[doc] 名牌矿物质水竟是自来水

[doc] 名牌矿物质水竟是自来水 名牌矿物质水竟是自来水 …霞一铆 Ij撮道 名牌矿物质水竟是e来水 前不久,一篇《康师傅:你 的优质水源在哪里?》的文章在 网上广为传播,文章作者称,到 康师傅杭州水厂”探秘”发现, 康师傅矿物质水广告中声称的 “选取的优质水源”,其实就是 自来水,而其生产的瓶装矿物 质水就是自来水灌装的.文章 发布后,众多网友纷纷指责康 师傅涉嫌虚假宣传.此事经各 媒体报道后,在社会上引起强 烈反响. 随后,康师傅在其官方网 站发布的《”康师傅饮用矿物质 水”的说明》表明,其生产的矿 物质水是符合国家生活饮用水 卫生的,并且在国家标准 相关下制成.但是,对于广 告中所称的”优质水源”,康师 傅却迟迟未作出正面回应. 在康师傅发布的公开声明 中,虽未直接承认康师傅矿物 质水使用的水源就是自来水, 但从”本公司使用水源,无论是 使用自来水或其他天然水,都 符合国家标准GB5749生活饮 查型望查叁 用水卫生标准”这一表述来看, 该公司确有使用自来水作为水 源.康师傅饮品部门相关负责 人在接受记者采访时也表示, 康师傅矿物质水就是将’’自来 水”进行过滤等后期加工处理 制成的. 如今,市场上的水产品玲 珑满目,纯净水,矿泉水,还有 各种各样的矿物质水,功能 水.但目前只有矿泉水和纯净 水两个国家标准,其余市场上 的山泉水,矿物质水等概念繁 多的饮用水多采用企业标准生 产. 按照《软饮料的分类》国家 标准(GB10789--1996),矿物 质水被归为”其他饮料”中的 “其他水饮料”,是指”以符合生 活饮用水卫生标准的水为水 源,经纯化处理(或未经纯化处 理)后,经添加或通过一种特定 装置,使水中含有一定量的有 利于人体健康的微量元素或矿 物质的水”.由此看来,目前市 场上各品牌的矿物质水并非消 费者通常理解的”水”,而是一 种经过了处理的”软饮料”(又 称非酒精饮料).因此如果严格 定义,矿物质水应为”矿物质水 饮料”.而就是这个宣称选自 “优质水源”的水饮料,其实就 是市政自来水灌装而成的. 在超市记者随机采访了一 些消费者,其中大多数消费者 表示听说过康师傅水源的事件 后,自己不会再购买这种品牌 的水;有些消费者甚至表示, 中慝消费者?2008?’ 特别报道…………… 耪嚣,? 不会再买这一类瓶装: 水,因为毕竟是个市场 普遍现象,不只康师傅 一 家. 在采访中,一位老先生告 诉记者:”现在的广告宣传都 太没谱,累了喝这个水管用, 运动了喝那个水可以补充体力 …… 水就是水,无非就是解个 渴,宣传出那么多花样,无非 是想多卖点钱而已……” 另一位消费者表示:”说 是矿物质水,按照通常理解, 肯定是从很好的水源地或者是 矿泉水制成的.说这个水是直 接用自来水罐装净化处理,再 添加所谓的矿物质之类的方法 制成的,还不如自己在家里喝 盐水,这就是误导.” 还有一位消费者表示: “就说你是自来水源处理灌装 的吧,我们也认了,只是你就 做广告悠着点啊,你一说优质 水源,我们都以为是深山老林 里的泉水呢.” 而天涯论坛的一位网友更 是针对广告词中的”选取”二 字对康师傅进行了批评:”按 照字典上的解释,’选取’是 经过甄别,区分之后做出的选 择,含有一个舍劣取优的含 义,从法律层面上来说,康师 傅在这里用’选取’就已经站 不住脚了,因为自来水是最基 本的饮用水源,根本没有’选 取’的必要.” 