碱性食物大全

碱性食物大全 1. 蔬菜类 1()属于寒性的碱性食物有:莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、 西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。 2()属于凉性的碱性食物有:莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜头)、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣(莴笋)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、 冬瓜、黄瓜、丝瓜。 3()属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有:百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯(红薯)、马铃薯(土 豆)、芋头。 4()属于温性的碱性食物有:恰玛古、山药、洋葱、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪里 蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。 5 ()属于热性的碱性食物有:大蒜、辣椒、胡椒。 2. 食用药材类 1 ()属于寒性的碱性食物有:石斛、芦根。 2 ()属于凉性的碱性食物有:菊花、薄荷、地黄、白芍、西洋参、沙参、决明子。 3 ()属于平性(比阴阳，比阳阴)的碱性食物有:黄精、天麻、党参、茯苓、甘草。 4()属于温性的碱性食物有:何首乌、砂仁、冬虫夏草、桂花、川芎、黄芪、人参、当 归、肉苁蓉、杜仲、白术。 5 ()属于热性的碱性食物有:肉桂。 3. 水果类 1 ()属于寒性的碱性食物有:猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。 2 ()属于凉性的碱性食物有:梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。 3()属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有:葡萄、山楂、石 榴、木瓜、龙眼(桂圆)、槟榔、橘子、荔枝、柠檬。 4 ()属于热性的碱性食物有:桃子、樱桃。 4. 坚果类 1() ()属于平性(比阴阳，比阳阴)的碱性食物有:大豆黄豆。 2 ()属于温性的碱性食物有:栗子、杏仁。 5. 饮料类 1: ()属于凉性的碱性食物有茶叶 2 ()属于平性(比阴阳，比阳阴)的碱性食物有:葡萄酒、豆浆、牛奶、蜂蜜。 3 ()属于温性的碱性食物有:咖啡。 6. 制品类 1 ()属于寒性的碱性食物有:食盐。 2 ()属于温性的碱性食物有:食醋。 3 ()属于热性的碱性食物有:食碱。 7. 十字花科类 1 ()萝卜干、红萝卜、红薯等。 (2) 强碱:恰玛古等。 常见的碱性食物与酸性食物: 1. 强酸性食品:蛋黄、奶酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、柴鱼等。 2. 中酸性食品:火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉 等。 3., 弱酸性食品:白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼泥鳅。 4. 弱碱性食品:红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。 5.中碱性食品:萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、 柠檬、菠菜等。 6 . 强碱性食品:恰玛古、葡萄、茶叶、海带芽、海带，柠檬等。 植物学特征和对环境条件的要求: 1 、植物学特征直根系，下胚轴与主根上部膨大形成肉质根。肉质根扁圆至圆锥形，皮白或紫色。肉白或淡黄色。营养生长期茎短缩，叶全缘或大头羽裂，色蓝绿，叶面着生少量 121858白色腊粉，被茸毛，莲座叶,片，叶柄半圆，上部着生,对小侧裂叶，总状花序， g 完全花，花瓣黄色。果实为角果。种子圆形，褐色。千粒重。 2 、对环境条件的要求 1 2323)温度恰玛古有一定的抗寒性，种子在,度时即可发芽，幼苗可耐,度的低温， 1518? 成长的植株可耐轻霜。肉质根生长适温,，要求一定的昼夜温差。 2 2)光照恰玛古对光照要求比较严格，光饱和点为万勒克斯左右。低温春化后，需长日 照和较高温度才能抽薹开花。 3 pH)土壤、水分与养分恰玛古喜富含有机质的沙壤土，有适应酸性土壤的能力。土壤 5.5值达时仍能生长良好，在肉质根膨大盛期需适时灌水。恰玛菇需要较多的磷、钾肥，对增施有机肥有良好的反应。另外恰玛菇较耐土壤贫瘠，但肥料充足，氮、磷、钾养分比例适 当，才能获得较高产量。