九个月宝宝辅食食谱

九个月宝宝辅食食谱 以下是个月宝宝辅食食谱:9 番茄豆腐汤 杏仁苹果豆腐羹 南瓜稀饭 栗米山药粥>>>>>>>>> 鸡肉菜粥 凉拌鸡肉面糊 山药薏米红枣粥>>>>>>>>> 火腿土豆泥 胡萝卜磨牙棒 莲子山药粥>>>>>>>>> 龙眼粥 玉米红萝卜汁 百合银耳粥>>>>>>>>> 菠菜三文鱼粥 玉米糊 牛奶白菜汤>>>>>>>>> 菠菜太极粥 鲜肉豆腐 青菜面汤>>>>>>>>> 炖鱼泥 花豆腐 银耳南瓜粥>>>>>>>>> 虾仁粥 煎西红柿 柚梨汁>>>>>>>>> 山竹奶露 虾末菜花 什锦猪肉菜末 >>>>>>>>> 小白菜玉米粥 香蕉芒果奶昔 >>>>>> 果味土豆沙拉 鸡肉蔬菜软饭>>>>>> 苹果酪 猪肝泥>>>>>> 玉米排骨粥 >>> 南瓜红薯玉米粥>>> 山竹奶羹>>> 九个月宝宝辅食食谱 蒸蛋黄羹材料: 鸡蛋黄、菠菜叶、胡萝卜丁、水适量 做法: 1(蛋黄打散，与适量水混合，调稀。 2(放入蒸笼中，用略小的中火蒸5分钟左右。 3(把菠菜叶和胡萝卜丁煮软磨成碎末，放在蛋黄羹上即可。 营养提示: 鸡蛋黄中能够含油丰富的脂肪、卵磷脂、胆固醇、钙、磷、铁等，其中的卵磷脂 有助于增强宝宝的记忆力。 鱼肉山芋饼材料: 三文鱼20克，煮熟的芋头适量 做法: 将煮熟的三文鱼20克和等量煮熟的芋头切碎、搅拌均匀，捏成饼状，在锅中放 少许油煎一下即可。 豆腐糊材料: 北豆腐20克，水适量 做法: 豆腐放入锅内，加水。边煮边把豆腐压碎。豆腐煮好(时间不可过长，防止把豆 1 腐煮老，宝宝不宜消化)后放入碗内，再接着研磨至豆腐光滑即可。 营养提示: 北豆腐是用盐卤做凝固剂，因为水份含量不高，更适合煎、煮、炒等。豆腐最主要的营养成分是蛋白质，每100克豆腐里面，蛋白质的含量就占了34,。 煮挂面材料: 挂面10克，鸡胸肉5克，胡萝卜3克，菠菜3克，高汤100毫升。 做法: 1(将鸡肉剁碎用芡粉和盐抓好，放入用高汤煮软的胡萝卜和菠菜做的汤中煮熟。 2(加入已煮熟的切成小段的挂面，煮2分钟即可。 营养提示: 菠菜的营养价值很高，每100克菠菜中含有蛋白质2.6克，是蔬菜中蛋白质含量最高的品种之一。还含有较多的胡萝卜素，甚至可与胡萝卜媲美。钙、铁含量也较高，分别为66毫克、2.9毫克。只是做菜时要先用热水焯一下，以除去影响钙、铁吸收的草酸。 杏仁番茄拌西兰花材料: 西兰花3朵，番茄半个，杏仁25克 做法: 1(杏仁微炒后，研磨成碎末 2(番茄去皮捣碎 3(西兰花在蒸锅内蒸软，和番茄一起搅拌后，拌入磨好的杏仁末即可。 营养提示: 杏仁的营养价值十分均衡，不仅含有类似动物蛋白的营养成分，如蛋白质、脂肪等，还含有植物成分所特有的纤维素等。杏仁中含量最丰富的是维生素B17，这是一种非常有效地抗癌物质。 西兰花颜色翠绿，营养价值高。每100克花球鲜品中含蛋白质3.5,4.5克。除矿物质的含量比白菜花高外，西兰花中还含有丰富的叶酸。 材料: 苹果，香蕉，水，肉桂(这个用来点缀的意义更大，中国妈妈完全可以用其他宝宝喜欢的配料代替) 做法: 1(苹果切成小块，摆在盘子上。 2(在苹果上淋3大勺水，放入微波炉中加热40秒至苹果变软。 3(在苹果上撒一点儿肉桂，加捣碎的香蕉泥给宝宝吃。 胡萝卜番茄汤材料: 2 胡萝卜1小根、番茄1个，水适量 制作: 1(胡萝卜洗净去皮，研磨成泥。 2(番茄在温水中浸泡去皮，搅拌成汁。 3(锅中放水，水沸后，放入胡萝卜泥和番茄汁，用大火煮开后，改小火至熟透。 营养提示: 番茄是维生素A和维生素C的由之来源，有益于补血。