[冬瓜炖排骨的做法]冬瓜炖排骨的做法，冬瓜炖排骨怎么做好吃，冬瓜炖排骨的家常做法

[冬瓜炖排骨的做法]冬瓜炖排骨的做法，冬瓜炖排骨怎么做好吃，冬瓜炖排骨的家常做 法 篇一 : 冬瓜炖排骨的做法，冬瓜炖排骨怎么做好吃，冬瓜炖排骨的家常做法 冬瓜炖排骨，简单的家常菜。冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。冬瓜除了又消暑的功效，还是减肥，美容的好东西，女性朋友要多吃一些哦～这道菜作为秋季润燥贴秋膘的美味，是很不错的选择。 排骨:400g 冬瓜:500g 油:适量 盐:适量 葱:适量 大料:2个 料酒:15ml 胡椒粉:适量 鸡精:适量 姜:适量 制作时间:1-2小时 用餐人数: 1、准备好食材。 2、排骨洗净焯烫备用。 3、炒锅倒油爆香葱姜大料，放入排骨翻炒片刻。 4、加入适量的清水。 5、加入料酒。 6、加盖大火煮开中小火炖煮50分钟。 7、冬瓜去皮切大块备用。 8、排骨炖煮1个小时候后加入冬瓜。 9、加入盐。 10、加入胡椒粉继续炖煮20-30分钟。 11、冬瓜面软加少许鸡精调味即可关火。 排骨要用清水冲洗5-8分钟，冲洗之颜色发白，再焯烫，这样炖出的排骨汤白肉鲜美。冬瓜可稍微切大一些，在和排骨一起炖煮，直到透明绵软，这样冬瓜入味口感好。 篇二 : 冬瓜炖排骨的制作方法 冬瓜炖排骨 冬瓜炖排骨原料:排骨一斤.冬瓜一斤,姜1块，大料1个，盐、胡椒粉、味精各适量 冬瓜炖排骨的做法: 1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分; 2、冬瓜去皮适当切块;姜排破。 3、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。 4、将排骨、姜、大料和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，放入冬瓜再炖约20分钟，捞出姜块、再加盐、胡椒粉、味精起锅即可。 友情提示:为了保证汤汁清爽，一定要把排骨烫至血沫出尽;如果口味较重，可自配喜欢的蘸料。 排骨营养价值: 猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰 富的钙 质可维护骨骼健康。 篇三 : 冬瓜炖排骨,冬瓜炖排骨的做法,冬瓜炖排骨的家常做法 简单，清淡，美味，回味。冬瓜可以换成萝卜，冬天吃很好噢 精排 :两根 冬瓜 : 枸杞 : 花椒 : 盐 : 葱 : 香菜 : 排骨，鸡骨，先洗干净，放入高压锅内，加入花椒，葱段，一点干辣椒。开始焖 待锅上汽后，打开，放入切成块的冬瓜，放盐，调味，在煮十五分钟。出锅，加入枸杞，香菜末。 家里还有鸡骨，我还加了两根。 ,,篇四 : 冬瓜炖排骨的做法,冬瓜炖排骨怎么做好吃,冬瓜炖排骨的家常做法 冬瓜炖排骨，简单的家常菜。冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便 血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。冬瓜除了又消暑的 功效，还是减肥，美容的好东西，女性朋友要多吃一些哦～这道菜作 为秋季润燥贴秋膘的美味，是很不错的选择。 排骨:400g 冬瓜:500g 油:适量 盐:适量 葱:适量 大料:2个 料酒:15ml 胡椒粉:适量 鸡精:适量 姜:适量 制作时间:1-2小时 用餐人数: 1、 准备好食材。 2、 排骨洗净焯烫备用。 3、 炒锅倒油爆香葱姜大料，放入排骨翻炒片刻。 4、 加入适量的清水。 5、 加入料酒。 6、 加盖大火煮开中小火炖煮50分钟。 7、 冬瓜去皮切大块备用。 8、 排骨炖煮1个小时候后加入冬瓜。 9、 加入盐。 10、 加入胡椒粉继续炖煮20-30分钟。 11、 冬瓜面软加少许鸡精调味即可关火。 排骨要用清水冲洗5-8分钟，冲洗之颜色发白，再焯烫，这样 炖出的排骨汤白肉鲜美。冬瓜可稍微切大一些，在和排骨一起炖煮， 直到透明绵软，这样冬瓜入味口感好。