白细胞低

白细胞低 白细胞低\升白细胞的食疗及禁忌(增加免疫力,,青青摘抄, 升白食疗方: 1、吃牛骨髓～一般菜市场卖牛肉的都有卖～你可以让他帮你攒着～多攒点一次买回来～把骨髓外面的皮弄掉～用水焯好～然后剪成很短的小段～煮荠菜吃～或者别的青菜都可以～据说这个生白细胞还是比较有效的 2、人参～不用买什么野生人参～因为野生的已经绝种了～现在都是养殖参～效果一样的～白参就可以～人参在药典上有临床数据可以有效增加白细胞和对抗化疗副作用～但是由于每个人体质不一样～有的人吃人参可能会上火～可以试一下～不行的话可以改用西洋参～吃法是:和黄芪一起用水煮,补气～让化疗的人更有精神～也可以单煮,～早晚各一次～但是切记不能用铁器煮～不然就没有疗效了～刚开始的时候少放点～看看上不上火～如果不上火的话逐渐加量～一般投一次人参黄芪可以煮两到三遍水味道都还够浓, 3、牛尾～这个其实也是借助牛骨髓的作用～做起来比单做骨髓要耗时更长～要不然营养煮不出来～效果也不如单吃骨髓那么明显～只是当做换换口味罢了, 4、五红汤:红枣、枸杞、红豆、红皮花生、红糖五样东西煮水喝～红豆要提前一天泡好～红枣枸杞红豆花生一起煮～煮到红豆烂熟了～再放红糖煮二十分钟左右就可以出锅喝了～这个甜汤可以经常煮煮喝～很有营养, 5、复方阿胶浆～阿胶补血～可以喝已经灌装好了的口服液～也可以买原粉冲水喝～也可以买阿胶块用开水化了上锅蒸成液态糊状了喝, 6、吃生白细胞的药～医生会给你推荐的～根据各人情况不同～有的吃这个不太见效。 7、海参～对化疗的人升白细胞和抵抗癌细胞很有疗效～如果条件允许可以去买一点。 附: 牛髓能补肾益髓。《神农本草经》中即有记载～说它“补中～填骨髓～久服增年”。白细胞减少症多属中医精血亏损～虚劳之病～因此～常食颇宜～可收到补虚劳～益精血的功效。 牛肉能补脾胃～益气血～强筋骨。《韩氏医通》认为:“黄牛肉补气～与绵黄芪同功。”《医林纂要》中还说:“牛肉味甘～专补脾土～脾胃者～后天气血之本～补此则无不补矣。”因此～白细胞减少症者～多属中医脾气虚弱～多食牛肉则补气健脾～故常食颇宜。 羊肉为温补性食物～能益气补虚～有补益强壮作用。元代医家李杲曾说:“羊肉～甘热～能补血之虚。”尤其是白细胞减少症兼有阳虚怕冷者～食之尤宜。 狗肉能补中益气～温肾助阳。唐代食医孟诜认为狗肉“补血脉～填精髓”。白细胞减少症可属中医“虚劳”范畴～狗肉有补脾气～益肾气的作用～因此～对白细胞减少之人兼有脾肾两虚～无力腿软～四肢欠温者～食之最宜。 鹿肉性温～味甘～能补五脏、调血脉～中医常用以治疗虚劳羸瘦之人。《别录》谓:“补中～强五脏～益气力。”《医林纂要》亦说:“补脾胃～益气血～补助命火～壮阳益精。”凡白细胞减少症患者～兼有脾肾两亏～阳气不足之人～食之最为适宜。 鹿胎为鹿的****和胎兽～能益肾壮阳～补虚生精。《本经逢原》中说:“鹿性补阳益精～男子真元不足者宜之。”故凡肾精亏虚～元阳不足的白细胞减少症患者～宜食之。 鹿茸能壮元阳、补气血、益精髓、强筋骨。明〃李时珍认为它“治一切虚损”。现代也有报道～单用鹿茸治疗白细胞减少症5例～血象进步者3例～临床症状改善者2例。