[指南]花生红枣黑米粥[指南]花生红枣黑米粥
怎样煮出好喝的黑米粥,
1、黑米不像白米一样是经过精加工的,一半脱壳之后就直接食用,有点像“糙米”。因此用
来做米饭时要加入白米一起,口感更好。
2、用黑米做粥时要经过一段时间的浸泡,它让充分吸水。
3、煮粥时再加入一些糯米可以增加粥的黏度,口感香糯。 4、为了增加黑米粥的丰富口感和营养,我们加了花生和红枣,不但能起到补血益气,养脾
益胃的功效,吃起来有不同的口感和风味呢~
【花生红枣黑米粥】
原料:
黑米100克、糯米80克、花生50克、大枣10枚、冰糖15克
做法:
1、黑米和...
[指南]花生红枣黑米粥
怎样煮出好喝的黑米粥,
1、黑米不像白米一样是经过精加工的,一半脱壳之后就直接食用,有点像“糙米”。因此用
来做米饭时要加入白米一起,口感更好。
2、用黑米做粥时要经过一段时间的浸泡,它让充分吸水。
3、煮粥时再加入一些糯米可以增加粥的黏度,口感香糯。 4、为了增加黑米粥的丰富口感和营养,我们加了花生和红枣,不但能起到补血益气,养脾
益胃的功效,吃起来有不同的口感和风味呢~
【花生红枣黑米粥】
原料:
黑米100克、糯米80克、花生50克、大枣10枚、冰糖15克
做法:
1、黑米和糯米淘洗干净,提前用冷水泡2个小时。将黑米、糯米、红枣、花生放入锅中,
加适量水。
2、可以用电压力锅煮粥,时间快。如果用普通锅煮,就用大火将水烧开,再用小花煮40分
钟左右。粥煮好后加入冰糖,待冰糖煮化即可食用。
黑米是一种理想的补益食材,黑米因为外皮黝黑固得名“黑米”,因其功效又被称为:补血糯
米。黑米性平、味甘,能滋阴补肾,补益脾胃,养气活血,还能养肝明目。
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