定会惹恼孩子,最后就成了“打仗式”的喂饭方式。 食欲好,吃饭才香 人只有当自己的身体处于饥饿状态时才能有好的食欲,人体的消化器官也才处于最佳吸收消化状态,此时进食才能使人获得十分的满足,才能产生最佳的进食效果。频繁地少量进食会使人失去饥饱的刺激。这种生理过程在孩子身上也会得到充分的反应。不知饥饱很难引起孩子的食欲及吃饭后的满足感,孩子便会对吃饭失去兴趣。为了使孩子有饥饿感,有吃饭的兴趣,家长应定时给孩子喂饭。若孩子吃得不多,也不要随后补上。应等到下次喂饭时再吃。 虽然这样可能使孩子一天的进食量减少,即“营养量不足”。但短期训练的最终结果可以使孩子养成长久的良好的进食习惯,只有这样,孩子的生长发育才能获得坚实稳固的基础。 不妨加点味道 很多时候听到家长这样抱怨:本来孩子吃饭很好,不知什么原因,近来见饭就躲。即使将就地喂进嘴中,也会被吐出。家长已经绞尽脑汁改变食物的做法,可还是不能改变这种状况。孩子不爱吃自己的饭,反而对大人的食物十分感兴趣。这种情况说明孩子的味觉已经发育,家长所做食物的味道已不能满足孩子的需求。 处理这种问题的方法十分简单:只要在孩子的食物中添加少许调料,即可获得意想不到的效果。婴儿的味觉大多在8个月时开始发育,每个孩子味觉发育会有时间上的一定差异。只要发现近来孩子对原本喜欢的食物产生厌恶,就应考虑可能是由于味觉发育所致。这时,可以在孩子的食物中添加一些炒菜的菜汤等来改善婴儿食品的味道。当然,最好1岁后添加调料最为安全。 注意:单独添加一种调料(如食用盐),可导致个别元素添加过量(如钠过多)。 和爸爸妈妈一起吃 对3岁以下的孩子只用言语进行教育,往往成效甚微。家长最好用自己的行为为孩子作出榜样。为了能使孩子吃好饭,可以让孩子与大人同时间 同桌进餐。大人吃饭的行为可以激发孩子的模仿天性,从而达到最佳进食效果。 为了能够改变宝宝的现有进食状况,我向这位家长推荐以下几点建议: 1(基本按时喂养,提供一次能吃完的食物,不再补充。 2(注意食物味道。 3(同大人一起进餐。 4(吃饭时,不要追着喂,也不要逗孩子。 5(避免电视等过多的干扰。 6(若孩子吃饭时离开座位,不动声响地将他抱回。 后记:两个星期后,这位家长告诉我,孩子的进食情况大有改善。现在全家不再为孩子的吃饭发愁了。 “民以食为天”这是千真万确的真理。对处于生长发育旺盛期的孩子来说更是如此。因此,孩子的食欲及进食状况往往成为家庭生活中的焦点问题。 全家最头痛的事情:喂饭 1年前,这个足月大胖小子的落地,给全家带来了无限的欢乐。每次到医院检查身体、打预防针时,父母的脸上都带着抑制不住的喜悦。可是,这种喜悦却随着孩子的长大逐渐变成了哀愁。原来,孩子越来越不喜欢吃饭,体重增长得也相当不满意。 出生时,孩子的体重是4250克,可以算是个 “巨大儿”。可现在,1岁半了,体重才10千克,处于同龄儿童体重正常范围的低限水平。身高也只有77厘米。血色素才105克,升,其他血微量元素(钙、镁、锌、铁和铜)也处于低水平状态。但孩子的精神状况很好,不停地蹦、跳。家长说,即使吃饭时也很难安静一会儿。每次吃饭如同打仗一样,三四个大人连哄带骗地追着孩子喂饭。即使这样,一次也只能喂进几口。 家长怕孩子缺乏营养素,于是补充了多种维生素合剂、钙、鱼油等。总之,能想到的都给孩子补了。可是,孩子的饮食情况并没有得到改善。 了解了这些的情况,我向家长介绍了一些相关的婴幼儿喂养知识。 