边吃饭边看书的坏处

边吃饭边看书的坏处 人吃饭时，几乎全部消化器官都活动起来，消化液大量分泌，血液也会集中到消化器官里 去。如果一边吃饭一边看书报，大脑活动就需要供应大量的血液，使消化器官供血受限，妨 碍食物的消化。 吃饭的时候，除了美味的食物、饥饿的感觉和定时吃饭的习惯能增进食欲，促进消化液 的分泌外，大脑也能主宰消化液的分泌和食欲的大小。如果大脑被其他情绪或工作分散了注 意力，就会抑制消化液的分泌。一旦消化液分泌减少，食欲就会慢慢减低。吃饭的时候看书 报，就是一心两用，既要记得看的，又要消化吃的，这使得胃肠不能得到充分的血液，消化 工作就容易停滞。所以吃饭的时候，一定要专心，不但不能看书报，或做其他事，更不能在 饭桌上吵架、呕吐。一定要保持愉快的心情，免得脑力负担过重，无力消化胃中食物，造成 消化不良。 还有，如果饭前用脑过度，吵嘴生气，激烈争辩，都会兴奋交感神经系统，抑制肠胃蠕 动，减少消化液的分泌。所以，在饭前也要放松不能让脑子太紧张。饭后，也应该稍稍休息 一下，好让吃下的食物很好消化和吸收，尤其是不要作剧烈的运动。但每个人可以根据自己 的情况，作适量的运动，例如散步，还是可以做的，散步对增进健康还是有利的。 人在进食的时候，大脑参与唾液腺、胃及胰腺等分泌消化液的工作，食物的气味、颜色、形 状及进食时的声音刺激人的嗅觉、视觉及听觉，反射性地促进胃液、胰液的分泌。边吃饭边 看书，注意力集中于书中的故事或图画，则食物对大脑的刺激就减少，胃液及胰液的分泌减 少，胃肠蠕动也相应减弱，影响了胃肠对食物的消化和营养物的吸收。 就餐时，胃肠接纳食物，使食物与消化液混合成食糜，再通过蠕动让食糜向下运行。这时， 胃肠的工作紧张而繁重，需要供应充足的血液。如果在吃饭时看书，大脑中用来记忆的部分 就兴奋起来，也需要充足的氧气和营养。为了应付这一情况，流向消化道的血液就要分出一 部分来供应大脑，结果使流向胃肠道的血液减少，影响胃肠道的运动和消化功能。一方面妨 碍了食物的消化吸收，另一方面，大脑得到的血液也不足，满足不了需要，看的书也记不住， 时间长了，记忆力就会减退。