不少网友表示,对于康师 傅的矿物质水,标签和说明书 中溺消爨翥?2008t 都涉嫌虚假宣传.如果真是 “选用优质水源”,就应该标 明”优质水源”的原产地.否 则就构成虚假宣传,误导消费 者将”矿物质水”理解为具有 “优质水源”的天然”矿泉 水”.因此,其行为已构成了 欺诈. 针对自来水能不能称为 “优质水源”的问题,可谓仁 者见仁,智者见智. 广东省饮用水行业协会秘 书长,着名饮用水专家马幼骐 指出,由于城市生活环境受污 染程度较高,目前我国的自来 水品质远算不上优质.由于水 质污染问题,国家近来已将自 来水的物理,化学和微生物等 80多项检测指标调整为105 项.在这种情况还较为普遍的 前提下,康师傅将其取自自来 水的矿物质水描述成选用”优 质水源”,显然是不符合事实 的.他表示,一般优质水源指 : 的是在天然环境中的地下水或 地表水源,而矿物质水在业内 普遍是以纯净水作为水基再添 加矿物质的.院院士,中 国农业大学教授曾德超认为, 目前中国的水资源环境在大的 方面是良好的,但是有污染扩 大的趋势.由于人们对水安全 的高度关注和重视,才有了各 种大桶水及瓶装水的流行与发 展.但是就目前来看,真正能 称之为含有天然矿物质的瓶装 水还是不多,至于某些企业宣 传的一些概念性产品只是一种 市场营销手段的噱头而已,从 某种意义上说,许多的瓶装水 就是自来水的一种经过简单过 滤后的所谓升级水,与自来水 并无太大区别. 中国食品发酵工业研究院 副院长,国家食品质量监督检 验中心主任宋全厚教授公开表 示,目前符合国家生活饮用水 卫生标准的水源只有两种:一 种是符合各项标准的天然矿物 质水或者天然饮用水;另一种 就是经过公共供水系统的水, 即自来水. 针对康师傅新推出的矿物 质水电视广告中有”选取优质 水源”的广告词,杭州市工商 局商标广告监管处负责人表 示,矿物质水是水经过滤净化 后添加矿物质元素而成,而广 告中出现的”选取优质水源” 广告词,容易造成消费者认识 偏差.目前已告知杭州的康师 傅矿物质水生产厂认真纠正这 种做法.’ 浙江省消费者权益保护委 员会(下称省消保委)认为, 康师傅饮用矿物质水,在电视 广告词中声称”选取优质水 源”,”选取”两字含有经过 甄别,区分之后做出的选择, 舍劣取优的意思.而康师傅饮 用矿物质水使用的水源是下沙 自来水公司提供的自来水,根 本不存在选取.其次,自来水是质水源非常有限,大部分都在 城乡居民最基本的生活饮用水-深山老林里,因此把工厂建在 源,必须符合国家生活饮用水优质水源地附近势必会使运输 卫生安全标准.而就此认为符成本大幅上升,所以很多企业 合国家质量安全标准的自来水把工厂建在城市附近,将自来 就是”优质水源”,显然得不到水过滤净化,然后加入人工矿 消费者认同,是对消费者的误粉. 导.省消保委已致函顶津公司,矿物质水的内幕其实就是 要求该公司停播当前含有”选矿物质水本来的面目,康师傅 取优质水源”广告词的广告,自所承认的内容,只是业内存在 觉承担相应的社会责任;在今的普遍现象而已,并非被深藏 后的信息发布和广告宣传中,的机密,也并非真正意义上的 遵循相关法律法规,依法发布内幕.而这个让消费者不可思 广告信息,诚信经营.议的现实,只是业内众所周知 的,一直没有捅破的秘密而 6o 这里要说明的是,知道真 }相的首先是生产者.