[凉拌秋葵怎么做好吃]凉拌秋葵的做法，凉拌秋葵怎么做好吃，凉拌秋葵的家常做法

[凉拌秋葵怎么做好吃]凉拌秋葵的做法，凉拌秋葵怎么做好吃，凉拌秋葵的家常做法 [凉拌秋葵怎么做好吃]凉拌秋葵的做法，凉拌秋葵怎么做好吃，凉拌秋葵的家常做法 篇一 : 凉拌秋葵的做法，凉拌秋葵怎么做好吃，凉拌秋葵的家常做法 平常买秋葵一般都是和鸡蛋炒着吃，有些吃腻了，这次来个凉拌的。[)秋葵的口感很特别，所以为了保持它原有的味道，我这次的凉拌尽量少用一些调料，以清淡爽口为主，原汁原味非常好吃。 秋葵:300g 芝麻油:适量 盐:适量 凉拌醋:适量 蘑菇精:适量 制作时间:10分钟内 用餐人数: 1、秋葵洗净去根部 2、锅里烧开水 3、放入秋葵焯一到两分钟 4、变色后捞出过凉沥干备用 5、把秋葵改刀成片 6、放入碗中，加入适量的盐 7、加入适量蘑菇精 8、放入一些凉拌醋 9、放入适量的香油 10、拌匀即可，也可放冰箱冷藏后食用 我认为红色的秋葵比绿色的要嫩一些，喜欢嫩的挑红秋葵秋葵 有一种粘液，不喜欢粘液的可以切开后再焯水焯水的时间不宜过长， 秋葵是很快熟的菜，变色即可捞出 篇二 : 凉拌秋葵怎么做好吃 凉拌秋葵技巧介绍 秋葵:9支 辅料:调料大蒜、盐、香油、醋、味达美酱油 1.秋葵洗净去蒂。 ,,2.秋葵最适合的吃法是整根吃或切半。如果感觉太大，可以切成段。但不要切成薄片或者切成丝，那样的话营养容易流失。 3.做锅加入适量清水烧沸，滴入几滴食用油和食盐，放入秋葵。焯3分钟，去涩。 4.捞出来放入冷水中浸泡。 5.捞出并控干水分，装盘，加入蒜泥。 6.根据自己的口味加入你喜欢的调料。我比较喜欢清淡口味的，调料很少。依次加的调料是:盐、香油、味达美酱油或生抽。搅拌均匀就可以食用了。 1、秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，在凉拌和炒制之前必须在沸水中烫三分钟左右去涩。 2、 为了保持秋葵的营养成份和口感，焯水的时间不要超过三分钟。最好凉拌。如果炒制的话时间也不易过长，不要超出5分钟。 3、秋葵身上的粘液最好不要去掉，那可是精华啊!很有营养的说。 4、最适合的器皿:铝、不锈钢、搪瓷器皿。 凉拌秋葵怎么做好吃?通过上面的凉拌秋葵技巧介绍，你学会了吗? 篇三 : 秋天应该多吃些秋葵——凉拌秋葵 “有多食多，有少食少”这是我最近经常叨在嘴边的两句话，其 实也是我爸爸从爷爷那里传承下来的一句家训，言赅意简就连三岁孩童都能明晓，意思是一家人要团结，有福同享有难同当，风光无限的时候要知道收敛，动荡危难的时候要知道帮护，要懂得随机应变灵活机动，不能死守1个原则。 国庆前两天，爸爸动了疝气手术，我正好回钦办事，义不容辞地留下煮粥送汤，尽力做好爸爸术后恢复期所营养补充。每天守护爸爸吃完东西，就和爸爸轻聊聊天放松放松。爸爸今年78岁了，正直了一辈子，干了一辈子得罪人的纪检工作，所以直到退休也就混了个科级，和爸爸聊天我才知道当年爸爸的上司曾经很苛刻且很不公平地在工作上为难爸爸，令爸爸收入减少且失去升迁机会，而爸爸的上司恰好是我最好朋友的爸爸，我觉得有点难过且不知所措，爸爸就笑笑说:“无所谓，有多食多，有少食少喽。” 人生总是或多或少会有一些不公平和迷惑，有人替你解惑是1种幸运，自己懂得扬长补短获得解脱又是1种智慧，我很庆幸父辈们选择了1种智慧豁达的人生态度，并且身体力行将这1种智慧良好传承，使我们在面对迷惑的时候能够更加清晰更加清楚地看清自己的优点与不足。 所谓有多食多，有少食少，也是暗暗指出做人做事要理智，既然大家都是同坐一条船同食一锅饭，就要相互协作，不挑剔不为难，有饭吃饭，有粥食粥，有粉食粉，有面食面，有汤食汤，有肉食肉，有鱼食鱼，有青菜食青菜。。。。。