佛山市高明香江连锁商场竞争战略研究

佛山市高明香江连锁商场竞争战略研究 西南交通大学硕士研究生学位论文第页摘要目前正值中国连锁超市行业大变革、大发展的时代超市的发展面临新的机遇和挑战。超市管理者们越来越深刻地认识到现代超市管理必须超越超市内部管理职能超越超市边界将超市看成是动态环境中一个开放系统来加以管理。立足于超市内外部环境的科学、客观、精细研究、审时度势、符合超市和市场实际情况的超市战略就成了超市能否长期生存发展的关键所在。香江超市是佛山市高明区目前最大的一家连锁超市。虽然目前在高明区的零售业占统治地位但随着外来的竞争者如新一佳、民润的加入香江在高明区的地位正面临进一步的挑战。香江公司急需找到在行业中生存与发展的符合自身实际的竞争战略使公司寻求更好的发展空间与远景实现公司的战略目标。本文通过对香江超市内、外部环境的识别与结合波特的五种竞争力模型对超市行业竞争结构进行分析探讨香江超市在发展中的优势、劣势、机会与威胁构建香江超市的分析模型同时结合核心竞争力分析得出在生存与发展中符合自身实际的差异化战略。在实施发展战略过程中提高成本控制能力加强营销管理树立良好的企业形象加强人才培训通过实施差别化战略组建战略联盟提升企业的竞争优势等使超市在激烈竞争中立于不败之地寻求更好的发展空间。本文主要从以下几个章节进行了研究与探讨。第一章提出本文研究的背景探讨超市战略管理研究应用现状本文研究的目的、意义及思路。第二章相关理论的综述。第三章分析香江超市外部环境认清发展形势和机遇。第四章分析香江超市内部环境明确自身的优势和劣势。第五章在第三、四章基础上探讨实施战略目标的战略选择。第六章提出香江超市战略实施原则、评价控制与具体的实施建议。本文试图为香江超市和同类超市的发展提供借鉴与参考。关键词竞争战略核心竞争力分析超市管理西南交通大学硕士研究生学位论文第页一一一一 ————————————————?———————?————————??—?—?———一????????? 曲?——————————?———————————————??——?———?—?——————————————————一一???西南交通大学曲南父逋大罕学位论文版权使用授权本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定同意学校保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版允许论文被查阅和借阅。本人授权西南交通大学可以将本论文的全部或部分编入有关数据库进行检索可以采用影印、缩印或扫描等复印手段保存和汇编本学位论文。本学位论文属于保密口在年解密后适用本授权书不保密形使用本授权书。请在以上方框内打“?”指导新签名丝印根嗍抄扬矽名趴签誊作刁姚卯论位期学日西南交通大学学位论文创新性声明本人郑重声明所呈交的学位论文是在导师指导下独立进行研究工作所得的成果。除文中已经注明引用的内容外本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的研究成果。对本文的研究做出贡献的个人和集体均已在文中作了明确的说明。本人完全意识到本声明的法律结果由本人承担。本学位论文的主要创新点如下通过对香江超市内、外部环境的识别与分析结合波特的五种竞争力模型对行业竞争结构进行分析探讨超市在发展中的优势、劣势、机会与威胁构建香江超市的分析模型同时结合核心竞争力分析创新性地提出在生存与发展中符合自身实际的差异化战略而不是超市通过采用的总成本领先战略。文中所运用的一些战略分析方法以及所涉及的战略管理理论和思路对其它同类处于发展壮大阶段的地方性连锁超市也有着一定的指导和借鉴作用。学位论文作者签名忍戈国眺彳西南交通大学硕士研究生学 位论文第页研究背景第章绪论超级市场是指实行自助服务和集中式一次性付款的销售方式以满足消费者对基本生活用品一次性购足的需要并普遍运用大工业的分工机理实行对零售经营过程和工艺过程专业化和现代化的改造它是普遍实行连锁经营方式的连锁超市态。它采用自选销售方式以销售大众化实用品为主能满足顾客一次性购足的需求。