中华人民共和国国家
饲料 中维生素 B:测定
Method for the determination of Vitamin B2 in feeds
GB/T 14701一93
1 主
内容与适用范围
本标准规定了饲料中维生素Bz测定方法。
本标准适用于饲料原料、配合饲料、浓缩饲料、维生素预混料中维生素B:的测定。待测液中维生素
B,检测浓度为。05^0.2 pg/mL.
2 引用标准
GB 6682 实验室用水规格
3 方法原理
维生素B2(即核黄素CuHzoN,06)在440 nm紫外光激发下产生绿色荧光,在一定浓度范围内其荧
光强度与核黄素浓度成正比。用连二亚硫酸钠还原核黄素成无荧光物质,由还原前后荧光强度之差与内
标荧光强度的比值 计算祥品核黄素的含最。
4 试剂和溶液
除特殊规定外,本标准所用试剂均为分析纯,水为蒸馏水或相应纯度的水。
4.1盐酸溶液,0. 1 mol/L:将8. 5 mL盐酸(GB 622)用水稀释至1 000 mL
4.2 盐酸溶液,1 mol/Lo
4. 3 氢氧化钠(GB 629)溶液,1 mol/L,
4.4 冰乙酸(GB 676)
4.5冰乙酸溶液,0. 02 mol/L:将1. 8 mL冰乙酸用水稀释至1 000 m1。
4. 6高锰酸钾(GB 643)溶液,40 g/L,
4. 7过氧化氢(HG 3-1082)溶液,100 mL/L。现用现配。
4. 8 核酸素标准溶液
4.8.1 核黄素贮备液工核黄素(中国药典参照标准),于五氧化二磷千燥器中干燥24 h,称取
0. 050 0 g,溶解于。02 mol/1乙酸溶液((4. 5)中,在蒸汽浴上恒速搅动直至溶解,冷却后稀释至
500 mLe盛入棕色瓶滴加甲苯覆盖,低温(4 0C)保存。
该溶液每毫升含。.1 mg核黄素。
4.8.2核黄素贮备液II:取核黄素贮备液1 (4.8. 1)10 mL用。.02 mol/L乙酸溶液稀释至100 mL,盛
于棕色瓶中滴加甲苯覆盖,低温((4 C)保存
该溶液每毫升中含10 Ig核黄素。
4.8. 3核黄素标准工作液:取核黄素贮备液1 (4. 8. 2) 10 mL,用水稀释至100 mL。现用现配
该溶液每毫升中含1 Fig核黄素。
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国家技术监督局1993一11一06批准 1994一06一01实施
GB/T 14701一93
4.9 荧光素标准溶液
4.9.1 荧光素贮备液:称取荧光素(Q/HG 22-786)0.050 0 g,用水稀释至1 000 mL,盛于棕色瓶中,
低温((4C)保存
该溶液每毫升中含50 pg荧光素。
4.9.2荧光素标准工作液:取荧光素贮备液((4.9.1)1 mL,用水定容至1 000 mL,盛入棕色瓶中,低温
保存。
该溶液每毫升中含。. 05 pg荧讹素。
4.10 澳钾酚绿pH指示剂:取澳钾酚绿(HGB 3386)0. 1 g,加氢氧化钠溶液(0. 05 mot/L)2. 8 mL使之
溶解,再加水稀释至200 mL。变色范围pH 3.6^ 5.2,
4. 11 连二亚硫酸钠(Na,S,O,)(Q/HG 2-001),防止吸潮。
仪器、设备
荧光分光光度计。
分析天平:感量0. 000 1 g o
电热恒温水浴。
具塞玻璃刻度试管,15 mLe
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试样的制备
采集具有代表性的样品至少500 g,四分法缩减至100 g,磨碎,通过。.28 mm孔筛,混匀,装入密闭
容器中,避光低温保存备用。
分析步驻
7.1 称样:单一饲料、配合饲料、浓缩饲料称取1-2 g,精确至。. 001 g。维生素预混料称取。.25-
0. 50 g,精确至。. 000 1 g,将试样置于100 mL容量瓶中。
7.2 样液的制备:向盛样品的容量瓶中加65 mL盐酸溶液((4.1),于沸水浴中加热30 min,开始加热5
-^10 min时常摇动容量瓶,以防样品结块。或于121-123'C 15磅高压釜中加热30 min。冷却至室温后,
用氢氧化钠溶液((4.3)凋节pH至6. 0-6.5,然后立即加稀盐酸溶液((4. 2)使pH值约为4.5(澳甲酚绿
指示剂变为草绿色)。用水稀释至刻度。
通过中速无灰滤纸过滤,弃去最初5^-10 mL溶液,收集滤液于100 mL锥形瓶中。取整份清液,滴
加稀盐酸检查蛋白质如有沉淀生成,继续加氢氧化钠溶液,剧烈振摇,使之沉淀完全稀释到测量体积。对
高含量样品,取整分的澄清液,用水稀释至一定体积使含核黄素约为。. 1 pg/mL(以下操作避免紫外光
照射)。
7.3 杂质氧化:于a,b,c三支15 mL刻度试管(5.4)中各吸入样液(7.2)10mL,同时做平行,向试管a,
c中各加入1 mL蒸馏水,向试管b中加入1 mL核黄素工作液((4.8.3)。然后各加人冰乙酸(4.4)1 m1,
旋摇混匀后逐个加高锰酸钾溶液((4. 6) 0. 5 mL,旋摇混匀,静置2 min,再逐个加入过氧化氢溶液(4.7)
0. 5 mL旋摇,使高锰酸钾颜色在10s内消退。加盖摇动,使试管中的气体逸尽。
7.4 测定:用荧光素溶液((4.9.2)调整荧光仪,使其稳定于一定数值,作为仪器工作的固定条件。调整激
发波长440 nm,发射波长525 nm,测定试管a,b的荧光强度,样液在仪器中受激发光照射不超过10 so
在试管c中加入20 mg连二亚硫酸钠,摇动溶解,并使试管中的气体逸出,迅速测定其荧光强度作为空
白。若溶液出现浑浊,不能读数。
分析结果的计算和表述
8门 计算方法和公式
GB/T 14701一93
核黄素(维生素B,)含量以mg/kg(或g/kg)表示,按下式计算:
一 、 * 、 _ , 、 A一C M V 核黄素(VBzm只/k又)=书‘于 X上X弃XR ’ 、.、一‘一创‘沛’ B一A’、m ‘ V,、、
式中:A— 试管a(样液加水)的荧光强度;
B一一试管b(样液加标样)的荧光强度;
c— 试管c(样液加连二亚硫酸钠)的荧光强度;
M一一加入核黄素标样的量,Kg;
V-一一样液的初始体积,mL;
V 一一测定时分取样液的体积,mL;
m— 试样质量,9。
R一一稀释倍数。
A-c二 、_, __ _、_ __
B-A值应在。·66-1.5·否则需调整样液的浓度。
8.2 平行测定结果用算术平均值表示,保留有效数3位。
9 重复性
同一分析者对同一试样同时或快速连续进行两次测定,所得结果之间的差值:
在核黄素含量小于或等于5. 0 mg/kg时,不得超过平均值的150o.
在核黄素含量大于5. 0 mg/kg时,不得超过平均值的loyo e
在核黄素含量大于50 mg/kg时不得超过平均值的5 % .
附加说明:
本标准由全国饲料工业标准化技术委员会提出。
本标准由国家词料质检中心(北京)负责起草。
本标准主要起草人陈必芳、李兰、俞巧玲、曹建民。
本标准参照采用AOAO 199。年版((970.65)测定方法。