西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋 先打鸡蛋到碗里，放点盐，打均匀。然后切西红柿。准备 工作做好后，炒锅放到火上，倒油适量，油热后放打好的鸡蛋， 炒一会儿，把鸡蛋炒碎了，变金黄的时候放切好的西红柿，然 后放糖和盐（适个人口味放），等到把西红柿和鸡蛋炒到乱糊 糊的时候就可以出锅了。 先把土豆洗好，去皮后再洗干净，切薄厚均 匀的片，切完要拿水洗一下，去处淀粉，这样可 以使土豆不沾锅。切少许姜丝、葱片，炒锅放到 火上，倒油适量，油热后放几粒花椒，等花椒炒 出香味的时候，把花椒捞出丢掉，然后放入葱姜， 翻炒两下把土豆片放入，放盐翻炒，炒到八分熟， 放醋，再翻炒一会儿就可以出锅了。 先把菜花掰成小块，用水洗净，把化好的肉切 小片，切葱姜备用。炒锅放到火上，倒油适量，油 热后放葱姜，香味出来后放肉，翻炒肉变色时放少 许酱油，之后放菜花，翻炒几下然后就闷着，直到 快熟的时候放盐，再过一会放点儿鸡精，翻炒熟后 就可以出锅了。