总之有咩食咩就对了，根据自己的实际情况出发，按自己的喜好按自己的习惯作出选择，好好地食，珍惜 地吃。 嗯，说到珍惜地吃，最近秋葵上市了，秋葵这东西，因为自身所带的怪味道，可能有些人不太喜欢，但你是否知道，秋葵是秋天最应景的果实，具有很丰富的营养价值，最重要地是对你的他很好哦～可秋葵只有短短几周上市时间，错过了不食，就要再等下年了，还是那句古老的“有咩食咩，有秋葵食秋葵”。 食材:秋葵250克、蒜蓉10克、指天椒两个 调料:盐2克、油5克、辣椒面3克、生抽5克、蚝油3克、白糖2克 做法: 秋葵洗净，去蒂，用刀切成薄片备用。 锅里烧开一锅水，把秋葵放到锅里焯煮2分钟，加入少许盐、油可令秋葵颜色更青翠。 把辣椒面、生抽、蚝油、白糖和蒜蓉、辣椒调成一碗酱汁，倒入热油提香。 秋葵滤干水，放入碗中，淋上酱汁就可以。 戏戏叮咛: 秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、原产于非洲，20世纪初由印度引入我国。目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色2种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特。 秋葵为低能量食物，是很好的减肥食品之一，一般人群均可食用。 在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钏以去涩。它的属性偏寒凉，烫熟后蘸掺蒜末、辣椒等食用，可以稍微平衡它的寒凉，但脾胃虚寒、容易腹泻或排软便的人，还是不适合吃太多。 秋葵也能生食，洗净后冷藏能保存几天，鲜味不减。不过，秋葵跟蔬菜一样，因为含有较多的钾，洗肾病患要烫过再食用。 煮秋葵忌用铜、铁等器皿，会导致秋葵很快地变色，对人体虽无伤害，味道却会打折扣，也不美观。 秋葵里面的籽和胶液具有独特的保健功效，烹饪的时候不要嫌这些胶液太多麻烦，所以最不流失营养的吃法就是整株烹饪。 基本上来说秋葵越小越嫩，大长太大的秋葵纤维较多，口感不好;选秋葵时候用手捏捏其软硬感觉不发硬，有点韧度为好，面应平而无皱，没有斑点和伤痕，色彩自然鲜绿色为好，带点嫩黄色的更嫩;表面皱缩或褪色的，就不新鲜了。 秋葵的表面有一层细毛，这也是它鲜嫩的1个标志，如若每条脊上的绒毛都在就更好，说明没受什么挤压。;用指甲轻累一划破而有汁的就是最新鲜的。 嘿嘿，秋葵是男性最好的保护神，适合前列腺炎、男性性功能弱、胃炎、内分泌失调、未老先衰、易疲劳、胃溃疡、贫血、消化不良、便秘、口臭、上火等症的辅助食疗，特别是青壮年、运动员、护肤与减肥女士、男士多吃有益 有素食素: 四招炒出翠绿青菜冰梅奶香苦瓜水煮毛豆虾酱豆角 越式凉拌老鼠耳蚝油嫩南瓜手撕包菜蚝油浸水东芥 乳拌薯叶擂钵青椒茄子油橙汁浸秋藕鲜汤浸萝卜 冰梅青瓜塔冰镇芥末南瓜桂林腐乳炒藕 篇四 : 凉拌秋葵的做法,凉拌秋葵怎么做好吃,凉拌秋葵的家常做法 平常买秋葵一般都是和鸡蛋炒着吃，有些吃腻了，这次来个凉拌的。秋葵的口感很特别，所以为了保持它原有的味道，我这次的凉拌尽量少用一些调料，以清淡爽口为主，原汁原味非常好吃。 秋葵:300g 芝麻油:适量 盐:适量 凉拌醋:适量 蘑菇精:适量 制作时间:10分钟内 用餐人数: 1、 秋葵洗净去根部 2、 锅里烧开水 3、 放入秋葵焯一到两分钟 4、 变色后捞出过凉沥干备用 5、 把秋葵改刀成片 6、 放入碗中，加入适量的盐 7、 加入适量蘑菇精 8、 放入一些凉拌醋 9、 放入适量的香油 10、 拌匀即可，也可放冰箱冷藏后食用 我认为红色的秋葵比绿色的要嫩一些，喜欢嫩的挑红秋葵秋葵 有一种粘液，不喜欢粘液的可以切开后再焯水焯水的时间不宜过长， 秋葵是很快熟的菜，变色即可捞出