秋天进补可喝参芪淮山乌鸡汤

秋天进补可喝参芪淮山乌鸡汤 学习辅助网 www.5730.net 秋天进补可喝参芪淮山乌鸡汤【字号:大 | 中 | 小】 发布时间:2009年12月23日 微微健康网-健康 养生 保健 摘要: 秋冬季节，适宜进补，但补并不是要大补，而是温补，因为秋冬干燥，需要多吃点滋补养阴的食物。下面介绍的这款参芪淮山乌鸡汤，滋补气血，养阴润燥，十分适合因工作繁忙，生活不规律的白领饮用。 做法: 1. 各材料洗净; 2. 乌鸡和瘦肉斩大块，汆水捞起; 3. 秋冬季节，适宜进补，但补并不是要大补，而是温补，因为秋冬干燥，需要多吃点滋补养阴的食物。下面介绍的这款参芪淮山乌鸡汤，滋补气血，养阴润燥，十分适合因工作繁忙，生活不规律的白领饮用。 做法: 1. 各材料洗净; 2. 乌鸡和瘦肉斩大块，汆水捞起; 3. 煮沸清水，放进所有材料煮15分钟，然后改小火煲一个半小时，下盐调味即可。 功效: 汤味浓郁，可补气养血，滋阴养颜。 ?靓汤心水 1. 参芪本指人参黄芪，但人参偏重于大补元气，回阳救逆，常用于虚脱、休克等急症，且价格昂贵，而党参的作用虽比人参弱，但功能基本相似，价格又远比人参低，所以除病情危急者外，一般都可用党参代替人参。 2. 加根玉米一起煲，能压压北芪党参的药味，让汤水更为清甜。 美食科学堂 乌鸡 乌鸡最宜补虚，它含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，有相当高的滋补药用价值，特别是富含极高滋补药用价值的黑色素，有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。能调节人体免疫功能和抗衰老。自古享有“药鸡”之称。对产后亏虚、乳汁不足及气血亏虚引起的身体虚弱、腰膝酸软、月经不调、经行腹痛、崩漏带下等症，均有很好的疗效。用它为主料制成的“乌鸡白凤丸”可说是女性的圣药。但乌鸡白凤丸火气较大，只有气血、阴阳两虚者才适用。 淮山 淮山，又称山药，是健脾专家，《本草纲目》中说:“山药益肾气，健脾胃，止泻痢，化痰涎，润皮毛。”而且它不热不燥;补而不腻，补而不滞，非常的平和，最适合气虚体质的人和老年人吃。干淮山和鲜淮山的作用总的来说是一样的，细分之下养阴生津宜生用，健脾止泻宜干用。 共2页: 上一页12下一页 文章关键词: 人参 党参 用于 气血 滋补 (微微小编:陆珍)上一篇:白银汤:立秋后首选第一汤 下一篇:健康水果:秋季 吃哪些水果最有益, 本文来自: 微微健康网 莘莘学子必备的交流网站----学习辅助网 www.5730.net 学习辅助网 www.5730.net 学习辅助网 www.5730.net 学习路上必备的交流学习网站 莘莘学子必备的交流网站----学习辅助网 www.5730.net