对农村儿童肥胖原因的调查研究11

对农村儿童肥胖原因的调查研究     现代文明在带给人们充分物质享受的同时，也给人类健康带来了新的威胁。随着人们生活水平的不断提高，肥胖问题，尤其是儿童的肥胖问题更为突出。农村儿童由于农业经济的不断发展，生活水平提高很快，因此肥胖儿童明显增多，他们的健康情况应引起我们体育教师的充分注意。2002年8月，由教育部、国家体育总局共同组织研制的《学生体质健康》已经正式发布了。《学生体制健康标准》是促进学生体质健康发展、激励学生积极进行身体锻炼的教育手段，是学生体质健康的个体评价标准。它的颁布实施，其目的就在于使学校和广大学生及家长能够及时了解学生的健康水平，参加体育锻炼，上好体育课，养成良好的锻炼习惯，进而全面增进学生的体质健康水平。为了使其在农村小学顺利实施，全面贯彻“健康第一”的学校教育指导思想，使全体学生体质得到全面提高，我对所在校的学生肥胖情况进行了深入的研究。     首先，在全校进行肥胖学生的统计工作，摸清我校学生的肥胖情况。《学生体质健康标准》中明确给出了年龄、身高的学生肥胖的标准，使我们能科学的研究学生的肥胖问题。根据《学生体质健康标准》中提供的数据，对全校学生进行了一次身高、体重的测量。得出了以下数据；             提辖庄满族小学肥胖情况统计     项目 年级   人 数 肥胖 人数 男生  占 % 女生 占% 肥胖人 数比例% 28 2 1 3.57 1 3.57 7.14 二年级 27 2 1 3.7 1 3.7 7.4 三年级 45 5 3 6.7 2 4.41 11.11 四年级 42 5 3 7.14 2 4.76 11.9 五年级 38 4 3 7.89 1 2.61 10.5 六年级 34 5 3 8.82 2 5.88 14.7 合  计 214 23 14 6.3 9 4.16 10.46 以上数据：一、随着改革开放、经济发展、人民生活水平的日益提高，我国少年儿童的总体营养水平得到了很大的提升，但出现肥胖儿童日趋增多的趋势，并且肥胖率也超过了10%，着严重影响了学生的身体健康。以前，一个班有一个小胖子就很新鲜了，可现在一个班有3-5名小胖子都是很常见的，不足为奇。二、从一至五年级学生的肥胖率分别为7.14%、7.4%、11.11%、11.9% 10.5%、14.7%，有逐年上升的趋势。这也应引起我们的注意，《中共中央国务院关于深化教育改革全面推进素质教育的决定》提出的“学校教育要树立健康第一的指导思想，切实加强体育工作”的精神，我们应促进学生积极参加体育锻炼，养成经常锻炼身体的习惯，提高自我保健能力和体质健康水平。而事实是肥胖学生在逐年增加，说明我们的工作还要加强。三、不论是男生还是女生都有一支超重队伍，男女生超重平均发生率分别为6.3％和4.1％。在这些肥胖儿童中，99％的儿童是单纯性肥胖，继发性肥胖只占1％左右。这种现象在全国其他大中城市也都普遍存在。按照《学生体质健康标准》的，1—2年级学生的正常体重可以得60分，而肥胖的学生只能得到30分，也就是说，即使肥胖儿童的另一项测试的成绩再好，他最终体质评分也只能是及格；而三—四年级、五—六年级身高体重的分值也分别达到了40分和15分，占有相当重的比例，体现了身高体重是评价身体的重要指标。 导致儿童肥胖的原因是什么呢？通过对全校学生的问卷调查，得出了以下结论： 第一是运动不足。这里所说的运动，不仅指体育锻炼，更指孩子的“勤”与“不勤”。