细胞中的糖类和脂质
《细胞中的糖类和脂质》教案
【课题】人教版生物必修1“分子与细胞”。
第2章 组成细胞的分子
第4节 细胞中的糖类和脂质
【教材分析】
《细胞中的糖类和脂质》是人教版高中生物必修一《分子与细胞》第2章第4节的教学内容,主要学习细胞中糖类和脂质的种类和功能,本节内容连同本章其他章节是对细胞的物质组成的学习,是学习细胞结构和功能的基础。
【学情分析】
本节内容的学习紧密联系生活,如平日膳食的主要食物,脂肪在人和动物体内的分布等,学生也都有一定的经验基础,教师应利用学生的生活经验展开教学,将有助于增加教学内容的亲和力。但学生对于多糖的种类不太容易理解,教师可以用比较形象的直观的图片等来帮助学生理解。
【教学目标】
1(知识目标:
(1)概述糖类的种类和作用。
(2)举例说出脂质的种类和作用。
(3)说明生物大分子以碳链为骨架。
2(能力目标:
(1)尝试进行自主学习和合作学习。
(2)运用生物学知识解决社会生活中一些实际问题。
(3)运用互联网、图书、杂志进行资料的收集和整理。
(4)3(情感态度和价值观目标:
(1)参与小组合作与交流,培养学生自主、探究、合作式的学习方式。
(2)认识生物科学的价值。
(3)养成健康的生活方式和习惯。
三、教学重点难点
重点:(1)糖类的种类和作用(2)说明生物大分子以碳链为骨架
难点:(1)多糖的种类(2)生物大分子以碳链为骨架
[教学理念和策略]
本节课主要以“学生为主体,教师为主导”,注重学生获取知识的过程。结合教材的特点和学生实际,本课时主要采用启发式教学法,结合直观、比较、讨论等教学
。通过教师的引导,从知识的发生过程入手,教师把教材中的科学活动过程充分展开,着重引导学生自己去观察、思考、分析、归纳、总结,使学生在教学活动中初步学会科学研究的一般方法,即发现问题——提出假说——试验验证——得出结论,培养学生的合作、探索的精神,发展学生的思维能力,为学生铺设符合知识规律的思维轨道,强化素质教育。充分体现教师的“主导”地位。
【
】
1课时
教学步 教师活动 学生活动 教学目标 骤
一、细观看视频 通过视频,激发环节一:引入新课:
胞中的 在老师的引导学生兴趣 通过视频,吸引学生注意力,引糖类 下思考、讨论交引入新课
入糖类的学习。 流。对细胞中的糖培养学生积主动
类进行学习。得出 思考,积极回答 环节二:细胞中的糖类:
单糖、二糖、多糖问题的能力。 分三步突破: 的概念。学生掌握 培养学生学
1、老师带领学生了解糖的组成 糖的相关知识。 习的积极主动
元素、分类,使学生形成本节二、细 性,培养学生归胞中的 纳总结的能力。 知识体系。
脂质 2、分别学习单糖、二糖、多糖。
使学生掌握糖的相关知识。
3、通过实例,
糖在生命活
动中的重要性,并对各糖之间 的转化有深入的认识。
提问:吃糖多了会变胖,为
什么, 学生积极回答
糖在人体内可以转化成脂肪
脂质的种类及作用。
结合
及课本,和学生共同 培养学生理解和
探讨: 分析能力。
脂质的元素组成是什么, 学生结合课本和
脂质的分类及脂质的化学 PPT,在老师的引
特性是什么, 导下过讨论解决
脂质的种类及作用。 问题。
思考: 为什么等量的脂肪比
糖类含能量多,却不是生物体
利用的主要能源物质, 学生参与,并思考
引导学生通过主动思考来解决 讨论,得出生物大
问题。 三、生分子以碳链为骨
物大分架。
子以碳认真归纳, 牢记巩固本节重难点
通过回顾前面所学习的生物大链为骨糖类种类和各自知识。
分子,然后给出这些分子的通架 作用;脂质的种类
式。让学生观察共同点。 和各自作用;理解
生物大分子以碳链为骨架。 生物大分子以碳
链为骨架。
对本次课细心的知识进行回
顾 。
【板书设计】
第4节 细胞中的糖类和脂质 一、 细胞中的糖类
1.元素组成:C、H、O
2.种类:单糖、二糖、多糖
3.功能:生命活动的主要能源
二、细胞中的脂质
1.组成元素:主要是C、H、O,有些含有P 和 N 2.种类 (1)脂肪:(2)磷脂 (3)固醇
三、生物大分子以碳链为骨架