大学生便利店创业计划书

大学生便利店创业计划书 作品名称,便利店创业计划书 班级和学号, 辅导老师, 主创人,*** 机械工程学院 联系方式, 2012年12月 一、便利店的潜力及趋势........................................................................................................3 二、选址.....................................................................................................................................3(一)商圈理念.....................................................................................................................3 (二)经营选址.....................................................................................................................3 三、投资计划.............................................................................................................................3 四、人员组织结构..............................................................................................................5 (一)组成人员...................................................................................................................6 (二)组织结构...................................................................................................................6 (三)店铺规则...................................................................................................................6 五、管理运营.............................................................................................................................7 (一) 制度管理..................................................................................................................7 (二)商品管理....................................................................................................................7 (三)库存管理....................................................................................................................7 (四)系统管理....................................................................................................................7 六、 投资分析...........................................................................................................................7 (一)经营成本及经营费用................................................................................................8 (二) 收益分析..................................................................................................................9 七、 风险规避...........................................................................................................................9 八、 投资解析...........................................................................................................................9 2 / 10 便利店创业计划书 一、便利店的潜力及趋势 近年来，由于大型卖场的数量不断增加，中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后，加上经营成本居高不下，导致生存空间越来越小，从而引发了业态的变革，尤其是在我们校园内，比如南京工程学院北大活、东大活，从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态——便利店。 