许多家长为孩子包揽一切，不让孩子扫地、抹桌子、洗碗、整理床铺等，不鼓励孩子自己动手做力所能及的家务；还有的家长厌恶体育活动，认为参加体育活动会影响孩子学习，反对孩子参加各种体育课外活动，孩子只吃不动，能量消耗少，就会产生营养和能量过剩。 第二是热能和营养摄入过度。孩子热能和营养过度受到家庭因素、社会因素以及孩子不良饮食习惯三方面的影响。家庭不能提供平衡膳食，出现“三高一低”的特点（高热量、高脂肪、高蛋白质和低膳食纤维）。有些家庭烹调方式不合理，菜肴油水过多。社会方面电视食品广告铺天盖地宣传，严重助长了孩子不良饮食习惯的形成。 第三是心理行为因素。这一点往往被大家所忽视。肥胖儿童在心理方面有不正常的表现，他们常常在非饥饿状态下进食。例如，有的孩子看见食物就想吃，有的孩子喜欢边看电视边吃，有的孩子在情绪不好时通过吃来调节情绪，还有的在临睡前一定要吃东西才能入睡。  这些进食行为不是出于机体的营养需要，而是一种习惯，是由不正常的心理因素所造成的营养摄入过剩。他们有时出现自卑、压抑、敏感，并常有占有的欲望，这种心理状态使他们过度进食而缺乏运动，从而产生肥胖。 如何减少儿童肥胖流行，提高儿童健康素质，当务之急是加强肥胖儿童饮食和行为的科学管理，贯彻“健康教育、活动锻炼及饮食文化娱乐三者结合”的方针，开展有组织的规范化的体育活动，充分调动家长和儿童控重的积极性和自觉性，普遍提高胖墩的身心健康和生活质量。同时，加强科普宣传，向社会广泛普及“儿童为什么会肥胖”，“肥胖对儿童有什么危害”，“如何防止儿童肥胖”的科学知识。 为此，我们应为肥胖儿童作出详细的减肥计划，使他们恢复健康，增加信心，彻底摆脱肥胖的困扰，成为健康的儿童。 少年儿童进行减肥运动需在家长或老师的指导和监护下进行，并且应充分照顾和调动孩子的兴趣，使其乐于接受，从而达到更好的锻炼效果并持之以恒。在少年儿童进行减肥运动时，家长或老师应多给孩子以鼓励，特别要照顾孩子微妙的心理感受和变化。一些肥胖儿童学校或其他集体场合，有时会被取笑，使其产生某种心理障碍，不愿参加集体活动，不愿与其他孩子交往，从而大大降低了参加体育运动的兴趣，甚至会影响其性格的健康发展。还有的时候，肥胖儿童可能因为动作不够灵活，使其对某种运动的掌握较其他孩子稍缓慢，这时都需要家长和老师给与他们细心的呵护，其中包括应根据孩子兴趣选择安全有效的运动形式，如跑步、踢球、游泳、做减肥操等均可。锻炼的时间并不需要固定，可选在早晨，亦可根据孩子的习惯选在晚上6点至8点进行。要遵循循序渐进的原则，1个月为一周期，待孩子适应后，逐步增加运动量。对孩子的每一点进步都应给与充分的鼓励。在进行减肥运动时，孩子们的日常活动仍可照常进行。家长和老师且不可求之过急，更不应强迫孩子进行他们不愿或不宜进行的运动，或给孩子定出这样那样不切实际的减肥"目标"。否则，会适得其反，不仅难以达到减肥的目标，而且可能对孩子的身心健康造成不利影响。 应该注意的是，少年儿童正处于生长发育阶段，其对营养素的需求较成人为高。在孩子进行减肥运动时，适当控制热量的摄入时必要的，这包括减少高热量食品，如甜食、巧克力、油炸食品、硬果类等高糖、高脂肪食物的摄入。而对各类富含优质蛋白的食物，如瘦肉、鸡蛋、鱼类、豆制品等的每日摄入量应充分保证。各类富含膳食纤维、矿物质、维生素和微量元素的食物在进行减肥运动时都是必需的，故都应充分摄取。 总之，少年儿童是祖国的希望，他们的健康成长是我们体育工作者的责任，因此，我们应该树立“健康第一”的指导思想，深入研究儿童的健康问题，使他们健康成长，成为二十一世纪合格的接班人。 参考文献： 《中共中央国务院关于深化教育改革全面推进素质教育的决定》、 《学生体质健康标准》