寿司的好伴侣——寿司姜寿司的好伴侣——寿司姜
寿司的好伴侣——寿司姜
太阳1968 发表于7小时前
128 次阅读 ? 0 个评论
标签: 自制食材
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收藏到:
, 想做
, 做过
, 常做
共 2 人收藏
, 酸甜菜品口味
, 烧主要工艺
, 数天所需时间
, 简单制作难度
, 煮锅所用厨具
,
食材明细
, 嫩姜100克
, 凉开水300克
, 米醋150ml
, 白糖135克
, 盐适量
,
菜谱精灵:不在电脑前也能看菜谱,免费下载>>制作步骤 ,
1. 将嫩姜用清水冲洗干净。
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寿司的好伴侣——寿司姜
寿司的好伴侣——寿司姜
太阳1968 发
于7小时前
128 次阅读 ? 0 个评论
标签: 自制食材
,
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, 做过
, 常做
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, 酸甜菜品口味
, 烧主要工艺
, 数天所需时间
, 简单制作难度
, 煮锅所用厨具
,
食材明细
, 嫩姜100克
, 凉开水300克
, 米醋150ml
, 白糖135克
, 盐适量
,
菜谱精灵:不在电脑前也能看菜谱,免费下载>>制作步骤 ,
1. 将嫩姜用清水冲洗干净。
,
2. 把洗干净的嫩姜用刀切成薄片,用清水浸泡3个小时以上。以去除姜的苦涩味。
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3. 取一个无水无油的不锈钢盆,将凉开水、白糖、米醋、盐倒入,然后加热之白糖全部融
化。
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4. 将泡好的嫩姜控干水分。
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5. 把姜片倒入甘醋汁中浸泡一夜就可以吃了。
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6. 把姜片倒入甘醋汁中浸泡一夜就可以吃了。吃不完的可以用密封罐装起来,放在冰箱中
保存。
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