便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市，是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态，主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方，或学校附近。 商圈范围一般只覆盖周围200M的范围。便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点，以方便消费者为前提，为消费者提供一个方便、快捷的购物环境，以此来赢得消费者。主要经营快速消费食品，日用品，书报，收费业务代办，面点，果蔬等商品。因为他具有超市的经营特点，杂货铺的经营成本价格优势及便利优势，迅速赢得了消费者的青睐，因而得以快速发展，并形成了连锁化经营。 未来随着生活节奏的不断加快，一是综合的大型卖场，一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。国内由于经济收入水平比较低下，起步较晚，所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业，大家都在边做边摸索，导致业态的发展缓慢。 故而，根据校园特有的特点，我打算先从南京工程学院做起，先从校园做起，在此基础上，在逐步扩散至义乌、文鼎等，直至整个江宁南京，乃至全国，我会为此目标而努力奋斗的。 二、选址 (一)商圈理念 便利店的商圈一般是位于店铺的直线距离0---200米内，超过200米的效果就比较差了，经营面积一般在60---200平方。 (二)经营选址 一般都在社区(拥有自己的商圈)及路边的人气比较旺的地方，或是大卖 场旁边(借助人家的商圈)，以此来达到自己的经营赢利。 3 / 10 三、投资计划 (一)CI设计 1、企业标识 要明显的体现出便利店的经营信息，要符合便利店的经营特 点，并且要能有效的结合现有的资源来设计企业的CI。既要体现出阳光超市 的经营特点来设计连锁经营的便利店的企业标识。 2、企业理念 为大众提供便利购物条件 为消费者提供优质的服务 为 消费者提供适合的商品 (二)投资计划 1、固定设施 天花——便利店的装修不必讲究奢华，只要符合自己的经营特点，且能达到给顾客留下清洁，舒适的环境即可，一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可，但是在布局装饰时比较讲究搭配，比较常见的有白色腻子顶，或者是石膏板。 地面——便利店由于营业的时间比较长，加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50-60%)，要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新，地面由于灯光的反射效果，一般要求店面地板以素色，浅色为主，一般使用乳白色或是米黄色的地板。 招牌——便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度，制作时不用考虑豪华，只需符合自己特点，能有效的契合企业的经营特点，且能符合便利店本身的特征，必要时为节约成本还可以考虑由企业赞助制作。 店前的地面——只要平整，容易搞好卫生，不至于使灰尘太多即可，一般会用素色地板或是直接使用水泥地面。 墙面――为保证店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作为墙面的装饰色调，还可以以突出商业气氛为目的，使用广告图来装饰，使用广告图时一般要求使用反光度较高的灯箱片。 照明――白色或暖色的色彩为主，比较多的都是使用白色的日光灯管，正常情况下，需要保持10,15平方一根灯管即可使光度符合经营需要。 音响――为保证顾客的舒适的购物心理情绪，便利店一般都配备有小功率的音响，并且主要以开放舒缓的背景音乐。 2、经营设备 电脑――一般每店配备收银机一台，其功能兼具前后台，无需另行配备专门的后台操作系统。 4 / 10 软件――与总部实行连网，各店统一使用软件系统，以方便总部对其进行管理监控，并且总部能根据系统来进行库存管理。 收银台――收银台兼管理人员工作台。 货架――以平方数计，每4,4.5平方需要一组货架，货架只需使用一般的货架即可。 冰柜――因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都备有,个冰柜，一个是饮料啤酒柜，另一个作为冰激凌专用冰柜。 其他设备――如书报柜，糕点柜，根据经营的项目需要来进行设备的增加。 3、商品 便利店的商品结构中，食品占比,,,，日用化妆品,,,，日用百货,,,，其他,,,, 约需单品数2000至3000种。 (三)经营理念 1、符合目标消费者需求――便利店因为都是经营的快速消费品，一般选择在店铺范围内比较常销的商品作为其经营商品，主要讲究库存小，周转要快 2、为消费者提供方便――就近的购买条件，可适当考虑送货上门，经营项目要根据周围居民的需求来进行商品配置 四、人员组织结构 (一)组成人员 我们的成员由五个人组成，分别是刘金刚、李超、雷汉、李文、刘杰。我们这个团队每个成员都有自己的特点特长。 (二)组织结构 小组在人员安排方面做到“人人有事做，事事有人管”，各司其职的同时又能做到互补互助，从而最大限度发挥每个成员的优势。 团队成员有自己擅长的地方，因此我们根据成员各自的能力分配负责项目如下: (1)网络技术:刘杰 本人进入大学不久后就积极献身网络部(系社团)，经过一个多学习的摸爬滚打，深谙计算机技术的来龙去脉，经常通过网络视频自主学习，对计算机技术表示了前所未有的兴趣与热爱，相信没有木马能进入她领衔设计的虚拟网购平台。 (2)收购销售:李文 5 / 10 这位同学是系里外联部的主干力量，他擅长拉赞助，他身兼信息工程体育委员，有着十分厚实的身体，他马不停蹄、东奔西走、风雨无阻、任劳任怨，委任他收购并销售商品是一个不二的选择。 (3)商品定价:雷汉 该女生琴棋书画都很在行，对美学的审定有自己的看法，慧眼识金就是最好的诠释。让她来执行商品定价这一重任势必会做到公平、公正、公开，使得原创作者得到一个称心如意的价格。 (4)财务:李超 这位同学生活上精打细算，学习上认真刻苦，对会计学爱不释手，性格不急不躁，所有的这些优点注定她会成为一名杰出的理财高手。 (5)负责人:刘金刚 该学生对管理学十分热爱，在第二学位上学习工商管理，对管理学略知一二。性格沉稳，相信他能处理好各种问，管理好这个团队。 (6)规划:雷汉 她常有独特的创意，新颖的构思，很适合规划店铺布局，抓准商品流行趋势。 (7)宣传:李文 她可以利用娴熟的计算机技术在不同的网站为“365文艺社”做广告。她办事利索，速战速决。 (8)客服:李文 她的普通话最，声音最细腻。 (9)包装:雷汉 她熟悉书画，精通装裱。 (10)送货及售后:李超、刘金刚 他们熟悉路线，快速送达，兼顾售后。 (三)店铺规则 ? 店铺由组员轮流值日。 ? 如店里丢失东西，又值班人员负责。 ? 关心店铺，热爱本职工作，维护环境卫生，节约用水用电等资源。 ? 热情为顾客提供便利服务，全力满足顾客的合理要求。 ? 不顶撞、挖苦顾客，不允许和顾客发生争吵。 6 / 10 ? 结账准确，速度快，账目清晰，不得有涂改。 ? 票据有问题及时与有关人员联系，结账后发现多收顾客款项及时退还给顾客，并赔礼道歉。 ? 组员之间因团结友爱，以礼相待，互相合作，互相谅解。 ? 组员服从组织安排，努力完成分配的任务。 五、管理运营 1、 制度管理: 在连锁便利店的经营过程中，管理与效益是密切相关的，因此，制度化的管理在运营过程中是相当重要的，相关的有:出勤制度、卫生管理制度、报表管理制度、能耗管理制度、设备管理制度、固定资产管理制度、采购管理制度、现金管理制度、工资的发放管理规定、员工的担保制度、管理人员的权限规定、员工的奖惩制度、员工工作制度、货架作业管理制度、商品配送管理制度、仓库管理制度、会议管理制度、耗材领用管理制度、通讯器材及设备管理制度等 2 商品管理: 为维护企业的形象，保证顾客在店内能买到合乎自己要求的，新鲜的商品，相关的制度有:商品的进场制度、商品的销售报表、采购报表、滞销报表、畅销商品统计表、关于商品的奖罚制度、商品的配备申报制度、临近商品的处理、商品销售考核、促销商品的管理制度等 3 库存管理: 因便利店的商品周转量很小，所以在经营过程中严格的商品管理制度能有效的杜绝商品的滞销，和提高商品的周转率，建立有效的商品配送机制，相关的制度有:库存报表管理、库存的限制、商品的周转周期与库存的参考、调货申请表、退货管理规定、库存周转考核、商品配送管理制度、滞销商品考核等 4 系统管理: 系统化，信息化，数字化的管理能有效的减少商品的损耗，加强店与店之间的沟通频率，能快速的实现商品的流转，从而使资金的流转更加有效，促进企业的良性发展，因此连锁店必须将其电脑系统进行连网统一管理，以提高工作准确率和工作效率，相关的制度有:操作员的管理规定、操作员的权限、操作员的保密规定、营业额与员工工资的关系制定等 a)损耗管理:制定有效的防损制度，提高员工的防损意识，发挥员工的防损积极性，有效的防损降耗措施，相关的制度有:员工内盗的处理意见、损耗的管理规定、损耗的奖惩制度、耗材管理、关于盗损的管理规定等 b) 促销管理:实行统一的促销政策，有利于增强企业的形象，促进商品的销售，有利于整合促销资源，实现资源利用的合理化，充分化。相关的制度有、促销管理规定、促销的申请、 促销的执行考核等 7 / 10 六、投资分析 1预算按,,,平米计算(单店) A 固定设施:首期(即开业前) 天花，墙面:直接刮腻子(,,,，,,,),.,,平方,,,,元 水电设备:,,,,元 地板:,,,平方,，,,,，,,,平方,,,,,,,元 铺面外:,,,,平方,,,,元 店招:,,平方,,,,,,元 合计,,,，,,,,，,,,,，,,,，,,,,,,,,元 B 经营设备: 货架:,,,,,，,,,,,,,,,,,元 电脑收银设备:,,,,，,,,，,,,,,,,,元 冰柜:,,,,,,,,,,元 软件:,,,,,,,,,,元 分摊总部连网费用:,,,,元 收银台:,,,,元 烟柜:,,,元 酒柜:,,,元 电话初装费:,,,,,,,,元 其他设备;,,,,元 合计,,,,,，,,,,，,,,,，,,,,，,,,,，,,,,，, ,,，,,,，,,,，,,,,,,,,,, 元 , 租赁押金;,,,,元 , 消防设备:,,,,元 总投入,,,,，,,,,,，,,,,，,,,,,,,,,,元 2 经营成本及经营费用 租金―――――,800—1000元,月 税――――――,500元(国税)+200(地税)=700,月 工商管理――――,,,元月 水―――――――,,元,月 电―――――――,,,元,月 工资――――――,,,,,,,,,元,月 耗损预估――――,,,元,月 总部配送费―――,,,元,月 8 / 10 总部管理费用――,,,元,月 其他费用――――,,,元,月 合计,,,,，,,,，,,,，,,，,,,，,,,,，,,,，,,,，,,,，,,,,,,,,元,月 , 营业效益 预计营业额,,,,――,,,,元,日 月计营业额,,,,,元 营业利润,,,,,,,,利润率,,,,,元 营业外收入,,,元,月 合计效益,,,,，,,,,,,,,元 , 货值,,,元,平方,,,平方,,,,,,元 , 后期开业后的追加投入,,,,,元 , 收益分析 收益,效益,费用,,,,,,,,,,,,,,,元,月 年收益,,,,,,月,,月,,,,,,,年 不可预计费用,,,,元,年 实际预计收益,,,,,,,,,,,,,,,,元, 总投入,首期投入，后期追加,,,,,,，,,,,,,,,,,, 年回报率,年收益总投入,,,,,,,,,,,,,.,,,, 预计收回投入需,年 项目可行性分析 行业的发展趋势及社会经济的发展水平的上升，使项目的可行性更加强烈，鉴于此，推荐涉入此行业并形成连锁化经营，在本地市场尚未成熟之际抢占行业的制高点 七、风险规避 由于行业风险的不确定性，因此，在开业之后,个月，可以通过核算将店面执行承包经营，具体方式待定，前提是统一采购，统一品牌，统一经营，可通过下述方式来执行降耗从而实现降低风险的目的，且能提高员工的工作积极性( ,;员工入股 ,方案;前期投资算做风险投资，由员工进行担保抵押经营，自负盈亏 ,方案;以委托经营的模式交给员工经营，多劳多得，上交费用 ,方案;缴纳承包金的形式进行承包经营 八、投资解析 9 / 10 1. 前期投资:固定设施及营业设施,可以利用部分现有的设备，以降低其投入 2. 追加投资:因以利用了现有卖场的客户资源，在首期投入中已经没有了货款投入，故在后期需要追加部分货款投入，即是后期追加的,万元货款投入来作为后期的资金运营，此投入可视总部对供应商的整合而降低投入数量。 故而，根据校园特有的特点，我打算先从南京工程学院做起，先从校园做起，在此基础上，在逐步扩散至义乌、文鼎等，直至整个江宁南京，乃至全国，我会为此目标而努力奋斗的。 以上就是我的便利店创业规划,谢谢老师的批阅， 10 / 10