也有用以治血小板、白细胞减少症15例～结果有7例血象和症状均有改善。凡白细胞减少症患者又兼阳虚怕冷之人～颇为适宜。鹿角胶也有同等功效～故也适宜服用。 此外～白细胞减少症患者 还宜选食羊肚、羊奶、乌骨鸡、海参、牛肚、阿胶、鸡肉、鸡蛋、鸽肉、鸽蛋、白鳝、甲鱼、太子参、山药、冬虫夏草、银耳、燕窝、猴头菇、枸杞子、黄精、胡桃肉、花生仁等。 (1)高蛋白饮食～主要是提高机体抵抗力能为白细胞恢复至正常～提供物质基础。 (2)高维生素饮食～维生素可以促进细胞的生长发育。有助于白细胞的分化和增殖～促使恢复正常。 (3)严格消毒。此时病人易并发感染～故在制作食物时应严格消毒～决不吃生冷或不洁的食物。 高蛋白食物要选择禽蛋类～瘦肉类～动物肝、肾、乳类以及豆类及其制品为宜。 高维生素食物应选择酵母发面食品、谷类、花生、绿色新鲜蔬菜、水果、果汁等～以补充维生素C、B族和叶酸等。 中医学认为～白细胞和血小板减少的主要病理机制是肝肾不足、气血两虚。食物中具有滋补肝肾作用的有骨髓、胎盘、猪肝、排骨、鸡肉、羊 肉、鸽肉、鹌鹑蛋、甲鱼、海参,具有益气养血作用的有大枣、龙眼、花生衣、菠菜、荔枝、葡萄、牛肉、鳝鱼、墨鱼、带鱼。平时多吃这两类食物可提升白细胞。 另:可以提升白细胞的食物还有:蜂王浆、灵芝、黄芪、香菇、小茄香、丁香、紫河车等 1、 日常食物:多吃牛肉、黄鳝、河蟹以及山楂、萝卜等食物可以增加白细胞～增强免疫力 2、 特殊食物如下: 蜂王浆 具有滋补、强壮、健脾的功效～尤其适宜癌症病人治疗后白细胞减少者食用。有报道说:一位70多岁的老妇胡某～因乳房癌～后又发生肺癌～年高体弱～白细胞仅1000,毫升～既不能手术～又不能化疗～老人只得试服鲜蜂王浆～10多天 灵芝 《神农本草经》中载:灵芝“益精气～坚筋骨”。《本草纲目》认为灵芝能“疗虚劳”。据福建三明地区第二医院1972年的《医药学资料》中介绍:采用人工培养的灵芝～治疗各种原因引起的白细胞减少症52人～结果显效(白细胞总数增加2000,毫升以上)的有11人～进步(白细胞总数增加1000~2000,毫升)的有12人～好转(白细胞总数增加500~1000,毫升)者21人～近期有效率为84.6,～白细胞平均提高1028,毫升。 紫河车 有很好的补益强壮作用～能补气、养血、益精。《本草蒙筌》说它“疗诸虚百损。”《本草再新》认为紫河车“大补元气。”白细胞减少症是属传统医学中的“虚损”症范畴～常食紫河车～对提高白细胞数～颇有效益。可用新鲜紫河车1个～去膜洗净～慢火烘干～研末后装入空心胶囊～早晚饭前空腹吃3~5粒。,紫河车定义:健康人的干燥胎盘 3、 羊骨髓 羊的脊髓或骨髓～能补阴补髓～对虚劳羸弱之人可以起到食疗食养的作用。现代还有用以治疗再生障碍性贫血者。中国药科大学叶橘泉教授治疗再生不良性贫血的方法是:生羊胫骨(即羊四肢的长骨)1~2根～敲碎～加红枣10~20个～糯米适量～同煮稀粥～1日2~3次分服～15天为1疗程。用同样的食法～也适宜白细胞减少症者眼食。 大枣 有补脾、益气、养血的功效～凡血虚、贫血、血小板减少、白细胞减少者～均宜食用。对肿瘤病人经放疗或化疗后引起白细胞减少者～民间习 惯用红枣同赤小豆、糯米煮粥服食。 