每100克番茄含水份95克、蛋白质1.2克、脂肪0.4克、碳水化合物2.2克、钙23毫克。 鲜美砂锅炖鸡材料: 洋葱半个，鸡胸1块、1勺食用油、胡萝卜1根、水适量、豌豆50克、香菇三四个 做法: 1(洋葱切碎，鸡胸去皮切丁，胡萝卜洗净削皮切丁、香菇浸泡后切丁 2(砂锅放油，待油热后放入洋葱和肌肉，略翻炒后，加入胡萝卜丁、香菇丁和水，充分搅拌后盖上盖子。 3(小火炖20分钟左右，放入豌豆，再煮5分钟即可。 营养提示: 鸡胸脯肉的脂肪含量很低，维生素却很多。每100克肌肉含钙13毫克、磷190毫克、铁1.5毫克。 鸡蛋面包材料: 全麦面包1片，鸡蛋1个，油少许 做法: 1(鸡蛋打散成蛋液。 2(煎锅中放入油加热。 3(把面包的两面都蘸上蛋液，放入热油中煎至两面金黄。 4(用吸油纸吸去面包上多余的油，把面包切成手指形状给宝宝吃，也可用西红柿佐餐。 营养提示: 鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质。鸡蛋中的蛋氨酸含量也特别丰富，而谷类和豆类都这种人体必须的氨基酸，所以把鸡蛋与谷类或者豆类食品混合食用，可以提高后两者的利用率。 咸甜红薯饼(宝宝中心中文网站会员电子钥匙友情提供)材料: 红薯1小块，糯米面，葱，盐，花生油各适量 做法: 1(红薯蒸或煮熟，剥皮后捣碎。 3 2(加入温水和糯米面，温水量以红薯保持软粘为度。 3(葱切碎，与适量盐一起放入后，用双手揉搓，从圆球按成圆饼，方便宝宝手拿。 4(平底锅放油，把欢欢喜喜的小圆饼放入，注意翻面，不要煎糊了。略呈黄色厚，即可盛出，摆盘。 手抓蝴蝶意大利面(宝宝中心中文网站会员小宝妈友情提供)材料: 蝴蝶型意大利面、肉酱，胡萝卜、香菇、洋葱、水适量 做法: 1(待锅中的水煮沸后，放入意大利面，煮15分钟左右至面软为止。 2(把胡萝卜、香菇、洋葱切丁用少许食用油炒软，放入肉酱翻炒片刻即可。 3(吃时依宝宝口味，伴入适量炒制的肉酱。由于面是蝴蝶型的，宝宝可以充分利用自己的小手。 营养提示: 意大利面一般是由面粉、鸡蛋、盐和水混合而成的，由全麦粉或者豆面粉制作而成的意大利面，颜色较深，营养也较丰富。 香菇中含有30多种酶和18种氨基酸，人体所需的8中氨基酸中，香菇中就有7种。每100克干香菇中含有蛋白质13克。 洋葱是一种集医疗、保健与营养于一身的特色蔬菜。每100克洋葱中含有蛋白质1.6克、碳水化合物6.3克、纤维0.5克、钙12毫克。 肉蛋豆腐粥(宝宝中心医学顾问刘戌年医生提供)材料: 大米，瘦猪肉25克，豆腐15克，鸡蛋半只，食盐少许。 做法: 1(将瘦猪肉剁为泥，豆腐研碎，鸡蛋去壳，将一半蛋液搅散。 2(将大米洗净，酌加清水，文火煨至八成熟时下肉泥，继续煮。 3(将豆腐蛋液倒入肉粥中，旺火煮至蛋熟，调入少许食盐。 营养提示: 猪肉含有丰富的优质蛋白质和脂肪送，具有补肾养血的功效。 -------------------------------------------------------------------------------- 玉米粥材料: 7倍粥(做法参照4,6个月宝宝辅食添加食谱)50克，煮熟的嫩玉米15克。 做法: 两者混合煮沸即可。 鸡肉菜粥(可用于8,9个月的孩子，鸡肉切成末可锻炼宝宝的咀嚼能力)材料: 4 7倍粥150克，鸡肉15克，油菜叶10克。 做法: 1(将鸡肉煮熟切碎，菜叶焯熟，切碎，备用。 2(将鸡肉加入粥中煮，加少量盐，尝着很淡，基本尝不出盐味即可，待鸡肉煮软即可加入油菜末，1分钟后关火即可。 