[知识]制作核桃豆沙卷

[知识]制作核桃豆沙卷 早餐--香甜核桃豆沙卷 gaopingzhao 发于3小时前 , , , , 收藏到我的 拿手菜 做过 想做 , 菜品口味:甜味 , 主要工艺:烤 , 所需时间:数小时 , 制作难度:普通 , 所用厨具:电烤箱 2 0 0 0 0 (2人评价) 加入到菜单 食材明细 , 面粉 480克 , 酵母 5克 , 白糖 50克 , 色拉油 30克 , 盐 4克 , 牛奶 250克 , 鸡蛋 1个 , 核桃 50克 , 红豆沙馅 200克 核桃性温，味甘。健胃、补血、温肺，养神之功效。用于腰膝酸软，阳痿遗精，虚寒喘嗽，大便秘结。核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。 香甜核桃豆沙卷--香甜口味，暄软好吃。 原料:面粉 480克、酵母 5克、盐 4克、白糖 50克、牛奶 250克、色拉油 30克、鸡蛋 一个、核桃仁 50克、红豆沙馅200克 , 1 先把牛奶、鸡蛋、白糖、色拉油、盐放入面包机中，再加入面粉、酵母按下发面键，等面发好后取出来放到面板上。 , 2 分割成均匀的八个剂子。 @美食天下 MeiShiChina.Com , 3 把核桃仁擀碎，取一个豆沙馅锅上一层核桃仁。 , 4 把面擀开，放入核桃豆沙馅。 , 5 包起来收口向下。 , 6 按扁，用擀面杖擀成片。 , 7 横向折叠。 @美食天下 MeiShiChina.Com , 8 在纵向折叠，用小刀在面团中间划一大口子。 , 9 将稍尖的一头范转刀另一边。 , 10 放入烤盘摆好。 , 11 放到烤箱里，用36度左右饧1小时左右。 , 12 取出来刷蛋液。 @美食天下 MeiShiChina.Com , 13 烤箱170度预热5分钟，放入烤箱15分钟即可。 , 14 取出来稍晾，放入盘中即可。