香菇 据报道～从人工栽培的鲜香菇中提取的多糖类～对白细胞减少症有明显疗效。民间对白细胞减少症～可用鲜香菇适量煮食或作菜常食。香菇还有提高自身免疫功能的作用～可以用来增强恶性肿瘤病人的化疗放疗效果～预防和治疗化疗、放疗所致的白细胞下降等免疫功能低下症。 黄芪 有补中益气、治虚弱病症的作用。历代医家认为～黄芪为补气诸药之最～是以有耆之称。《本经逢原》载:“黄芪能补五脏诸虚”。《日华子本草》说它:“助气壮筋骨～长肉补血”。白细胞减少症多属中医气虚症候～近代有些医家创立了“补气升白汤”～即从补气人手来达到升高白细胞的目的。黄芪为补气之最～故白细胞减少者宜食之。 参 能大补元气、强壮身体～对白细胞减少症现为气虚～及阳气不足、体虚气短、怕冷乏力者尤为适宜。 党参 有补气、健脾胃、养气血的作用～为气虚之人常用之品。据药理实验报道～党参给正常兔连续服用后～可使嗜中性白细胞比例增多～党参对因放射线疗法及化学治疗引起的白细胞下降～能使其升高。 小茄香 性温～味辛～为民间常用的五香调味品。《伤寒蕴要》中说它“暖丹田”。元代名医李杲认为茴香“补命门不足”～这都说明它有补肾气的作用。现代研究认为～小茴香中所含的茴香醚有升高白细胞的功效～所以～对于白细胞减少症～包括因放射治疗和抗癌药化疗而引起的白细胞减少症患者～以之作为调味佐料～尤为适宜。 丁香 为常用的五香调味品之一。性温～味辛～有温中暖肾之功。《医林纂要》中还说它能“补肝～润命门”。现代医学研究认为～丁香内服吸收入血后～能刺激中枢神经使之兴奋～心跳加快～并能使白细胞增加。因此～对白细胞减少症患者来说～吃些丁香等五香粉～也颇适宜。 注意事项: 忌食下列食品: 1.柿子:大凉之果～极易损伤脾胃阳气～凡白细胞减少者～慎勿服之。 2.荸荠:性寒～破积耗气之品～体弱之人白细胞减少者～忌食之。白细胞减少的虚劳之人～切勿多食。 3.槟榔:为破气伤正之果。体质虚弱的白细胞减少者～切勿服食。 4.薄荷:辛凉之品～疏风散热～只泻不补。故凡虚弱之病～包括白细胞减少症者～皆当忌食。 5.芥菜:又称雪里蕻～民间多视之为发物～有耗气伤正之弊故体弱者白细胞减少之人～不宜多食。 此外～白细胞减少症者还应忌食生萝卜、萝卜缨、地骷髅、苦瓜、金橘等耗气伤正之品,也忌食胡椒、辣椒、桂皮、食茱萸、草豆蔻、荜澄茄等辛辣温燥伤阴的刺激性食物,还忌食生瓜、茼蒿、香蕉、螃蟹、蚌肉、田螺等寒凉损阳、生冷伤脾食品。 青丝黄鱼羹 菜丝的清香、豆腐的柔滑与黄鱼的鲜嫩合成这道汤羹无与媲美的韵味。此菜讲究黄鱼本味，软滑透明，香醇荤润，乡土风味浓郁。 嫩豆腐200g，小黄鱼250g，菜心100g，金华火腿20g，高汤1000ml，香葱段20g，香葱花1汤匙(15g)，姜2片，料酒1汤匙(15ml)，白胡椒粉10g，盐1茶匙(5g)，湿淀粉2汤匙(30ml) 做法 小黄鱼去除鳞片和内脏，洗净沥干水分，加入香葱段、姜片、料酒腌制5分钟后，上锅蒸熟(约10分钟)，拆去鱼骨，鱼肉分成碎块备用。 菜心洗净，取叶切成细丝。嫩豆腐切成1cm见方的小块。金华火腿上锅蒸8分钟后取出切成细丝。 大火将高汤煮沸，放入小黄鱼肉、菜丝稍滚，调入湿淀粉勾芡，之后放入豆腐块和火腿丝，加入盐，撒上葱花和白胡椒粉即可。 