营养提示: 油菜中包含多种营养素，钙、铁和维生素C、胡萝卜素的含量都很丰富。只是要注意吃剩的熟油菜不要再给孩子吃，以免造成亚硝酸盐沉积。 鱼肉馅馄饨材料: 无刺鱼肉20克，馄饨皮适量 做法: 1(取无刺鱼肉20g剁碎加水，与盐、香油拌成馅，包入馄饨皮。 2(把包好的馄饨放入煮开的高汤中，起锅时可在汤中放少量撕碎的紫菜。 炒挂面材料: 挂面20克，大虾1只，胡萝卜20克，青菜20克，色拉油10克 做法: 将挂面煮熟切短，加入炒熟的虾、胡萝卜、青菜碎末中，加入少量酱油调味即可。 营养提示: 虾口味鲜美，富含多种维生素和矿物质，其中有钙、铁、碘等，并且富含优质蛋白质,含量高达20%。另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的鲜味就越高。 凉拌鸡肉面材料: 挂面20克，鸡肉末20克、胡萝卜泥、菠菜末各10克，半个鸡蛋打成汁 做法: 1(挂面切短用高汤100ML将其煮熟。 2(把鸡肉末、胡萝卜泥、菠菜末一起放入高汤中，加入鸡蛋汁并搅匀，小火煮至鸡蛋熟为止，放凉即可食用。 香菇鲜虾小包子 材料: 煮熟的鸡蛋，香菇，虾，猪肉馅，自发粉各适量 做法: 1(将鸡蛋、香菇、虾剁碎后拌入猪肉馅，加少量调味料制成馅。 2(事先和好自发面粉，醒30,60分钟，做成包子皮。 3(包好包子，上屉大火蒸15分钟即可。 5 营养提示: 香菇是一种可供食用的大型真菌，是四季可食的美味佳肴，有“素中之肉”之称。除丰富的蛋白质外，香菇中还含有维生素A、B、C等多种维生素和钙、铁、镁、磷、铜等多种矿物质。这些物质均对宝宝生长发育有益。 土豆碎鸡肉三明治材料: 土豆1/3个、洋葱末2小勺、碎鸡肉2小勺、黄油1/2小勺、盐少许、高汤2勺、奶酪粉少许、芹菜末少许。 做法: 洋葱、碎鸡肉用黄油炒熟后夹入上下两层煮熟的土豆片中，将奶酪粉加入高汤煮开后烧在土豆汉堡上，面撒少许芹菜末，放入微波炉或烘箱烤一下，出香味即可。 杏仁苹果豆腐羹 材料:豆腐(北)100克、苹果70克、 香菇(鲜)30克、杏仁30克 调料:香油5克、少量盐。 做法: 1、将豆腐切小块置水中泡一下捞起;冬菇搅成茸和豆腐煮滚，油盐调味勾芡成豆腐羹。 2、杏仁去衣，苹果切粒，同搅成茸。 3、待豆腐羹冷却，加杏仁、苹果糊拌匀即成。 鸡肉菜粥 材料:现成白米粥150克，鸡肉15克，油菜叶10克。 调料:适量盐。 做法: 1、切碎鸡肉，油菜叶放滚水里焯一焯之后切碎盛出。 2、把鸡肉放粥里面煮，放少盐，盐量以尝不出咸味为最佳，等到肉软烂后，加入碎油菜叶，煮几分钟后盛出可食。 南瓜稀饭 1.南瓜去皮洗净切成小方丁，米洗净 2.米，南瓜加水一起煮 3.煮成糊糊就OK啦~ 6 凉拌鸡肉面糊 材料:鸡肉末、胡萝卜、菠菜、鸡蛋、挂面 调料:高汤 做法: 1、菠菜开水烫一遍之后，把胡萝卜、菠菜切碎成末，鸡蛋半个搅拌均匀备用。 2、挂面切小段放入高汤煮熟煮软。 3、把以上备好的菜末放入汤面里，加入鸡蛋搅拌均匀，小火慢炖到蛋熟，盛出放凉。 胡萝卜磨牙棒 主料:胡萝卜 制作过程: 将胡萝卜洗净，切成成人手指大小的条，放入开水中煮熟，捞出，再放入备好的凉开水中，待完全冷却后捞出。 注:再煮胡萝卜条时一定要水开后在放入锅内，否则，胡萝卜的颜色会减退，影响外观。 火腿土豆泥 材料:土豆，熟火腿 调料:黄油一勺 做法: 1、土豆削皮洗净切块，放入锅里煮烂后，碾碎成泥糊状备用。 2、火腿去皮去肥肉，切成细碎末备用。 3、把土豆泥放入碟碗里，加入火腿末和黄油，搅拌均匀后就可以啦。 