哺乳妈妈吃什么宝宝更聪明[新版]

哺乳妈妈吃什么宝宝更聪明[新版] 哺乳妈妈吃什么宝宝更聪明 妈妈的饮食与宝宝的脑发育 宝宝的大脑是全身需要磷脂最多的组织。磷脂中的不饱和脂肪酸ARA、DHA是脑细胞生长和发育所必需的物质，合成ARA、DHA所需的亚油酸及DHA本身在大豆油、核桃油 及鱼类、蛋类中大量含有。 哺乳妈妈多吃鱼、核桃、蛋类会使乳汁中的不饱和脂肪酸含量增高，使宝宝更加聪明。 牡蛎中还富含锌，海带、紫菜中富含碘，这些都是宝宝大脑和神经系统发育必需的营养成分。 部分食物的营养成分(每100克可食部) 食能量,焦耳 蛋白质,克 脂肪,克 维生素A,国际单位 钙,毫克 物 带453 17.6 4.2 19 431 鱼 黄477 17.0 5.1 94 191 鱼 鳕408 21.4 1.2 2 11 鱼 章403 17.7 2.6 , 17 鱼 核64.2586 8.3 23 132 桃 5 鸡10.600 12.2 , 44 蛋 5 瘦626 19.6 709 , 6 猪肉 注:数据来源于《中国食物成分表》(2004) 妈妈厨房 脐橙鳕鱼 脐橙鳕鱼 原料:鳕鱼250克，盐、蒜茸、葱末、料酒、香菇各适量，脐橙1个。 做法: 1。将鳕鱼去皮，切块，剁成泥，加入蒜茸、葱末、料酒、盐腌制20分钟。 2。把脐橙从1/3处切开，挖去里面的部分。 3。香菇洗净，剁成末，加入腌好的鳕鱼泥，覆上保鲜膜，上锅大火蒸5分钟。 4。把鱼泥取出盛入脐橙中盖上盖好，蒸8分钟左右，起锅后加入番茄酱。 营养盘点:鳕鱼富含蛋白质、脂肪等多种营养成分，能提高乳汁中不饱和脂肪酸的含 量，加快宝宝脑细胞的增长速度。 这道菜不光营养丰富，而且芳香扑鼻，相信妈妈看见后会心情愉悦，胃口大开。