皇牌-万岁红高香桐木关正西小种红茶

皇牌-万岁红高香桐木关正西小种红茶 正宗皇牌?万岁红高香桐木关正西小种红茶，产于风景秀丽的武夷山，桐木关位于武夷山自然保护区最核心的位置。桐木关乃以“茶”闻名，它是全世界红茶的发源地。 皇牌?万岁红高香桐木关正西小种红茶，以清明前采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500——1800米高山的原生态小种野茶的茶芽，采集芽尖部分，实属茶中珍品。 皇牌?万岁红高香桐木关正西小种红茶精心选取 原料，以正山小种传统手工工艺进行制作，不过筛， 所以条形保持要完好。 皇牌?万岁红高香桐木关正西小种红茶的冲 泡方要点: 1、建议选用红茶专用杯组或者高脚透明玻璃杯, 这样在冲泡时既可享受万岁红桐木关正西小种红 茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏万岁红的芽 尖在水中舒展的优美姿态. 2、泡红茶的水温,冲泡水温的掌握是非常重要的, 适合的水温有利于万岁红小种红茶茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出. 一般我们选用煮沸后自然凉至85-90?左右的水冲泡万岁红,会较传统绿茶水温偏高的原因是在于万岁红桐木关正西小种红茶的选料及制作工艺特殊,水温太高了则会失去其活性. 3、冲泡万岁红高香小种红茶需要放多少茶叶呢?根据个人口味浓淡掌握,万岁红小种红茶3-5克即可,太多了浪费. 3、皇牌?万岁红高香小种红茶的放茶方式: 由于万岁红桐木关正西小种红茶选料质嫩,均为茶叶芽尖,茶香醇厚馥郁,在杯中先注入少量的水(注水约1/10,冲泡容量以200ml为例)温杯,然后缓缓投入茶叶,再高冲热水,待茶叶在杯中慢慢舒展的时候可以细闻此时万岁红所散发出的特殊的馥郁清香. 4、皇牌?万岁红高香小种红茶的冲泡方法:可以采用中投法预先放入3-5克万岁红小种红茶进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶芽面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,应沿着玻璃杯的杯壁细细的注入水,以保证茶汤的清澈亮丽. 5、皇牌?万岁红高香小种红茶的出水时间品饮:第一次注水后,在杯中大约静置45秒,然后出汤品饮(杯中可预留冲泡投茶前的水量,可使每泡茶汤滋味均匀).茶友根据个人口感习惯可进行3-8次的重复泡饮.正宗的万岁红桐木关正西小种红茶采用科学的冲泡方法十泡没有问题.茶汤甜味依旧. 正宗皇牌?万岁红高香桐木关正西小种红茶的鉴别方法一:产地识别 首先，我们可以从茶叶的产地上加以辨别:业界普遍确认，正宗的万岁红武夷山桐木关正山小种红茶，产于武夷山桐木关正西。 1 在桐木关地区，野生茶芽头的产量是十分有限的，只有六千多亩左右。而每生产500克极品万岁红小种红茶则需要五万颗以上的芽头。 正宗茶王?万岁红高香桐木关正西小种红茶的鉴别方法二:高温冲泡 鉴别品质最简单的方法就是高温冲泡。正宗的万岁红小种红茶耐泡，而且不怕滚烫100?的开水冲泡，八次十次都没问题。而一般的红茶，用100?下去冲泡，基本上就苦涩了。正宗万岁红小种红茶可以连续冲泡12泡以上，并且品质稳定，汤色香气一直持续。仿制的万岁红桐木关正西小种红茶则颜色变化很大，并且在两三泡以后很快失去香气与水的厚度。 正宗茶王?万岁红高香桐木关正西小种红茶的鉴别方法三:察之特性 就是从视觉、嗅觉、味觉上察万岁红小种红茶茶叶之特性，正宗的万岁红小种红茶细辨之下其特征都会“无可遁形”。 1、视觉上主要从茶叶、茶汤及叶底观看，它们都具有明显的特征: (1)茶叶:因桐木关正西小种红茶多为奇种，茶芽身骨较小，制成的干茶外形细瘦、紧结、乌黑透亮且有光泽。又因正西全手工揉外形稍呈卷曲。而受万岁红小种红茶茶种决定，万岁红桐木关正西小种红茶应该是黑多黄少，比例约6:4，还带有极少部分的银色、褐色，即金黄、黑、银、褐四色相间。 (2)茶汤:金黄透亮，呈琥珀色;橙黄、清澈、明亮为上;红、浊、暗色为次。 (3)叶底:泡开的茶叶芽头挺拔，呈鲜活明亮的古铜色(略带红色)。而“外山”的较干涩、匀整度不够，大小不一，茶汤较浑浊偏红色。 2、嗅觉:闻茶之香，干茶有甜甜的蜜香，茶汤有悠悠甜香(类似玉米味);“外山”的更多是呈地瓜香。 3、味觉:品茶之韵味，“正山”正宗万岁红桐木关正西小种红茶口感清甜顺滑，具有集果香、甜香、花香于一体的综合性香味。“外山”更多的是焦糖香，茶水较硬，口感偏涩。 茶王?万岁红高香桐木关正西小种红茶鉴别技巧: 形状:绒毛少、条索紧细、隽茂、重实; 色泽:金、黄、黑相间，色润; 香气:复合型花果香、蜜香、高山韵香明显; 滋味:滋味醇厚、甘甜爽滑、高山韵味持久; 汤色:汤色金黄、浓郁、清澈、有金圈; 叶底:呈金针状、匀整、隽拔、叶色呈古铜色; 2