冬瓜海带排骨汤

冬瓜海带排骨汤 原料: 排骨,冬瓜,海带. 做法: 1、首先处理排骨,排骨就叫卖肉地人给我们切好就行了,洗干净,然后放入烧开地清水中. 2、水开后,捞出浮末,捞干净后,烧个三分钟捞出. 3、捞出后,用凉水冲洗几遍. 4、锅中放入冷水,倒入冲凉地排骨,记得不要烧开下排骨.加,葱段,姜片. 5、盖上盖子烧开后,加盐,料酒.然后开小火,烧个40到一个小时. 6、处理冬瓜和海带,冬瓜洗净切片,然后在切好地冬瓜上撒点盐,保证冬瓜下锅不散.海带买回来,先泡起来. 7、40分钟到1个小时后,加冬瓜和海带,用水先把撒在冬瓜地盐洗掉,海带也要洗干净,切块. 8、盖上盖子,大火烧开,小火烧个20分钟,等冬瓜颜色变白后,撒点葱末.可以上汤了.