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成都意大利语培训:肉酱意大利面

2017-09-01 2页 doc 11KB 8阅读

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成都意大利语培训:肉酱意大利面成都意大利语培训:肉酱意大利面 法亚小语种_成都意大利语培训 www.fireschool.cn 成都意大利语培训:肉酱意大利面 肉酱意大利面是我们国人更钟爱的一款,柔嫩多汁,肉香味十足,吃一口对口腔来说很有满足感,今天就来详解这款肉酱意大利面的正宗做法: 【材料】:肉酱110g,圆直意大利面条200g,牛里脊肉70g,蒜香橄榄油、帕马森乳酪、意大利芹(可用其他西芹等芹菜代替)各少许。 【制作步骤】: 一、煮意大利面。当煮锅里的水煮开时,加入少许的食盐在放入圆直意大利面条煮,煮好后捞起来沥干水分。 二、在煮面的时间...
成都意大利语培训:肉酱意大利面
成都意大利语:肉酱意大利面 法亚小语种_成都意大利语培训 www.fireschool.cn 成都意大利语培训:肉酱意大利面 肉酱意大利面是我们国人更钟爱的一款,柔嫩多汁,肉香味十足,吃一口对口腔来说很有满足感,今天就来详解这款肉酱意大利面的正宗做法: 【】:肉酱110g,圆直意大利面条200g,牛里脊肉70g,蒜香橄榄油、帕马森乳酪、意大利芹(可用其他西芹等芹菜代替)各少许。 【制作步骤】: 一、煮意大利面。当煮锅里的水煮开时,加入少许的食盐在放入圆直意大利面条煮,煮好后捞起来沥干水分。 二、在煮面的时间里,把牛里脊肉切成丁在上面撒上食盐和胡椒混拌一下。 三、然后在炒锅里加入蒜香橄榄油烧热后,放入步骤二中的牛里脊肉翻炒一下。 四、然后将肉酱加入到步骤三中,再用食盐和胡椒调味,如果感觉酱汁太硬,可加热水或煮面的汤汁来调节浓度。 五、在煮酱料的同时要注意步骤一中面条煮的情况,当煮好后就捞起来沥干水分。然后把沥好的意大利面条加入到步骤四中,翻拌均匀,让面条完全粘裹上酱料。 经过以上五步之后,这款肉酱意大利面就基本成型了,然后将其装入盘中,在撒上一些帕马森乳酪,并放上一些意大利芹作为装饰即可。 法亚小语种_成都意大利语培训 www.fireschool.cn 【注意】: 1、在加热酱料的时候要注意浓度的调节,不能稀也不能稠,要酌情处理通过添加热水或煮面汁来调节浓稠度。要让面条放进去和酱汁混拌时,酱汁能完全粘裹在面条上而不要让酱汁流的满盘都是; 2、煮面也是个重点,面条要煮的要有弹性,但又不能半生不熟。 PS:此文章由成都意大利语培训_法亚小语种张老师收集整理。 ---------------------------------------------------------------精品 ------------------------------------------------------------- 精品范文 3 / 3
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