大型超级市场是目前国内连锁超市与外资连锁超市竞争的焦点这一类连锁超市也使目前国内发展最快的业态之一它较大和舒适的营业环境齐全的商品种类受到广大消费者的青睐。大型超级市场是现代连锁超市的主要经营业态之一它的发展是与连锁经营方式的发展紧密联系的。大型超级市场的连锁经营既包含了连锁经营的优越性也完全继承和发扬了超级市场的优越性如实行自助服务与集中结算的销售方式这对传统的柜台式销售是一次革命性突破既节约了成本又能向消费者提供标准化的商品和服务又如大型超级市场具有营业空间利用率较高的优点相对于传统的封闭式柜台和货架商品出样率提高了一投放量可提高左右等等。总而言之大型超级市场业态与连锁经营方式相结合所带来的优越性使连锁超市这种新型业态具备了成为规模性现代化产业的条件与可能。中国内地世纪年代初引进了超级市场这一先进的零售经营方式。年上半年广州友谊商店开办了中国内地第一家超级市场当时称为自选市场。此后广州、上海、北京和天津等城市的地方政府将一些原有的副食店和菜市场改建为食品自选商场即不的超级市场通过行政命令下拨了一些收款机和冷冻柜等。这些自选商场享有一定的政策优惠出售部分紧俏商品在当时买方市场没有形成的条件下确实繁荣了一段时间。但由于许多自选商场为了迎合潮流匆忙开业在商品供应、加工包装、技术软件等关键方面没有做西南交通大学硕士研究生学位论文第页好充分的准备工作在实践中暴露出大量问题大批自选商场倒闭超级市场的发展陷入困境。世纪年代后期随着国民经济的持续高速居民收入水平有了较大幅度的提高我国消费品行业出现了大规模的买方市场年月原商业部在广州召开了“开架销售与市场营销经验交流会”标志着我国内地超级市场步入了新生和快速发展的阶段。随着我国社会主义市场经济体制的不断完善超级市场不再是行政干预的结果而是连锁超市赢得竞争的手段成为企业追求利润最大化的产物。年月上海联华超市商业公司在居民区内开设了第一家规范的超级市场出现了开业后的一个月内超级市场顾客盈门的壮观场面。年中国百货巨子上海华联商厦在上海一天内开设家超级市场从而将超级市场在内地的再次兴起推向了高潮。大型超级市场是市场需求不断发展的结果随着全球经济一体化的发展特别是我国不断加快改革开放力度国际竞争者也加快了进入中国市场的步伐。进入世纪以来越来越多的世界级大型超级连锁企业争相进入中国市场并迅速成为我国连锁超市的主要经营者和市场占有者。在这种形势下虽然缩短了我国连锁超市与世界的发展距离但同时也给我国民族产业带来了冲击与挑战。目前国内的大型超级市场的竞争已经进入较为激烈的阶段一方面是国际竞争对手的不断进入别一方面是国内企业的不断发展壮大。据高明区经贸局数据分析高明区连锁经营覆盖范围主要分布在日用消费品、餐饮、医药等行业。日用消费品以香江连锁商业有限公司为代表。外来的日用消费品连锁企业有民润真实惠市场高明店、佛山升平商场高明物业广场店、屈臣士及苏宁电器今年第三季度在高明区新开的顺德区乐从供销社顺客隆有限公司四家分店。粗略估计高明区连锁经营企业年销售额为亿元左右仅占高明区批发零售总额的左右规模还不算大内在发展潜力具大。香江公司成立于年是目前高明区最大型的连锁超市。经过多年的发展壮大现拥 有家分店店铺面积超数平方米员工多人的大型连锁企业。经营网点由中心城区向各镇街延伸服务对象从单一的城区居民增至广大的农民百姓销售的商品包括日用品、食品、农副产品、服装、玩具、化妆品、家用电器等基本满足了广大市民日益增长的购物需要。但近两年由西南交通大学硕士研究生学位论文第页于缺乏明确的市场竞争战略因而在完全开放的零售业市场竞争中市场份额萎缩产品盈利能力下降经济效益滑坡经营形势严峻九。作者试图通过对该公司市场竞争战略的研究引导该公司充分利用自身优势抓住市场机遇规避市场风险改善经营状况。本文研究目的与意义本文研究的目的是通过对目前香江连锁商场内、外部环境的识别与分析结合波特的五种竞争力分析构建香江超市的分析模型通过核心竞争力分析探讨超市发展所应采取的竞争战略最终利用竞争战略理论为香江连锁商场找到在行业中生存与发展的符合自身实际的竞争战略并对战略的实施提出具有可操作性的建议。在于为香江连锁商场分析、选择、实施发展战略同时也为同类地方性超市的健康发展提供借鉴和参考。