雪莲果栽培技术
林果园
雪莲果栽I啬技市
?朱龙璋昆明市果蔬研究室650034
?张学明瑞鹏生态农业科技有限公司651702
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雪莲果外形像蕃薯,果肉汁多,
晶莹剔透,香甜脆爽且含大量的水
溶纤维,属低热量食品,特别适合糖
尿病患者及减肥者食用,它还可以
清肝解毒,降血压,通便,养颜美容,
能有效的控制胆固醇和糖尿病.同
时雪莲果含有20多种人体必须的
氨基酸及丰富的矿物质和较高的
钙,镁,铁,钾等微量元素.雪莲果的
低聚果糖是所有植物中最高的,其
含量为干物质的60%70%,据日本
研究发现,成年人每天服用3~6克
低聚果糖,3周内人的粪便中有毒
5,播种
(1)地块整理完后,按11.2
米的行距开沟或0.8—1米的间距挖
沟或穴2O厘米深左右,沟或穴里均
匀的撒一层生石灰.
(2)按每吨农家肥和腐殖土拌
石灰30千克进行腐熟发酵,发酵好
后再拌专用有机微配肥20千克,每
亩施用该底肥1吨以上,可根据土
壤情况适当增减.
(3)沟或穴内施足底肥后,用
薄土盖1层,按0.8—1米的间距播
放种块茎,种块茎应平放在沟或穴
内,芽眼朝上
(4)有条件的地方要浇透定根
水,水源差的地方,每穴至少浇2千
克定根水.
(5)复土覆盖要严,厚度要在
5厘米以上,不能有块茎裸露,要严
防鼠类或其它动物刨食.
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(1)在植株出土后,保留34
株壮苗,随后除草垒墒,如果套种冬
早蔬菜的地块,在收获后要及时起
墒.
(2)在气候干燥时,只要随时
注意浇水即可,在雨季时要求地块
内不能有积水,否则容易烂根,底肥
不足时,可在垒墒时再施1次农家
肥.
(3)在整个生长期基本没有什
么病害,主要防治土蚕,花甲虫,土
蚕可在起墒后撒施生石灰防治,花
甲虫主要蚕食叶片,可用红糖水配
5%.多菌灵喷施.
7,收获
在植株顶开出5朵小黄菊花
时,雪莲果已经成熟,但为了提高产
量,可在枝叶老熟后.再养护一段时
间.最好在霜雪来临前及时收获,选
择晴好天气,从侧面刨挖,注意不要
将块茎折断和碰伤.
8,销曹贮藏
选择无伤痕,果形完整的块茎,
在地上稍将
面水份晒干,用泡沫
网套装入能透气的箱内即可送往市
场销售.销售不完的要贮存在通风
好,能保温透气的库(窖)内,堆码
不宜过高.定期进行检查.可就地挖
沟窖交替地码一层果一层土(沙).
进行贮藏,顶层土厚30厘米,再在
土上盖上稻草,玉米秆保持温,湿
度,这样可贮存34个月.
囝
治脾?虚弱方:炒麦芽10克,炒谷芽10克,焦山楂10克,莲子内15克,山药2O克,红糖10克.
将炒麦芽,炒谷芽,焦山楂分
别去杂.洗净,晒干或烘干.共研成细末.将莲子内,山药分别洗净.山药晾干后切成片.与莲子肉
同放入沙锅.加水浸泡片刻.大欠
煮沸,改用小火煨煮40分钟,调入炒麦芽,炒谷芽,焦山楂细末.并加入红糖,继续用小火煨煮
lO分钟待羹成稠糊状即可.早晚分
食.