酵素

酵素 酵素 这是本词条的历史版本，由ohtaka于<上一版本 下一版本> 2013-05-16贡献。查看最新版本 百科名片 辅酵素Q10 酵素(enzyme)，实际上是酶的旧译。酶是具有生物催化功能的生物大分子，即生物催化剂，它能够加快生化反应的速度，但是不改变反应的方向和产物。也就是说酶只能用于加速各类生化反应的速度，但并不是生化反应本身。 目录 关于酵素FAQ 什么是酵素, 1. 为什么人体缺酶, 2. 人缺酶就像车缺油 3. 人体缺酶怎么办, 展开 关于酵素FAQ 什么是酵素, 1. 为什么人体缺酶, 2. 人缺酶就像车缺油 3. 人体缺酶怎么办, 展开 关于酵素FAQ 1(酵素是什么, 酵素就是“酶”，俗称催化剂。如唾液淀粉酵素，胃蛋白酵素，肝胆脂类酵素，而脾/胰所分泌的酵素是最全面的，因此，脾主运化为后天之本。营养素必须要经过酵素分解到小于15微米，才能被毛细血管所吸收，转化利用。因此，酵素不足，必气血不足，补充酵素，就是补充气血～ 2(酵素减肥有效吗, 酵素不是减肥药，它的主要作用是分解脂肪、蛋白质。因此对于需要减肥的人来说，服用以后配合有氧训练，尤其是要多喝水，减脂效果最明显。可达到当月减肥3-11公斤。 3(酵素哪个牌子好, 酵素品牌不是最重要的，纯正与否才最重要。 什么是酵素, 酵素俗称“酶”，是一种具有催化活性的蛋白质。无论动物还是植物，一切生物的活动都需要酶的参与。人体也不例外，不仅每天所摄取食物的消化吸收、体内各器官的运作、细胞的新陈代谢离不开酶，而且分解进入体内的任何物质也需要酶的活动才能够完成。人们常认为“我们的食物决定我们的健康状况”，其实准确地讲，应该是我们体内能够消化、分解和吸收的食物决定了我们的健康状况。食物只有首先被分解成为身体可以吸收的成分，才能为我们提供营养成分。而这过程正是由酶来完成的，酶是消化食物并将大块食物分解为小块颗粒的化合物。在酶的作用下，蛋白质被分解为氨基酸，碳水化合物被分解为单糖，脂肪被分解为脂肪酸和甘油……如果酶量不足，活性不够，这过程就难以进行，食物无法被分解，人体也就无法吸收到所需养分。可见，酶对现代人的健康有着多么重大的 影响。目前，随着社会的不断过步，人们的健康意识越来越强，但由于时间的限制，多数人都采用通过服用纯天然植物萃取的植物酵素来补充人体所必需的酶。 为什么人体缺酶, 目前的问题是现代人体内缺酶的现象普遍严重，人群中十有六七的体中酶量不足。对此，白云山养生概括出三个原因: 原因一:生食 生食物中含有必需的消化酶，但酶在高温烹调下或加工储运过程中容易丧失活性，由于人们大都以熟食为主，使得食物中原有的酶遭受破坏，而不得不消耗体内天然的酶储备。另外，有些水果中酶含量最高的部位却是在人们所不吃的果皮和果茎中，以及在未成熟的苦涩的果汁中，这也是造成人体酶量缺乏的因素所在。 原因二:老化 人的一生当中体内生成的酶是有限的，随着年龄的增长，体内分泌的酶从旺盛变得不足。人体摄入的养料不容易消化吸收，依靠摄取养料来合成酶的能力下降，从而酶缺乏加剧，形成体内酶量递减的恶性循环。 原因三:现代生活 随着工业的快速发展和汽车的大量增加，导致废气大量排放，环境受到污染;农药的残留和食品中合成的化学添加剂的滥用;生活方式的快节奏、工作压力的增大以及看电视多运动少等文明社会的弊端增多……上述种种都会增加身体中酶的大量消耗，以致体内的天然酶无法保存。 人缺酶就像车缺油 体内缺酶会给身体带来沉重的负担，因为酶在一系列生化反应中起着独特的催化、分解作用，酶类的缺乏必然会损害身体的新陈代谢，出现机能减退、免疫力降低，造成消化不良、肠胃不适、体力不济、营养吸收不良等问题，癌症、老化早衰、低血糖、内分泌失调、肥胖、便秘、心脏血管等等也会趁虚而入。 就以消化酶为例，消化酶主要有蛋白质分解酶(蛋白酶)、碳水化合物分解酶、脂肪分解酶脂酶及核糖核酸酶四种。消化酶不足会阻碍身体对蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质的消化和吸收，造成低蛋白血症、脂肪性腹泻、脂溶性维生素缺乏、内分泌紊乱等疾病;同时，营养物质因不能被分解而集中在结肠里，容易引起广泛的消化不良症候群，如胃肠胀气、胃饱胀、腹痛、腹泻、恶心、厌食等症状。 人缺酶就像车缺油，后果不堪设想。 人体缺酶怎么办, 首先，多吃新鲜的水果蔬菜有益于人体补充酶量。酶分为在体内合成的酶和从外界食物当中摄取的酶两种。香蕉、酪梨、凤梨、芒果及红萝卜、木瓜、菠菜等富含酶的食物可以减轻体内合成酶的负担。而选择水果蔬菜补充酶时，一定要注意“当地、当季和盛产”三大原则。 其次，养成健康的饮食、生活习惯对改善人体缺酶有很大帮助。必须记住，酗酒、吸烟、大鱼大肉、食品添加剂、滥用医药用品等不良习惯，都会无谓地消耗人体大量的储备酶，而且由此引起的体内毒素的分解都会造成酶的浪费。所以，我们要认清这些“元凶”，最大限度地避免由不良的饮食、生活习惯造成的酶的过量消耗，以维持身体的健康。 另外，适当服用酶的补充品也是解决人体缺酶的不二法则。酶补充品可以促进消化器官和免疫系统的运作，减少消耗身体内有限的酶，让体内的天然酶保存更久。优质的酶补充品一般由多种酶组成，从天然的动植物中经高新技术提炼而成，适用于缺酶或需要补酶的人群。 [title]来源