山药薏米红枣粥 材料:红枣3颗，薏米50g，大米50g，山药100g 调料:冰糖少量 做法: 1、把红枣、薏米和大米洗净，用水浸泡两个小时左右。 2、山药削皮，洗净后切成小块。 3、在锅里倒入三大碗清水(约800ml)，加入薏米和大米，中火煮沸后改小火慢炖片刻，再加入山药块和红枣，再煮半小时左右。放入适量冰糖搅拌均匀盛出。 贴心小提示:山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。 虾仁粥 材料:虾仁50g、大米20g、胡萝卜、芹菜、玉米粒适量 做法: 1、把胡萝卜削皮洗净，切成碎末，玉米粒洗净剁碎，把虾仁洗净沥干水，切成碎末备用。 2、淘洗大米后放入清水里浸泡三至四个小时。 7 3、把泡好的大米放清水里煮沸后，转小火熬煮一刻钟到半小时。把胡萝卜、虾仁、玉米和芹菜末一起放入粥里，搅拌均匀，继续烹煮两分钟左右，加适量盐(以尝不出咸味为准)盛出。 鲜肉豆腐 材料:豆腐20克，鸡脯肉15克，葱头10克，鸡蛋8克。 调料:香油1克，酱油4克，淀粉5克 做法: 1、在小碗里涂抹上香油，将豆腐洗净，放入锅内煮一下，沥去水分，研成泥放置在小碗内。 2、葱头切碎，与鸡蛋，酱油及淀粉放置备用，将鸡肉剁成细泥，放入碗内，加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉，调至均匀有粘性，摊在豆腐上面，用中火蒸12分钟即成。 辅食小提示:豆腐，鸡蛋有丰富的植物蛋白质，鸡脯肉中韩鸥丰富的植物蛋白，在两种蛋白质互相补充的下，对宝宝的生长发育很好哦，葱头还能健胃杀菌，帮助宝宝提高对疾病的防疫能力。 鸡肉蔬菜软饭 材料: 鸡肉30克，胡萝卜15克，生菜10克，软饭少许，鱼汤适量 1、鸡肉和生菜洗净，切碎，胡萝卜去皮，洗净后剁碎末; 2、将鱼汤放入锅中，倒入软饭，用小火煮开后放入鸡肉、生菜和胡萝卜末，继续煮至菜熟肉烂即可。 辅食小提示: 此时期的婴儿喜欢吃有点嚼头的软饭类，妈妈们应该将粥煮得稠一些，并慢慢将粥变成软饭。 猪肝泥 猪肝50克，盐、香油、酱油各适量。 猪肝泥的做法: 1、猪肝洗净，横剖开，去掉筋膜和脂肪，放在菜板上，用刀轻轻剁成泥状。 2、将肝泥放入碗内，滴入香油、酱油及盐调匀，上笼蒸20-30分钟即成。 玉米排骨粥 玉米粒10克，排骨20克，粥1碗 做法: 1、玉米粒剁碎，排骨剁成小块。 2、粥内加水大火煮开，放入玉米碎、排骨块，小火熬烂，即可完成。 辅食小提示: 排骨可以为宝宝补充优质蛋白质和钙、磷等矿物质，玉米的粗纤维含量多，可促进宝宝肠道蠕动。 南瓜红薯玉米粥 材料: 红薯20克，南瓜30克，玉米面50克，红糖少许。 做法: 1、将红薯、南瓜去皮，洗净，剁成碎末，或放到搅拌机里打成糊(需要少加一点凉开水); 8 玉米面用适量的冷水调成稀糊。 2、锅置火上，加适量清水，烧开，放入红薯和南瓜煮5分钟左右，倒入玉米糊，煮至黏稠。 3、加入少量红糖调味，搅拌均匀即可。 山竹奶羹 材料: 山竹2个，牛奶适量 做法: 1、将山竹去皮取肉备用; 2、将山竹肉、牛奶一起倒入搅拌机中; 3、搅拌均匀即可。 山竹奶羹的营养价值: 山竹富含多种矿物质、维生素，对体弱、营养不良有很好的调养作用，和牛奶一起制成山竹 奶露，对宝宝补充营养、增强抵抗力有极大的效用。 番茄豆腐汤 材料:番茄30克，嫩豆腐70克 做法: 1、将番茄置于滚水中烫过，取出剥除表皮。 2、将去皮的番茄切成小碎丁状，嫩豆腐切成小碎丁状。 3、番茄与嫩豆腐置于滚水中，煮开3分钟后熄火即可食用。 辅食小提示:番茄含有丰富的维生素，嫩嫩的豆腐含钙丰富。 9