小诀窍 鱼羹中的菜丝也可以用其他绿叶菜，如荠菜或盖菜代替，或者可以将盐渍的雪里蕻浸泡后切成碎丁撒在里边， 这是比较传统的上海吃法。 做这道羹时，一定要先下湿淀粉再放豆腐丝，这样豆腐不易散碎。 小黄鱼烩豆腐的做法 黄鱼的营养价值: 1. 黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄 鱼会收到很好的食疗效果; 2. 黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。 菜系及功效:沪菜 补虚养身食谱 贫血食谱 口味:咸鲜味 工艺:烩 小黄鱼烩豆腐的制作材料: 主料:小黄鱼350克,豆腐(北)300克 调料:料酒25克,味精35克,盐25克,白砂糖10克,胡椒粉10克,姜3克,大葱5克,香油10克,花生油50克,淀 粉(豌豆)5克 小黄鱼烩豆腐的特色: 洁白，嫩滑，爽口。 教您小黄鱼烩豆腐怎么做，如何做小黄鱼烩豆腐才好吃 1. 将小黄鱼洗净，从鱼背部开刀，去骨，出肉，切成片; 2. 黄鱼片用姜、葱、黄酒腌渍一会儿，用生粉上浆; 3. 豆腐取出切成长3厘米、宽2厘米、厚1厘米的块; 4. 锅烧热，用油滑锅，再加油烧热，下鱼片滑熟倒出; 5. 锅内加少许油，用姜葱爆香; 6. 下豆腐，倒入黄鱼片，加黄酒、盐、糖、味精、胡椒粉、清水; 7. 烧开后用湿淀粉勾芡，淋麻油出锅。 小帖士-食物相克: 小黄鱼:黄鱼不能与中药荆芥同食;不宜与荞麦同食 同问 鱼汤的做法 出品:奶白鱼汤浸卜丝 材料:鲫鱼一条， 姜片六篇，萝卜一个，盐，油少许 步骤: 1 鲫鱼宰杀完毕洗干净沥干水(最好请鱼摊的帮忙，居然在家又拍鱼头又刮鱼鳞又抽鱼筋的忒麻烦) 2 锅里热油，放入姜片沿锅扫一下 3 把鱼放入锅中，小火慢煎只两面金黄即可 4 往锅里加入清水，末过鱼身(想着喝汤的可以多放点水) 5 待鱼汤烧开，记得及时的去除表面的浮沫，以保持鱼汤的纯白 6 保持火候，让鱼汤保持不停翻滚的状态，不出十分钟，鱼汤即可白如牛奶 7 在鱼汤翻滚的时候，萝卜去皮，用模子刷成细丝，顺便把萝卜丝的水分挤出， 8 当鱼汤已经白的非常漂亮时候(十到十五分钟)，加入萝卜丝 9 这是，萝卜丝迅速吸入鱼汤而膨胀饱满，加入盐调味即可～家里不爱吃萝卜的银啊，萝卜里的精华全是鱼的鲜美～别hold了～ 居然温馨提示: 1 要鱼汤奶白，首先要先把鱼儿煎一煎～鲫鱼晾干水分才煎，不容易破皮掉肉。 2 如果不是不粘锅(像居然家的这纯铁锅一样的)，最好热油的时候用姜片在鱼能到达的地方摸一下锅边，这样就不容易粘锅了 3 如果你觉得上一步不好操作，那么煎鱼的时候少翻动，待一面煎好了，关于，待锅凉下来时候再反过来那就轻而易举啦～这是100%成功的不粘不掉肉啊～ 4 要鱼汤白如牛奶，还要在鱼汤煮开始时候要尽快舀去浮沫，更要同时让鱼汤一直保持是烧开翻腾的状态，十分钟鱼汤就能奶白漂亮啦～ 5 有些孩子真的不喜欢吃萝卜，在萝卜刷成丝的时候，把萝卜丝水分挤出，那样萝卜丝一进锅就马上吸入鱼汤，没有萝卜味，满口的鱼香鲜美啊，吃萝卜的人还不知道自己吃的是萝卜咯