葡萄籽的功效与作用

葡萄籽的功效与作用 葡萄籽的神奇作用 保定红酒网 / 2013-10-26 一直在谈论有关葡萄酒的功效和作用的话题，却一直忘记了我们的大功臣葡萄籽，前面我们在谈论有关葡萄酒的功效和作用的时候已经提到了有关葡萄酒的功效有很大一部分由葡萄籽决定。在查询了有关的实验结果和文章之后，有了一个比较重要的发现那就是:葡萄籽其本身就具有抗衰老、防皱纹、疏通血管等作用。而这一切的一切取决于葡萄籽中含有的特种物质--原花青素(OPC)。 什么是OPC OPC是一种高效的自由基清除剂，其抗自由基氧化的功能是Vc的20倍、Ve的50倍。 如何获得OPC(葡萄籽的原花青素) 常见的获取方式有以下几种: 第一种:将葡萄直接榨汁，我们将葡萄果肉和葡萄籽全部榨汁，直接饮用。 第二种:将葡萄籽晒干，砸碎之后将皮去掉，仅留下葡萄籽仁。 第三种:将葡萄籽通过磨，磨成粉状，然后冲着喝，当然这种方式效率是不太高的，好处是对肠胃有益。 第四种:磨制呈葡萄籽油，既美味又健康。 如何挑选葡萄籽产品 我们在挑选葡萄籽时要遵循以下的几个最基本的原则: 首先:看葡萄籽的含量。含量和价格是呈正相关关系。 其次:看原料成分中物质含量，真正的葡萄籽必然会标注含有OPC这种物质。 除了以上我们讲到的葡萄籽中含有的物质之外，还含有多种氨基酸，其中包括我们人体必需的几种氨基酸以及植物蛋白。因此总的来说葡萄籽是一种功能强大的物质。