本文研究内容、方法和技术路线本文研究内容主要包括以下个方面。第一章绪论。提出本文研究的背景探讨超市战略管理研究应用现状本文研究的目的、意义及思路第二章相关理论的综述。探讨国内外相关战略理论及其应用现状为课题的研究打好理论基础。第三章分析香江超市外部环境认清发展形势和机遇。第四章分析香江超市内部环境明确自身的优势和劣势。第五章在第三、四章基础上探讨实施战略目标的战略选择。第六章提出香江超市战略实施原则、评价控制发展战略的实施建议。提出战略实施原则、组织管理以及评价控制、实施的具体可行性建议。本文研究方法调查研究香江超市发展的背景、运用相关理论分析归纳总结得出适合香江超市发展的战略。运用波特的五种竞争力量模型分析研究目标市场中的主要竞争对手情况并采用分析法研究香江相对于竞争对手的优西南交通大学硕士研究生学位论文第页势与劣势及在目标市场中的机会与威胁最终利用企业竞争战略等学科力求以准确系统的数据资料和翔实的多角度分析为依据来构建和制定香江公司的市场竞争战略并得出科学的战略方案实施与控制建议。本文技术思路框架见图一所示困一内??部墨优。势一与分劣——?析香势法竞江理分竞争公论析争战司战略发综?略—斗的展述外的实战部核制施略机心密控实会竞制施与?争建—斗威力议胁分分析析西南交通大学硕士研究生学位论文第页第章相关理论综述竞争战略理论哈佛大学商学研究院著名教授、管理学专家迈克尔??波特认为企业获得高于超出资本成本的平均投资收益率主要有两个中心问题、所选行业要有吸收力即产业结构。产业结构由影响竞争的五种力量构成它们是新的竞争对手的进入、替代产品的威胁、买方的讨价还价的能力、卖方的讨价还价的能力和相同行业竞争对手之间的竞争这五种力量决定了行业的吸引力。、在该行业中获取有利地位即产业定位。它的核心就是竞争优势它有两种基本形式成本领先和差异化。总成本最低战略是指在一个产业中企业采取一系列的手段高度重视成本控制实现以低成本取得领先地位的目标。差异化战略也称差别化战略则是指区别于竞争对手的产品和服务来满足不同客户群的不同需求以求因其独特的地位而获得溢价报酬它主要是因为需求的多样化。竞争优势来源于价值链各个环节的优势积累价值链由基本活动和辅助活动构成企业主要通过创新获取竞争优势主要是技术或经营方法的改进?。三种竞争战略简述表三种基本竞争战略的对比分析类型成本领先战略差异化战略集中化战略特征最人努力降低通过低成奉降低提供的产品或服务别具一格或功能主攻某个特定的客?张某产品系列的?商 品价格。维持竞争优势必须多或款式新或更加美观利用客户个细分区段或某个地区市场能够以和前在管理方而对成本严格控制。对品牌的忠诚而处于竞争优势更高的效襄更好的效采为菜一狭窄的战略对象服务。提适用企业之间的价格竞争非常激烈可以有很多途径创造企业与竞争对具有完全不间的用户拣或有不同的需产品基本卜是标准化或煮司质手产品之闸的差异这种差异被顾客认求或以不同的方式使用产品在相同条件化的实现产品差异化的途径很为是彳『价值的顾客对产品的篇求和的目标细分市场中其他竞争对手不打掉少多数顾客使用产品的方式帽使用要求是多种多样的即顾弃需求是实行重点集中战冬企业的资源不允许与组同消费者的转换成本很低宵差异的竞争对手很少】真能其追求广泛的细分市场行业中备细西南交通大学硕士研究生学位论文第页织要消费青且囱较大的洚价谈判能够保证企业足“荠异化”的竞争上分部门在规模、成哎牢、获利能力方丽存力。要集中在不断地推新的产品特色。在很大是异绒使某些细分部门比其他邸求门更仃吸力。技能持续的资冬投资和获得资本的具靛强的研究歼发能力和选性的针对具体战略枷由前二炎移战略各项途径产加丁艺技能认眼地其„产品质量或技术领先的卢组合构成年口资真的劳动监督没讣锌易制造弘霄悠久历鬯或?取其他技能井日的“品低成本的分销系统。成一体组织具彳丁缎强的协渊性源具备能吸引入„的物质设施各种销棠道强仃的合作。收益抵拍往现有竞争对的对抗建进起顿客对企的忠诚形成强集中使『玎整个企业的力量和资源更好抵御购买商讨价丕价的能力有力的产业进入孵帛提高了企业的地服务丁关。特定的衣啊标集中于更父滔地处理供应盥的提价行边际收.