头4个月的婴儿主要以母乳或奶粉做为主要食物,随之就应添加米粉、蔬菜泥、水果泥、蛋黄等泥糊状食品。当孩子长到1岁~1岁半时,这些泥糊状食品逐渐成为主食。2岁后,食物内容应基本接近成人。 该换小勺喂了 在添加泥糊状食品的初期就应开始试用小勺喂养,尽可能不将辅食混入奶中用奶瓶喂养。小勺喂养虽然有些费劲,但可以从小锻炼孩子集中注意力吃饭。因为,为了能够吃饱,孩子的眼睛会始终盯着小碗和小勺。这种良好的饮食习惯将使孩子终身受益。 由于孩子集中能力的时间有限,经常在吃饭时东张西望。这时家长不应过多地干涉,特别不应以其他哄笑的方法引逗使孩子多吃几口饭。当然,孩子的周围也不要存在太多的干扰。其他人不要在孩子旁边说笑,不要将电视声音放得过大等等。这些都会使孩子精力分散,致使进食不好。有些家长为了能使孩子不缺乏营养,往往采用多次喂养的方法。有的甚至拿出不把饭菜喂完誓不罢休的劲头,追着喂养。这种行为肯定会惹恼孩子,最后就成了“打仗式”的喂饭方式。 食欲好,吃饭才香 人只有当自己的身体处于饥饿状态时才能有好的食欲,人体的消化器官也才处于最佳吸收消化状态,此时进食才能使人获得十分的满足,才能产生最佳的进食效果。频繁地少量进食会使人失去饥饱的刺激。这种生理过程在孩子身上也会得到充分的反应。不知饥饱很难引起孩子的食欲及吃饭后的满足感,孩子便会对吃饭失去兴趣。为了使孩子有饥饿感,有吃饭的兴趣,家长应定时给孩子喂饭。若孩子吃得不多,也不要随后补上。应等到下次喂饭时再吃。 虽然这样可能使孩子一天的进食量减少,即“营养量不足”。但短期训练的最终结果可以使孩子养成长久的良好的进食习惯,只有这样,孩子的生长发育才能获得坚实稳固的基础。 不妨加点味道 很多时候听到家长这样抱怨:本来孩子吃饭很好,不知什么原因,近来见饭就躲。即使将就地喂进嘴中,也会被吐出。家长已经绞尽脑汁改变食物的做法,可还是不能改变这种状况。孩子不爱吃自己的饭,反而对大人的食物十分感兴趣。这种情况说明孩子的味觉已经发育,家长所做食物的味道已不能满足孩子的需求。 处理这种问题的方法十分简单:只要在孩子的食物中添加少许调料,即可获得意想不到的效果。婴儿的味觉大多在8个月时开始发育,每个孩子味觉发育会有时间上的一定差异。只要发现近来孩子对原本喜欢的食物产生厌恶,就应考虑可能是由于味觉发育所致。这时,可以在孩子的食物中添加一些炒菜的菜汤等来改善婴儿食品的味道。当然,最好1岁后添加调料最为安全。 注意:单独添加一种调料(如食用盐),可导致个别元素添加过量(如钠过多)。 和爸爸妈妈一起吃 对3岁以下的孩子只用言语进行教育,往往成效甚微。家长最好用自己的行为为孩子作出榜样。为了能使孩子吃好饭,可以让孩子与大人同时间 同桌进餐。大人吃饭的行为可以激发孩子的模仿天性,从而达到最佳进食效果。 为了能够改变宝宝的现有进食状况,我向这位家长推荐以下几点建议: 1(基本按时喂养,提供一次能吃完的食物,不再补充。 2(注意食物味道。 3(同大人一起进餐。 4(吃饭时,不要追着喂,也不要逗孩子。 5(避免电视等过多的干扰。 6(若孩子吃饭时离开座位,不动声响地将他抱回。 后记:两个星期后,这位家长告诉我,孩子的进食情况大有改善。现在全家不再为孩子的吃饭发愁了。
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