养生：上班族春困乏力 6种食物让你不疲劳

养生:上班族春困乏力 6种食物让你不疲劳 来源： 新蓝网综合 膳食结构不合理 诱发慢性疲劳症 为了缓解疲劳，有些人经常吃一些零食，例如巧克力、饼干及碳酸饮料等。这些食物含糖较高，食用后能迅速产生能量，对抗疲劳有一定的作用，但若进食量多，会影响正餐的进食，而且过多摄入的糖可在体内转化成脂肪，引起肥胖、血脂异常等疾病。 浓茶、咖啡等含有咖啡因，对提神有一定作用，但摄入过多的咖啡因，使精神持续处于兴奋状态，可能会影响夜间的睡眠，使第二天疲劳症状加重。 多吃蔬菜，少吃肉 为什么： 现代人主食摄入减少，肉类摄入增多。肉类食物中的脂肪、蛋白质等在碳水化合物摄入不足的情况下会代谢不完全，从而使血液中积聚更多的有毒废物——酮，引起恶心、疲劳等症状。 过多的蛋白质摄入还会加重肝脏和肾脏的负担，诱发多种疾病。蔬菜和水果中含有多种维生素、矿物质以及植物化学物，如维生素C和维生素E等均具有抗氧化能力，可预防钾、镁等矿物质缺乏引起的疲劳状态。 怎么吃： 在保证肉类摄入不过量的基础上，适当增加鱼类的摄入。鱼类中的不饱和脂肪酸含量较高，具有抗氧化的能力，对改善慢性疲劳有一定作用。根据我国居民平衡膳食宝塔，成人每日摄入畜禽肉不要超过75克，海产品不超过100克，蔬菜300～500克，水果200～400克。 3、适当摄入粗粮 为什么： 大米、面粉这些主食并非加工得越精细越好。在谷粒最外层的谷皮和糊粉层含有丰富的矿物质和维生素B1，谷粒加工得越精细，谷皮和糊粉层去掉越多，矿物质和维生素B1丢失就越多。维生素B1对产生能量和维持神经系统的功能有重要作用，长期缺乏维生素B1可使人产生慢性疲劳。 怎么吃： 在日常饮食中适当增加粗粮的摄入，如一些全麦面包、玉米、红薯等。也可以在白米中加入少量的红豆、燕麦、玉米，煮一锅杂粮粥。 4、坚持每日足量饮水 为什么： 水是人体重要组成部分，水摄入不足会使人感到口渴、烦躁、全身乏力，严重时会导致休克甚至死亡。当我们感到口渴时，身体已经失水达2%了，所以不要等到口渴时才喝水。喝足够水可以帮助营养成分的吸收，加速体内有毒物质的排泄。在疲劳时，喝杯凉开水是非常好的选择。 怎么喝： 为自己制定一个喝水的时间表，每日规律喝8杯水。 5、少量坚果作为零食 为什么： 坚果含有丰富的亚麻酸和维生素E，具有抗氧化的作用，而且还是一种高能量的食物。在紧张的工作之余进食少量坚果，可以为身体提供一定的能量。但值得注意的是，坚果中含脂肪较多，每次不宜食入过多。 怎么吃： 坚果的摄入应适量，每日1~2次，每次2颗核桃或15颗花生米即可。 6、吃点苦瓜 为什么： 苦瓜很多人都有这种体会，吃一餐苦瓜就能健脾开胃，增加食欲。中医认为，苦瓜味苦，可除邪热，解劳乏，清心明目。 怎么吃： 平时可以煲一些苦瓜的汤，或者做一些苦瓜的菜式，如苦瓜黄豆排骨汤、苦瓜炒蛋等。（编辑 徐驰）