作为生产 令人吃惊的是,有业内人者,出于利益的考虑,明知道 士指出,用自来水净化后灌装水中的秘密,还要大力宣传 矿物质水目前在国内远不只康”选取优质水源”就是对消费 师傅一家,部分企业供应的矿者的欺骗. 物质水实际上都是这样生产出问题是,由于矿物质水的 来的.因为这些工厂都建在城:国家标准尚未出台,在自来水 市,而城市又哪有那么多水与矿泉水皆可以成为矿物质水 源?企业在选择厂址的时候会原水的现实面前,相关质检部 从成本上考虑.目前国内的优门的表态也显得无能为力.出 …一………,糊《报道?#.?熬矗i, 于利益追求,企业也只 是打了标准的擦边球而 已. 所以,抛开虚假宣 传不谈,矿物质水的内幕在很 大程度上源于国家标准的缺 失.由于没有统一的标准,质 检部门不能认定用自来水加工 的矿物质水是否合适,因此厂 家可以用矿泉水,也可以用自 来水进行生产.同样,由于没 有统一的标准,生产部门也愿 意以低成本的自来水作为生产 原水,并且可以钻标准空子作 虚假宣传,反正消费者并不知 道内情.于是,标准的缺失造 成了监管的缺失,也造成人们 对矿物质水的误解和信任. 目前而言,在不少领域,标 准的完善未能跟上产品的更新 和科技的进步.这就要求出台 国家标准的部门能够及时把握 发展的动态,对新生的产品进 行准确的界定和判断.只有在 标准完善的前提下,人们才能 知道到底什么是矿物质水,生 产者才不敢贸然选择自来水进 行加工或抛出一个新奇概念. 因为在消费者与生产者之间已 经没有了信息的不对称,再想 投机取巧,弄虚作假,必然要付 出更大的成本. 企业应该 对于康师傅来说,这个夏 天实在是个煎熬,它不得不面 书潞爨案-2008{1 特别报道一……一…?耱i;t辨,嵇j,-|| 对一次品牌诚信危机.这 场由”水源”引发的风暴,: 似乎并没有随着其广告 水系统(自来水).康师傅方面 昨天还引用国家食品质量监督 检验中心主任宋全厚的观点: 不能说自来水就不能算是”优 质水源”,也不能简单地说只有 天然水源才是”优质水源”,只 有符合国家标准GB5749”生活 饮用水卫生标准”的水源才是 安全可靠的用水. “但是,在推广过程中, 公司的上述思路并没向消费者 清楚,造成认知上的差 距,导致部分消费者和媒体对 于’优质水源’的误解,康师 傅为此表示遗憾与抱歉.”康 师傅方面表示,公司已于8月 7日停播了该则广告,也调整 了广告宣传语,同时新的 瓶标,新包装瓶身产品也陆续 上市. “康师傅水源事件,使康师 傅品牌受到了很大的影响,很 多百姓觉得自己上当受骗了. …… 这也提醒我们的生产企 业,群众的眼睛是雪亮的,立业 还需靠诚信为本.” 康师傅”水源门”事发近一 个月之后,康师傅终于公开道 歉.但不少网友觉得康师傅的 道歉没有诚意,不愿接受;而新 浪网”康师傅遭遇水源门”调查 中,也有超过80%受访者表示 不再信任康师傅品牌.网民指 责康师傅为利益而说谎,为利 益而道歉. 至此,康师傅的”水源门” 事件似乎也该渐渐淡出公众视 线.但是企业如何在经营中承 担自己的社会责任,如何在经 营中有效把赢利与保护消费者 合法权益结合起来,似乎还是 一 个值得探讨的话题. 世界上没有永远的秘密, 行业内也没有永远的内幕.对 于企业而言,任何违法行为一 旦公之于众,消费者手中的钞 票就会做出新的选择和判断. 企业勇于承担社会责任,最大 的受益者不仅是消费者,还有 企业自己. 中餐消费者2008?1